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电话号码
46886620
开饭介绍
这寿司店采用日式简约装潢,环境舒适。厨师发办由经验丰富的师傅主理,并选用多款日本空运到港的时令食材,鲜味十足,价钱亲民。 继续阅读
营业时间
今日营业
11:45 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至日
11:45 - 14:30
18:00 - 22:00
付款方式
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食记 (76)
等级3 2025-07-02
86 浏览
一直都想揾机会试下呢间野,早几日路经,心血来潮就终于入咗去试下午市~叫咗个火炙左口鱼海胆饭(定食),再加30蚊要3片三文鱼刺身。个饭唔系一般寿司白饭,睇落啡啡地色,食落系香好多👍 火炙左口鱼充满鱼脂鱼油,有少少入口即化嘅感觉,好味~ 海胆呢。。。得好少,但重点系有少少苦,唔系靓嘅海胆🥲 有啲失望。三文鱼刺身切得都唔算薄,食落都几有口感同新鲜~蜜瓜都甜~ 面豉汤系比较淡少少嘅,但啱我👍我觉得份量算多,食完都好饱😂 不过价钱唔算平,同埋海胆真系败笔🥲 但个饭底比出面食特别d~ 都可以一试😉 继续阅读
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等级1 2025-06-22
147 浏览
早前同老板曾帮衬过呢间寿司店,当时气氛同环境都唔错,最吸引既系师傅整寿司既功艺,当时叫厨师发办,师傅好有心机讲解每种鱼既口感,点样食先好食,好感受到师傅果种‘‘职人精神’’,当然会再帮衬啦~但今日到店时,发觉似转左手,不过唔紧要都一于去试。老板Order左个海胆丼饭套餐,自己就叫左鳗鱼饭套餐。之后套餐上枱,发觉茶碗蒸唔够热,得微温,而且食食下有头发系入边,对比早一两次黎食果阵,已经好大分别。 继续阅读
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等级2 2025-02-07
668 浏览
这间日式小店我经过很多次,但一直没试过。这次午餐决定来这里用餐。小店虽然座位有限,但环境整洁,店员也非常有礼貌。食物则使用新鲜食材。🍣角切鱼生丼,鱼生非常新鲜,色泽鲜艳,肉质嫩滑。调味过的醋饭粒粒分明,带有微微的酸甜味道。🍱浦烧鳗鱼丼带有醋酸味的米饭布满了蛋丝和木鱼丝。鳗鱼肉质柔嫩,搭配微微焦脆的表皮,口感极佳。 鳗鱼的酱汁甜咸适中,令鳗鱼丼更加美味。🥢茶碗蒸的口感滑顺,底层加入了蚬肉,让茶碗蒸增添了海鲜的鲜味。 继续阅读
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成日到元朗稳食,职人寿司一直在我bookmark内,因元朗林林总总餐厅众多,搅到我差啲遗忘咗呢间出色嘅寿司餐厅。🥢 炙烧左口鱼边海胆丼 🥢 职人鱼生丼呢两个都系套餐嚟,基本上有蟹籽沙律、味噌面豉汤、蟹肉蒸蛋及日本蜜瓜。 其实我一直面唔喜欢饮面豉汤,普遍地觉得佢好咸,但呢间做到有味之余亦都唔会好咸,岩的。 蒸蛋落左蟹肉,蛋滑而鲜;而主菜个丼,啲鱼生/ 刺身明显好新鲜,饭落左色水,估计豉油,有味而不咸,搭配上来不俗。食完一个餐再吃饭后果,满足😌。另外想讲,老板好友善,会同你倾计又会知你打卡而帮你收碟摆碟。 继续阅读
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等级2 2024-10-29
871 浏览
第一次食,店舖小小枱不算多,要去食最好就系一早book定,刺身及寿司都很新鲜,虽然餐牌食物不多,但质量是好的👍🏻👍🏻👍🏻,下次会再去食,因为见隔离枱食的丼很吸引 继续阅读
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