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招牌菜
本身去开元朗果间至友,知道粉岭有间就去试下,今日我去到果时半夜1点半到,坐底洗下d碗,pk见到d碗上面重痴住d肠粉,都谂住废是理换个只碗算数,之后个呀叔见到,行过黎用手指了走佢就算,非常专业,之后开始叫野食,叫左个虾肠,蒸到散哂,d虾重臭臭地,卤水角炸到龙哂,重要冇味,咖哩鱿鱼同鸡扎都叫正常,不过都系有d蒸过龙,我5知系咪太夜先咁既效果,之前4点去元朗果间d虾角炸野劲正,蒸野都唔错,点知粉岭呢间咁差好失望
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其实好钟意饮茶同食点心,至友都系我常黎嘅点心舖之一,是日午餐拉埋同事黎陪我饮茶。鹌鹑蛋烧卖现在买少见少的点心,不知道系不受欢迎定系其他原因,好多茶楼都不做这款点心了。个人钟意佢下层啖啖肉,鹌鹑蛋香口,加埋一齐好味又饱肚。豉汁蒸凤爪一碟都几多㖞,有成七只切半嘅凤爪,个酱汁调味好正,入晒味好食。潮州糯米卷软绵绵包面加埋烟烟韧韧嘅糯米,最正系糯米入面多花生,口感一流。富贵黄金糕最后仲有我钟意嘅甜点,好有咬口嘅黄金糕,满满的椰香劲正。新餐牌,样样名码实价㗎。
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20160710--星期天,家人总爱到酒楼叹茶吃点心,屋企附近酒楼,假期惯性要等位,等上愈一小时,今天又唔想等位,又想食点心,想到和丰街上的至友美点,就去试试吧。看openrice,甚少食友为此店写食评,细看之下,发现茶钱维持在$2一位,反而点心价位不算便宜,如果跟酒楼平日特价点心比较,还有点小贵,假日尚算合理。2人到达,也不用等位,但店内也差不到坐满了客人,位置不太舒适。叫了寿眉茶和点心:虾饺$19--皮厚,虾和猪肉均等,平平无奇。烧卖$19--烧卖多肉瘦肉,没有很多肥膏,鲜味不足。鸡扎$19--上枱大大件,用料是火腿、鱼肚、鸡、冬菇,鱼肚细细片味道很好。糯米鸡$23--馅料不算多,份量很大,一个人吃会很饱,燸米软燸,不会硬身,味道合格。环境:座位不算舒适食物:算是比上不足(联和墟数间酒楼),比下有余(街市熟食档点心),食物质素一般,用料也很普通,但点心上枱时,热腾腾的,在我心中算是合格。埋单: $84(不设加一),二人一盅两件,平价之选,一试无妨。20160901,再次到访,吃的排骨饭和鸡扎。排骨饭睇相都睇到雪排骨,但份量算大,鸡扎卖相也吸引,味道不错。
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呢间野由早到晚冷冷清清﹐标榜24小时营业﹐居然都屹立左一段日子﹐就去试一次(联和墟一半食肆连晚市都费事做﹐少数更每周休一日﹐免得连人工都蚀埋)茗茶$2香片唔香叉烧肠粉$17 (唔系即拉﹐而系整定由明档攞过黎)D叉烧粒其实都OK﹐够嚼口﹐不过细粒得太孤寒喇金钱肚 中点 $16个样OK㗎﹐都多金钱肚不过劲有嚼口﹐咬好多啖之后吞都仲哽住喉咙垫底的仲顶瘾﹐居然系炸薯条﹐足证佢哋无常识﹐揾炸野垫住D油﹐难以下咽总体觉得可一不可再唯一例外系夜麻麻﹐联和墟冇饭开﹐又好想食点心的话﹐才会就范
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今天年初三,独个儿来到北区粉岭,原因是似乎很久没有来到粉岭,所以来到这区逛逛。然而在下所到的地方,只是在联和墟,觅食也在这里解决。来到至友美点门口,又想到在下喜欢饮茶,故此在下也不加思索,便进入这店舖。至友美点仿如一间小小茶楼,全店都是以木制枱椅为主,坐位间坐得较为狭窄,差点儿要背对背。看过餐牌,点选了马拉糕,糯米卷及潮州粉果。先来到的是马拉糕,这马拉糕休十分巨型,在下恐怕消灭不到,后来慢慢的也被在下消灭,而且足够两个人一起吃怎。这马拉糕虽是巨型,但是却不太甜,黄糖份量也适宜。然后吃掉的是潮州粉果。这粉果看起来白了一点,而且皮略厚,不过这粉果用筷子夹起来却散了,但未至于粉碎。吃一口确实皮厚了一点,而且内涵没有太多花生,只是个别一粒而言,而且猪肉份量较少,粉葛较多而且皮未见烟韧。不知道是否原材料太贵而导致某些饀料严重不足。最后便是潮州糯米卷。同样地糯米卷内的花生少得可怜,只有个别一粒。而包著糯米的面包也略为厚了一点,吃下时糯灿皮还是干身,但是糯米却有点湿及腍。整体而言味道尚可,但是仍在水准之下,尚有改善空间,服务尚算快捷,不会因为茶客多而影响服务。唯独点心真的要改善一下。
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