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果晚有班亲戚朋友都有开车，但系开车系尖沙咀市中心根本食唔到饭，人又多车又多，就听其中一个亲戚讲去佢朋友介绍的餐厅到食饭。我们一去到，条走廊装潢好古色古香的感觉，上到去又变左另一个现代的世界，我地上去的时间算系早，都未开始有客人，所以就占左睇电视的好位，我之前的文都有说，我系电视精黎，有电视睇系好开心，一边打边炉一边睇电视，好似系屋企既感觉。唔知边个亲戚朋友好识做，知道我们喜欢吃海鲜就叫左海鲜，好似盐烧虾咁，只只都有成只手咁长，好多粗粗的盐包住虾身，虾头仍然有保留虾膏，虾肉咬落弹牙，一D都唔梅，好新鲜爽口。食完之后海鲜咁味仍然留系口腔内充满虾味。我地呢班咸精，食完虾点够喉，好快就上左咸焗立鱼两条，见到就流哂口水！侍应会上前帮我们打开条鱼，好熟手咁将皮和肉分开，我表哥一时贪吃，吃肉夹埋皮来吃，咸到喊哂口，所以只能吃肉就可以了。说到鱼肉，肉质细嫩幼滑，鱼身、鱼尾都味道都一样鲜嫩，一口接一口都停不下来，只能估唔到一点都食唔到咸味，只能吃到鱼的鲜味。食完盐烤虾、盐烤鱼之后，个口充满咸咸的味道，有一点口渴，幸好点了柚子水，平时见到果D好淡色会无味，呢杯深色同好浓味，甜甜的也很解渴，一点也不酸。之后仲吃了火锅、炸鱼皮、肥牛等等，都不错，我已经介绍左比朋友了，下次可以再带胖蕉来。
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又一次进行团购试食~!!买团购经验得知，团购的餐多数都不会有好结果所以尽量会买现金卷团购，同埋买之前到 OPENRICE 查看 RATING呢间真系好新，新到连 OPENRICE 都未有食评今次因时间好赶同埋可以即日订枱，所以决定一试天文台道真系比较难揾，同埋要上一个长斜坡，有老人家同行既最好坐车直接去吧入到餐厅人流非常少，可能新开的关系吧我们点了姜母鸭汤底，呢个真系值得一赞初头上了一锅鸭，心谂即系好似鸡煲咁食左鸭先加水打，原来搞错了，系分开食既鸭件味道不会太浓又不太咸，比鸡煲好味得多但跟住又上了一锅汤底，此汤真系太好味了，大家饮了大半锅才开始打边炉是次叫了牛肉、响铃、饺、冻豆腐、蚌、带子、芋头牛肉鲜但份量少一点同贵左少少响铃新鲜炸出来的味道真系好味好多冻豆腐又系值得赞的，非常锦，吸晒汤人面既精华整体黎讲，食物新鲜，味道好，服务都好好但份量较少，相对价钱较贵饮品都较贵呢~~~~用团购平均一人大约 2XX，如无团购的话大约要 3XX 了
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在大家偶然把酒之地区，近日开了一家台式火锅店，大伙儿柴娃娃在初夏廿七八度吃锅物去。镇店姜母鸭，幸好大家心情好，喝后无人心火旺燥！其实都几特别，鸭及汤分别上。先吃炆鸭，原来酱油好浓郁，鸭肉不太厚更入味，明白为何分开吃了，加汤浪费酱汁。店用电炉，火喉又几足，汤滚烫快。欣赏这处自家炸鱼皮，非常香脆，嗦嗦声向亮，无需下锅吃得更爽，如果要灼下热汤，秒煞已经足够，否则失香脆效果！炸向铃同样香脆，净吃更好，灼一秒就多啲水份，口感不同，各有各好。载食品个碗有个手挽位，好用又好看！怕热唔下锅啲食物都可以食！其他火锅食品就间间差不多，胜在够新鲜。
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早上一杯热姜茶，晚上一盆泡脚水，是我近年学会了的养生之道，可惜，实践不多！不是缺恒心，而是无时间，尤其后者，但姜茶易办得多，尤其台湾出品不少姜母茶包，方便够姜。两年前到台北旅游，见夜市流行姜母鸡，女生恩物，补气益血，台湾人真懂养生！食友引路，把我带到尖沙咀旺区边缘外的天文台道来，去吃香港少有供应的姜母鸡煲，原来此店才启业三个月。踏入店子，装潢特别，火锅店位于二楼，走的楼梯木做，布置有渔夫帽子及用具等。座椅木制，有卡位，亦有私人房间。光顾就为了此道台湾姜母鸡，据说大厨亦改良了些，并非完全依台，建立其特色。吃之有序，建议客人先吃炆鸭，后品尝鸭汤，最后加稀汤作火锅汤头，续吃其他火锅食品。不知道从何而来的鸭子，身躯不肥，件头不大，主理人告知自有供应商，肉嫩入味，酱料亦是秘方，浓郁滋味，我亦喜欢吃鸭，虽然肉不厚，但就是欣赏近骨的肉有嚼劲，只要不韧，就是成功，加进青葱蒜子，吸尽精华，可吃好吃。褐黄色汤头，散发出阵阵药材味，材料有大量姜、不少党参、鸡脚及猪骨丶亦有见不到的当归。大啖喝下，姜味甚足，浓稠味足，当归之味不及在台湾喝到的，也许更易受大部分人接受。不腻无味精，味道不咸，一口喝下三碗，心内满足，刚好为三天后日本之旅鱼生大餐前先暖暖胃。胃口不少的我们，当然加汤继续，如常的一些牛肉、鱼丸、虾丸及蔬菜，大擦一顿，满意满足。
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