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元朗这么多点心店,最合我意,早午晚餐都可以随时吃到怀旧点心。牛肉
体积明显比嘴儿甜大得多,吃三颗相当满足,牛肉味又好像较浓,混入了马蹄,但不算太多。喼汁不太多,加汁更香,不是那种酸得涩的喼汁味。马拉糕其实没有吃过一种会这么油腻的,虽然吃落不觉满口封了油,但袋子却黏著薄薄一层油般。尽管这样,这个马拉糕真的香滑松软,不是一丝丝那种,而是实实的,味道轻甜。这家的服务态度不太友善。原来现场吃可以吃点心饮奶茶,第一次听。
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凤琴街一带不但食肆繁多连面包店也多,狂扫一袋新鲜出炉面包后,又在街角买到又红又大的新鲜大苹果,满足购物欲后肚子又开始空空了,只因刚才的猪肠车仔面实在有点未够丰富,还是找个下午茶吃吃吧。不如来个"开心"猪扒蛋面,哗...好多人!小乔甜品又未开门,手打汉堡今天又未有兴致,看到这家至友美点不如饮茶食点心啦,反正近来较少吃点心,最重要是当时店里没客人!以木桌子为家具的点心店,座位已不算迫狭,还有点茶居风味,空调充足又有大电视可看,24小时的营业时间对附近街坊来说实在方便,虽然店里提供的点心不是所有也即叫即蒸,论食味怎也比便利店的叮叮点心为佳吧。一踏入门口,貌似老板娘的阿姐已问饮什么茶?不用多想来壶香片啦。像茶楼般送来一壶热茶及热水供洗食具,以热得烫手的热水烫过的碗筷也吃得更安心。每位$2茶钱一点也不贵,要是能饮上2-3壶当然更抵,至于那泡茶叶可否泡2-3次另当别论;这壶香片果然没有用错茶叶,只因一朵茉莉花朵浮沉在壶内,茶汤也明显感到是香片的花茶味,以此茶钱有杯像香片又不会太涩口的香片,还想怎样呢?想吃的猪膶肠没有,改点的叉烧肠($16)是即叫即拉,有点透明的肠粉虽不是薄如蝉翼也隐约看到里面红色叉烧,没有很好看外表的肠粉以目测已感到其质感应是偏软的,果然是会黏著筷子的状态,有点黏著口腔的肠粉软身糯软,食感是可以但不是我想要的水准,那种黏答答样子总有未熟的错觉。叉烧切得蛮够大粒,略有蜜味的叉烧粒不是没味肉块,微甜味道令肠粉精彩一点,只欠一点芫茜的色彩及香气而已。 自助任加豉油调得咸中有甜,浓稠的味道反而味道不错,很有古早味肠粉豉油的味道,配肠粉或蒸饭也很搭配,任吃豉油更合我这种豉油怪的心意。自己饮茶除肠粉外通常会点的虾饺真的即叫即蒸,热气腾腾的送来煞是对办,奶白色不透明的澄面皮外观不及晶莹版本般悦目,较街坊模样的虾饺就算放凉后饺皮也不见得更有弹性,依然故我的软趴趴的,以虾饺皮来说不算得好吃,虾肉馅的虾肉爽口大大只的,红白相间的处理干净,没肥肉没笋丝的纯虾材料,以此价格有如此虾肉馅料水准当然收货。既然点心还算可以,外带一些给大人作下午茶吧,只是继猪膶汤没有,现今较少见的干蒸牛肉都也没有!那改点较平常的牛肉肠粉及山竹牛肉好了,牛肉波波是店里少数已蒸好的点心,大人评为不及附近瑞祥的水准,这里的肉质处理得较死实及没有加入荸荠加添爽口食感,不过却有不少芫茜,因而牛肉波也有点芫茜香,不然食味更平凡。茶钱连外带点心也只是$64,真的比上酒楼便宜一点,街坊价点心总有客路的。
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有好一段日子没有来至友喝茶了,虽然这里的食物不错,不过相比之下,还是大酒楼比较好坐立。是晚很口渴,选择了这里饮个夜茶。开了茶,侍应送上滚水洗一下桌上的碗筷,其实还算干净的。不太肚饿,只叫了少许点心,返正我的主要目的是喝茶嘛(也为了吹水)。茶要了潽珥,挺有茶香,返正这种小店你亦不会祈望送上陈年潽珥吧。煎萝卜糕($13),很多萝卜丝,但不会散,内里夹著火腿丝叉烧丝等,好像有点怪,但又几好味。叉烧包($15),汁同肉不会过甜,包亦很松软,不错。咖喱蒸鱿鱼($15),咖喱汁很浓,好吃,而且整碟也是鱿鱼,没有杂物掠底,正。鹌鹑蛋烧卖($17),现在很多茶楼都不做了,是因为人人都怕了胆固醇吧。本人很喜欢吃这个,蛋同猪肉其实真的很好味。喝著茶,吹吹水,不经不觉又过了两粒钟,埋单不用加一,实在是很便宜。
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难得出城两天后,妈妈又回复留守元朗的生活。还好楼下吃的选择真不少,这间至友美点更是24小时营业,想吃点心的晚上,爸妈总会推著BB车来帮衬!妈妈帮衬了三次,这店的点心水准挺好的,比附近名门䜩客的更好;由于环境十分平实,平日食客都不太多,有不少人会选择外卖自取。 妈妈将近几所吃的一起介绍吧,由于大食关系,先由饭类开始,再到其他点心: 凤爪排骨饭($20)-料足,与饭的比例约是一比三,吃得很满足;而甜甜的酱汁,软熟的白米饭,也令普通的盅头饭滋味增添!窝蛋牛肉饭($20)-用的是未全熟的牛肉,打上一只全生的蛋上去,靠的是完全是白米饭的热气,将两者转化为美味混合体,喜欢吃生一点的,一定会欣赏。梅菜肉饼饭($20)-肉饼实了一点,不及奶奶自家制的出色,之不过比起坊间有些松香美味的肥肉饼,这里的出品算是令妈妈吃放心。糯米鸡($22)-妈妈由怀孕开始已变身「饭桶」,但老是吃盅头饭也会闷,有次就转吃糯米鸡。估不到,真估不到这糯米鸡的份量超巨,比一盅饭还要多,但因中间馅料丰富,味道不错,最后都清得八八九九,很饱!即灼靓时蔬($15)-惠顾晚市,妈妈多数都会点上一碟菜,尤其是正气的菜芯,份量够大,很抵食! 不过时蔬的内容每天不同,有时只得生菜提供也不定。至友虾饺皇($17)-廿元有找的虾饺真是买少见少,更难得是味道并不差,虾肉颇爽弹,也有鲜味,澄皮也厚薄适中,以此价位没得挑剔了。四窦滑鸡扎($17)-除了虾饺,鸡扎也是二人常点的项目,一般来说妈妈只喜欢吃外层的腐皮,还有中间冬菇,但这里中间的鸡件也很滑,妈妈也会吃掉,余下的鱼肚及火腿就留给老公了。讲了那么多,其实此店最出色还是即叫即蒸的包类。咸的蜜汁叉烧包($15)馅多料靓,配上新鲜松香的包身,每人吞掉只半绝无问题。甜的蛋黄莲蓉包($13)更是出色不得了,同样新鲜平滑的包身下,是丰富澎湃、幼滑香甜的莲蓉馅,美味得很,配上一口浓浓的普洱,一乐也!流沙奶皇包($13)的水准则有点参差,首两次吃时流心澎湖,之后却试过一次没有流心,但香甜本质不变,味道还是不错的。而这里的茶钱只是$2位,而且不须加一,吃得超饱埋单也是百余元,在大家乐也要吃足一百蚊的今日,算是难得的经济亲民小店,特以此食评嘉许之,希望它继续在这区扎根长驻!
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