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港铁铜锣湾站 A 出口
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开饭介绍
聘珍楼1887年在日本横滨的唐人街创立,有超过120年历史,是日本历史最悠久的中菜馆。聘珍楼集团于1987年进军香港,走高级路线,提供精致小菜,1992年开设了名都酒楼,名都酒楼提供点心午餐和宴会,可容纳1300人。
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营业时间
星期一至六
11:30 - 23:00
星期日
10:00 - 23:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
招牌菜
结业前来这里吃lunch,是公司请的。整体食物质素不错,服务也很好,毕竟是私房菜形式的。我们包了一个厢房,一围菜,私隐度高,环境不错,装潢也有气派。菜单方面已经在订枱先决定好,厨师预先设计和准备。首先汤品,喝得出来没有味精,质素当然不能跟普通的茶餐厅相比,点心也很精致。炸子鸡的鸡肉很滑,不会太咸或油腻。其他菜式的质素则保持在中上的水平,只是蛋白瑶柱炒饭可能比较健康,味道淡了一点。甜品是炖雪梨,很滋润👍🏻👍🏻公司吃饭首选,但平时普通和同事吃lunch应该不会选择了,一来价钱偏贵,二来听说要预订一围枱呢。
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两个人行时代广场,到了大盖下午二时半到达聘珍楼,预备入内饮茶,但到达门口没有见招待员,只好自己进入但见到一个身穿黑色西服的女士以很不礼貌地用手表示叫我们走,可能时间太迟又或者他们正准备晚上饮宴而不想再接客,这理由我是接受但也应行前向客人说明而不是用手势赶客,很不礼貌,不是待客之道,我希望这是个别事件因为我在官塘聘珍楼所遇到的招呼简直是天渊之别!又一间列入黑名单永不帮衬!
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聘珍楼啲海鲜唔错,今次食左圣子同士多啤梨骨另一张龙虾相系早两个星期食既,叫左套餐,好好味,有石斑,鲍鱼,汤等味道好好聘珍楼啲服务都几好,不过以呢个价钱嚟讲应该再好啲,例如比汤啲客有时会效系佢个位,有时就要你自己拎,怪怪地最正系佢入面有人弹琴,感觉好Grand,几好
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蒸、炸点心唔算多,一半为味点、厨点及小菜鲜虾韮菜角 -- 肉眼所见,睇唔到有虾,只得韮菜粒、猪肉粒同菇粒鲍鱼鸡粒酥 -- 皮够酥化,味道唔错松脆蛋挞仔 -- 皮够松化,但蛋香唔浓蜂巢芋角 -- 外层松化,味道唔错荷叶珍珠鸡 -- 超级迷你。除糥米外,便只得肉碎及有点瑶柱丝。所以我觉得无咩味,且偏醎鲜虾肠粉 -- 皮唔算厚,但无虾味 蜜汁义烧包 -- 热辣;义烧系半肥瘦的
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星期日同阿爸阿妈去饮茶,佢地都系好有要求既人,所以我都唔敢抬慢,上网做好晒功课,见唔少人都赞呢间,于是特登早d黎排队攞位孝敬两老~首次要赞下佢地d茶,真系好香,最钟意饮茶既老豆都赞不绝口~加上环境好舒适,两老都坐得好舒服~食物方面,好多好普通既点心,例如凤爪、炸馒头、水饺等等,都整得好有水准,食得出用心制作,抵赞~
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