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有理工生活了3年，早几天才第一次到此酒楼饮茶，不知还有没有人像我？十一时，店内还未有什么人，被安排坐在窗边位置，其实景观也没有我想像中的好。眼前直望的是楼王：天玺。没有想看的，唯有专心看点心纸。点心选择不算多，没有一款是特别想试，于是叫了一些「行货」。叉烧肠粉，感觉是「公仔肠粉」，粉皮很硬，叉烧少得可怜，但价钱一点也不便宜，要十八大元一碟。差！ＸＯ酱凤眼饺，ＸＯ酱放在饺面，馅没有特别，但饺皮却很有特色，是我吃过以来数一数二的厚皮。价钱是特点，不值！蒸排骨，又是很不济的点心。不见骨，肉却很多，不如叫蒸肉排算了。最大问题不在这处，而且肥猪肉多得离谱！肥肉被我咬掉后，吃进肚的恐怕只有３０％。差！蒸凤爪，只有一声叹气，又是差差。凤爪很淋，酱太多。不多说，只说差！午饭时段，看到几位ＰＲＯＦ也来吃饭，也许他们是熟客，食物质素会好一点吧（？），相信在我的理工生涯里，此店应该不会再见到我的踪影，自己认为美心旗下的ＣＡＮ比此处更化算。
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今日星期五，坐无虚席! 可能d教职员因为听日唔驶返工，所以今晚好多人(反而我以前星期六、日来系冇乜人呢)由于今晚食客多，所以服务慢左少少 例如未能即时替我们加水，上菜速度略慢，送糖水要等一段时间，幸而食物质素仍保持水准，所以今晚我都好满意。
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和老朋友在M楼的聚贤楼饮茶，水准真麻麻，最恐怖的是隔离枱就是Company law的professor，吃饭前刚刚上完他的Seminar，真汗颜…简单介绍食物~海蜇拌青瓜：海蜇咬口又新鲜，还不错；青瓜是酸甜口，没有什么辣味，个汁实在不符合北方人的口味。瑶柱豆苗饺：馅无论是瑶柱还是豆苗还是虾肉，都少得可怜；“壮观”的是个皮，厚实得令人无奈…凤梨叉烧酥：几乎是每次必叫的点心，叉烧算是肥瘦始终，甜胃不重，夹点肉汁；酥皮趁热食也ok。不过未尝厨出凤梨的角色如何体现的。香茜牛肉肠粉：本人不好此类点心。以肠粉来计，聚贤楼的出品并不失礼。肠粉较滑身，牛肉薄且嫩口，腌得也比较入味，朋友大赞美味，我食少少就好啦。古法蒸排骨：这款也是不错，排骨肉嫩渗入豆豉的咸香，适度带点肥膏则更有滋味。食物质素毫无惊喜可言，价钱却不算平宜。不过此餐依然吃得很开心，与有些朋友未必朝夕相对，但久别再聚依然可以海阔天空。今次谢谢朋友的treat啦，希望下周的饭局也可以成行
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先排看杂志, 介绍全城秘密饭堂, 呢间中菜在红磡理工入面,位置方便, 咪试吓啦, 上星期试咗个二人套餐,d 烧腩仔和叉烧好好食, 个金桔石斑都不俗. 侍应服务亦很周到, 斟茶, 分汤,换碟样様做齐, 所以 今日再去,试吓杂志推介嘅食物.今日海景果边有function, 去咗另一边, 楼底矮d, 所以嘈d.两个人去食晚餐,叫咗西洋菜瘦肉例汤，煎虾烩伊面, 金汤烩荷塘. 例汤 - 有d酸味，似系隔夜仲要雪柜唔够冻果只，同部长投诉，佢say 哂sorry, 立即换咗冬瓜海皇羮俾我地.煎虾烩伊面 –系好大碟 , 不过d虾都系唔多新鲜, 本人有皮肤敏感, 食干净海鲜就冇问题, 但如果d 海鲜受污染 或唔多干净, 第日即刻复发,只手会红痒, 呢个实验万试万灵, 结果24小时睇倒. 金汤烩荷塘 -系佢嘅创意推介小菜, 系小棠菜上面加d 海鲜粒炒蛋白, 淋上南瓜汁上汤, 无错系橙色, 但无乜南瓜味, 卖相和味道都同杂志有d 距离. 杂志仲话集团副总经理系个“爱吃懂吃之人, 曾在杂志上撰写饮食文章, 对食材认识极深”,但今次食物质数完全唔掂, 系个别事件?定系杂志吹水? 请大家再次运用独立思考.
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情人节去睇克勤,预左好难揾食,度度都要等,唯有响红馆附近揾,又唔想去都会,相信都好多人,细妹提议黎哩度食饭,可以坐得舒服d先至入场,订左位,7点唔算好多客,菜亦上得好快,一行4人:-上汤杂菌浸翠玉瓜,普通,但唔足够热-西芹酱爆鳝条-几好,唔会太浓味,鳝条都有几多-烧味拼盘-鸡,海哲,叉烧,烧鹅,无特别-烧汁牛仔骨-哩碟最得,不用碟随附的酱,已好够味,唔会好干-连2白饭,$333此店的菜式多是$50几以上,一般酒楼价!
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