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餐厅: | 膳心小館 |
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资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
营业时间
今日营业
07:00 - 20:30
星期一至日
07:00 - 20:30
*18:00-20:30(只做外卖)
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
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几日前,得知房署唔再同呢间嘢续租,我同老公喺大前日(14-6-2025 Sat)晏昼,由尖沙咀过嚟堂食,点知话冇嘢食,要6:00pm,我哋就去第二喥坐,坐到6:00pm再过嚟,但话6:30pm至有嘢食,啊,原来出𡁵到会,唔怪得。咁我哋坐住等,等到够钟就出去买飞。等咗咁耐,我哋都谂定食咩先,我哋要两个都系$50.00送例汤嘅干炒牛河同干炒猪扒乌冬,另各加$6.00要可乐同冻奶茶。但系买飞嘅时候,收银话冇河粉,我就先买咗我嘅乌冬,之后老公就出去再排队睇下要乜嘢 ,佢就拣咗都系$50.00嘅黑椒牛肉炒意粉。买完飞就拎个牌仔返埋位坐等送餐,可乐就可以自己攞,我咗10分钟,冻奶茶至到,我饮吓先,奶同茶味都有,唔会太浓同涩,好味。5分等多6分钟,黑椒牛肉炒意粉同例汤到嚟,老公食意粉先,我饮例汤,今日系霸王花甘笋煲猪骨,一饮,味道好够浓,好味,虽然饮到陈皮味,但唔太浓,接受到。5分老公食咗半碟黑椒牛肉炒意粉后,我就食吓,牛肉松软,黑椒味恰到好处,可惜我热气,唔可以再食,所以只食咗一啖就唔食。老公俾4.5分而我嘅干炒猪扒乌冬好耐都未到,再等8分钟至到,但,点解系牛肉?就俾张单问店员,店员睇,俾错咗隔离嘅客人,而客人已经食𡁵,问我啱唔啱食?老公答我唔食得牛,唯有好抱歉地,请佢哋整过。佢哋整返出嚟,见到系猪扒喇,但冇拣走牛肉,我就将牛肉夹出俾老公食,夹咗出嚟睇,原来份量唔少,乌冬腍,猪扒都好松软唔柴皮,厚度正常,成个又唔太咸。4分之后我哋见佢将蛋卷同凤凰卷上架,于是走时睇睇,就买咗$100.00一罐原味蛋卷,老公要$55.00嘅猫咪造型月饼,就卖剩双黄莲蓉月饼,就照要呢两个,食评留到下回分解。环境:有啲位比较热,但阔落。3.5分上次食评系2022年9月3日提交嘅呢篇: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/yeah-%E6%9C%88%E9%A4%85%E8%A6%81%E6%94%B9%E9%80%B2-e4524365
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膳心小馆位于香港石硖尾邨,食过就知 小味精、有住家感觉,提供家常风味的港式料理。店内招牌菜如干炒海鲜乌冬与美极生炒牛肉炒饭,均以朴实手法呈现地道风味,份量十足且价格亲民,深受街坊与上班族喜爱。 干炒海鲜乌冬乌冬选用急冻面条,口感弹牙不软烂,搭配鲜虾等海鲜快炒,镬气十足。店家强调少油少盐,以生抽、老抽调味,咸香适中且无厚重油腻感,符合健康诉求。配料如洋葱丝、蟹柳丝增添层次,最后撒上葱花与芝麻粒提香,整体风味贴近家庭手作,展现「住家饭」的温暖。 美极生炒牛肉炒饭这道炒饭以美极鲜酱油为灵魂炒牛肉碎,先以蚝油、生粉腌制,再与隔夜饭大火快炒。米粒干爽分明,牛肉粒焦香入味,搭配芥兰茎或菜心增添爽脆口感。调味仅用美极酱油、糖与鱼露提鲜,避免过多添加物,突显食材原味。部分食客更赞其「镬气足、不油腻」,堪称「大件夹抵食」的代表。 膳心小馆环境简约,主打外带服务,餐点价格实惠,且每日菜单变化丰富,皆以健康烹调为原则。若想品尝少味精、份量足的住家风味,此店值得一试。
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