影片
今天家庭小聚，来了钻石山，联邦酒家食晚饭叫了几个小菜，有虾，有豆腐，有咕噜肉同糯米饭先讲服务态度，虽然感觉侍应比较慢，而且没有经过训练，但还算是肯做的虾味道不错，可惜本身就不够新鲜，厨师把它调味出色也盖不了开始不够实身的质感咕噜肉味道比赛浓，甜酸都很够，配个白饭算不错炸豆腐不算太差，同样不算好，面头太硬，而且是浆粉过厚的原因糯米饭是煲的，家人说不错，我却觉得很差因为他骗人....生炒？不生炒也不要那么烂好吗？一碟饭上台，却是外面啡入面白，一定不可能了吧，而且话湿，这不是蒸，是煲的，感情被骗了
继续阅读
早茶8点 呢间开咗 就饮呢间想回味吓 “饱汁鹅掌柚皮” 超水准婚宴菜式可惜点心纸唔见有 就点咗~“饱鱼孤柚皮”~ 汁清淡 柚皮未入味 未林芥菜白豆排骨粥~ 排骨咸香 但粥太重味 口渴干蒸牛肉~ 最有怀旧味 牛肉无梳打味 靓南乳蒸猪手~ 有花生底 猪手刚刚林 好味 但颜色近橙色 就有点唔太吸引豉汁蒸酿凉瓜~ 分唔出肉馅系鱼肉定猪肉有几粒豆豉在碟底 就系豉汁想寻回味 有啲失望
继续阅读
Whether the food is good or bad, the queue does not end for this place because Chinese dim sum is a tradition.It's location is also good too, right in the heart of a residental area and above the MTR station.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Chinese radish puffsily pastry★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Tofu:This was not really a dim sum item but the only dish that tasted ok.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Stir fried noodlesily, greasy with a nasty rancid wok taste.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Spring rolls:Effortless fried spring rolls with nothing much inside it and extremely oily.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎Price: $1xxService: OKService charge: 10% and teaYummy factor: yuckMSG levels: slightNapkins provided: noToilets: yesPortion sizes: reasonableNoise levels: NoisyEnglish Menu: Yes◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎
继续阅读
琴晚朋友结婚, 系呢度摆酒~ 首先个场真系几老土, 得个楼底够高... 再望下个backdrop, 完全错晒! 西方既话, 不嬲英文名一定系女方行先, 即例如 "May & Boris", 但佢就调番转... 放影片果3个Screens又系错既, d色劲浮, 因为用既只系projector screen... 播成长片段时, 得画面无声!! 我唔知酒楼既人点做testing?! 最后只系拎支咪对住部手提电脑发声...好喇, 讲番食... 但不能尽录~ 乳猪全体 - d皮系唔脆, 好难咬得开... 搞笑位又黎! 佢先放乳猪, 咁大家就夹啦, 大概几分钟后, 碟猪已经清晒, 因为实在太肚饿, 系呢个时候! 佢无端端上两碟包皮! 原来话系要黎夹住乳猪一齐食! 我地真系O晒咀... 带子虾球珊瑚蚌炒西兰花 - 带子都ok鲜甜, 其他野就无乜味, 要靠酱料... 大鲍翅 - 好多翅, 要用筷子夹添, 但个汤底... 根本系个 "杰" 芡... 饮唔落... 鲍鱼鹅掌配生菜 - 鲍鱼唔算细只, 连埋鹅掌炆得都ok淋, 但又另一搞笑位... 佢提供既餐具系一只叉同一只碗... 点解要用碗?? 点解唔俾多把刀? 咁成件事咪会大体d啰~ 大家就叉住只饱鱼一口口咁咬... 感觉唔太好... 炸饺子 - 我第一次去饮食炸饺子, 仲要配一碗汤, 即俾你放落去黎食... 我一试个汤... 味精汤黎!! 仲衰过食云吞面果d汤底!再讲服务, 佢地系赶住收工咁, 人地都未食完就想收... 我朋友果杯明明系白兰地, 但佢系谂住帮佢加茶...
继续阅读
所有点心都5错，但碟肠粉嘅皮太厚。仲包得5好，一夹就散，里面d料少过头。莫名其妙地好多野都要系十点半or十一点后先供应，搞到冇咩好食。系甜品果part唔得。d糖水等咗25分钟都仲未黎，谂住催吓佢地。最讨厌嘅事发生﹕待应懒得行过黎，格住成两张抬甘大大声问要咩。最后要众目睽睽下大大声回应﹕「糖水a，糖水a，糖水好耐都未到a。」，甘佢仲好似不断听5到甘，仲系甘问咩话。搅到以上嘅事要重覆三次，好极气。碗扬枝甘露黎到，居然连半粒芒果肉到冇，仲要系甜得济。
继续阅读