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2025-02-22
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最近旺角FOREST有間此新開嘅點心店,全日供應多款傳統手做點心,採用新鮮食材,即叫即整,保證新鮮熱辣辣。裝潢獨特,行香港懷舊風情,打卡一流,座位闊落,空間感十足,適合約一家大細嚟聚餐。鮑汁柚皮鴨腳扎製作過程複雜,用腐皮包住鴨腳、柚皮同蝦膠,鴨腳入味,柚皮清新,蝦膠彈牙,口感豐富。蠔皇鮮竹卷吸滿湯汁,內餡飽滿,同時滿足鮮、滑、香。老馮咸水角有三大粒,外層炸至酥脆可口,咬落QQ哋,好好味。臘味蒸芋頭糕比較少見,份量足,淡淡芋頭香氣,適合分享。蘿白糕煎至微微脆身,唔算好粉亦唔算好油,點埋醬汁啱啱好。片香馬拉糕同樣有一大塊,超級鬆軟,帶點煙韌感,又唔黐牙,蛋香味足,而且唔甜,性價比甚高。金牌叉燒包醬汁甜度適中,包皮軟熟,放咗陣都保持到溫度、老馮流沙芋泥包主要成份為芋頭、牛油、忌廉同麵粉,充滿芋頭香氣,咬落爆漿,芋泥甜而不膩,芋泥控可點。香滑米皇腸入口滑溜,最緊要係個命魂醬汁,會回訪。
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鮑汁柚皮鴨腳扎製作過程複雜,用腐皮包住鴨腳、柚皮同蝦膠,鴨腳入味,柚皮清新,蝦膠彈牙,口感豐富。蠔皇鮮竹卷吸滿湯汁,內餡飽滿,同時滿足鮮、滑、香。老馮咸水角有三大粒,外層炸至酥脆可口,咬落QQ哋,好好味。
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臘味蒸芋頭糕比較少見,份量足,淡淡芋頭香氣,適合分享。蘿白糕煎至微微脆身,唔算好粉亦唔算好油,點埋醬汁啱啱好。片香馬拉糕同樣有一大塊,超級鬆軟,帶點煙韌感,又唔黐牙,蛋香味足,而且唔甜,性價比甚高。
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金牌叉燒包醬汁甜度適中,包皮軟熟,放咗陣都保持到溫度、老馮流沙芋泥包主要成份為芋頭、牛油、忌廉同麵粉,充滿芋頭香氣,咬落爆漿,芋泥甜而不膩,芋泥控可點。香滑米皇腸入口滑溜,最緊要係個命魂醬汁,會回訪。
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