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食家推介
招牌菜
谂起啲人平时食牛腩面会专登山长水远去揾一间来自崩沙腩，而家呢类型嘅舖头已经系买少见少，搞到我都有心思思想试吓，既然今日经过呢间，就入去一试。晚饭时间唔算多人，呢间舖头啲粉面价系中上价位，价钱大概都系四十几蚊。我就叫咗一碗崩沙腩拼云吞上，双拼加$8，所以呢碗价钱系$56。呢间舖头嘅辣椒油系某公司独立包装，感觉有啲奇怪，因为粉面舖多数会有自家制嘅辣椒油，反而更好味。讲返碗面先，崩沙腩嘅份量比我想像中都唔算少，入口非常爽林，完全唔觉得肥，非常好味，双拼云吞只有两粒略嫌少贵，但啲馅有虾同肉味道都到位，不过相较之下牛腩就比较出色。另外，河粉嘅份量比较少，而且有少少碎，比较难夹，男士黎讲应该唔够饱、下次会试面。总括来说，崩沙腩系值得推介，可以一试。开。
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那天，又跑到去北角港运城一带去食野了。当然，去到果边，时间总是有限的。所以，我选择了食面。而在出发之前，我早就被这一间《腩面》的可爱招牌吸引住了。店方故意地把《月南 麦面》肥大化，令我觉得，这儿的牛腩面，一定是香甜肥美。一定要专程来试一下。这店，虽然说自己是一间茶餐厅，而餐饮既选择，亦的确同一间茶餐厅没分别。但，当我见到门口的大大面档，坐低之后，又见到有位大叔好努力，好认真地包云吞。但我真真正正确定，入来要吃一碗面。因为名字是腩，因为有大叔在包云吞，所以我决定要一碗牛腩云吞粗面。面汤带有浓香的腩汁，吃起来更加之惹味。牛腩，如店名的铺排一样，牛腩的确是非常之肥美，味道亦非常之浓香。云吞也有好香的虾味同大地鱼味，令到这碗面的内至外都咁香口。店子就真系好简陋啦。但，往往就是这些简陋小店，都会做出好好既味道。简单一试这一个简单的面食，是令我开心的。当然，也令我肥多啲。
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朋友推介话呢间新开腩面唔错，趁下午有时间便入内试试！假日午饭时间竟然冇客便感觉不妥，入内叫个崩沙腩面，一上菜便知出事，结果一入口，一个字鞋…靓崩沙买少见少，看来要稳阵，还是去番X牛庄、传X好过。
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唔太识分崩沙腩、牛腩同坑腩分别就听老板推荐点崩沙腩，有两条根连住少少肥，食落的确有d爽口同时又有少少牛味，猪骨汤汤底配五香饮左唔确喉，所以经过英皇道想揾粉面既舖头，呢间值得一试
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餐厅位于北角，距离地铁站路程五分钟左右，还算方便快捷，餐厅主打的就是香港的味道。环境方面，还不错，座位舒适，冷气充足，最重要是可以吃得安心。食物方面，点选了正宗沙皮腩面， 这个名叫沙皮腩，位置系崩沙腩及坑腩夹在一起的，沙皮，口感一流。 最重要的唔肥，偏瘦，口感超一水准。另外，面质方面，软硬适中，爽口又弹牙，但我最惊喜的就是他的辣椒油，非一般的辣椒油，辣到超水准，完全令我充满惊喜，最重要辣和油的比例刚刚好。
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