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电话号码
46886620
开饭介绍
这寿司店采用日式简约装潢，环境舒适。厨师发办由经验丰富的师傅主理，并选用多款日本空运到港的时令食材，鲜味十足，价钱亲民。
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营业时间
今日营业
11:45 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至日
11:45 - 14:30
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
这间日式小店我经过很多次，但一直没试过。这次午餐决定来这里用餐。小店虽然座位有限，但环境整洁，店员也非常有礼貌。食物则使用新鲜食材。🍣角切鱼生丼，鱼生非常新鲜，色泽鲜艳，肉质嫩滑。调味过的醋饭粒粒分明，带有微微的酸甜味道。🍱浦烧鳗鱼丼带有醋酸味的米饭布满了蛋丝和木鱼丝。鳗鱼肉质柔嫩，搭配微微焦脆的表皮，口感极佳。 鳗鱼的酱汁甜咸适中，令鳗鱼丼更加美味。🥢茶碗蒸的口感滑顺，底层加入了蚬肉，让茶碗蒸增添了海鲜的鲜味。
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成日到元朗稳食，职人寿司一直在我bookmark内，因元朗林林总总餐厅众多，搅到我差啲遗忘咗呢间出色嘅寿司餐厅。🥢 炙烧左口鱼边海胆丼 🥢 职人鱼生丼呢两个都系套餐嚟，基本上有蟹籽沙律、味噌面豉汤、蟹肉蒸蛋及日本蜜瓜。 其实我一直面唔喜欢饮面豉汤，普遍地觉得佢好咸，但呢间做到有味之余亦都唔会好咸，岩的。 蒸蛋落左蟹肉，蛋滑而鲜；而主菜个丼，啲鱼生/ 刺身明显好新鲜，饭落左色水，估计豉油，有味而不咸，搭配上来不俗。食完一个餐再吃饭后果，满足😌。另外想讲，老板好友善，会同你倾计又会知你打卡而帮你收碟摆碟。
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第一次食，店舖小小枱不算多，要去食最好就系一早book定，刺身及寿司都很新鲜，虽然餐牌食物不多，但质量是好的👍🏻👍🏻👍🏻，下次会再去食，因为见隔离枱食的丼很吸引
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冇咩胃口想食下刺食，见呢间元朗小店好受欢迎，一于试吓佢！嗌咗个火炙刺身丼，入面有两片灸烧三文鱼、两片赤虾、同两片左口鱼，仲有好多配料，有菇、姜同埋黄瓜。刺身新鲜好味道，平时对虾麻麻嘅我都觉得几好味。终于揾到刺身饭，系由酱油醋味嘅，就算唔使点样再落酱油已经觉得好味！个人觉得系好食高质嘅，不过份量有啲偏细份，食完都仲系有啲肚饿😂
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一直放喺想去List好耐，周六中午就去左食，入面唔算太多位置，繁忙时间可能需要稍稍等位！午市套餐仲包左面豉汤、饭后水果，几抵食。🍣角切鱼生丼 $108★★★★☆刺身略略唔够冻，但胜在份量足，够丰盛，有三文鱼、虾、鱿鱼、吞拿鱼等各种刺身粒，加上新鲜有口感，食落超正！呢个价位黎讲好抵食！🍣炙烧丼 $98★★★☆☆炙烧都唔错有左加鱼、原只虾、鱼、三文鱼，新鲜嘅，但唔算好肥美。个人觉得佢唔够炙烧，冇个种焦香感同埋D鱼油烧到逼出黎。但整体黎讲都系唔错嘅！醋饭都够味，但可以再软燸啲！🌟总括：元朗少见呢种级数嘅日本小店，味道中上，用料新鲜，价钱抵，会再去帮衬！
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