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招牌菜
当吃过午餐便走来这间豆腐花老字号，于是上网查一查，不明白为何在饮食网上显示是结业的，真奇怪。不论任何原因，还是走入去食个豆腐花才算吧。当走入店子，当知道原来是十分光猛的，看过墙上的餐牌，便可点餐。初时还是只有净食的研腐花，但后来却点来绿豆沙豆腐花，绿豆还是一粒粒的，很稠结；豆腐花很嫰滑，而且富有豆香，两者加起来却是双重口感吧。店子细细，还可以走进内堂堂食，真的方便吧。
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近日，豆花瘾起，个人的心水豆花店是义香与公和。可是家住屯门的我，元朗就是唯一的选择。幸而，亚玉跟阿妈的豆花不俗，能稍稍慰藉我对靓豆花的思念。这天吃过Mint Thai后，路经马田路。竟又给我发现一间不错的豆花店 - 老字号。而老公竟少有地主动要求饭后一点甜，试过之后，连老公也赞不绝口，看来我在元朗的心水豆花店又多了一间了。其实这家豆花店已开业年多时间，但无论是门面、室内环境都十分光猛整洁，卫生情况不俗。门前红豆豆腐花、芝麻糊豆腐花、白果豆腐花的图片甚为吸引。木色衬托铜金色的招牌，标示各款甜品的木牌子，井井有条。感觉竟有点像台南豆花店，加上强调每天新鲜制造，怎能不试呢 ?大部分街坊选择买走，看来生意不错。而我们不是街坊，当然选堂食吧。店内的环境以豆花店来说甚为舒适。桌面整洁，附黄糖给食客任意添加，餐具十分干净，而不锈钢汤匙我还是第一次见的，真有冲动向店主收购几只。我点了芝麻糊豆腐花，一热一寒，冬天吃最适合不过。舀一匙，滑溜的质感，感觉吹弹可破。吃一口，热乎乎的豆花滑嫩得来豆味实在，很有豆香，跟亚玉的入口即化又是不同层次。以芝麻糊伴吃就不用加入黄糖了，令豆花的清香更能真切尝到呢。而芝麻糊感觉真材实料，芝麻味香浓而且稠身，不会太甜，伴吃豆花就是刚刚好了。这样的一碗甜品，双重口感，才只12元而已，原来简简单单的甜品也可以很滋味的呢。而老公则想尝尝它的自制汤丸，制作需时，约十五分钟才送到。豆花搭配汤丸，豆花同样美味，加入黄糖就更为清香，吃下去有沙沙的口感。而汤丸吃得出是手造的，外皮软糯，内馅则只是一般花生馅，并没有让人惊艳。这儿，还是豆花更胜一筹。总的来说，元朗的美味豆花店真不少，只是分布点有不同，都是值得一尝的。马田路一带出色的食店众多，金牌豆腐花，就成了衬托鲜花的绿叶，是饭后甜品不错的选择呢 !
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川菜后，也该要吃些甜的去中和一下，我们步行过来附近的老字号豆腐花。我最欣赏这里的芝麻糊豆腐花，豆花本身已经是滑溜好吃，加上香浓的芝麻糊，两者自当合拍，结合起来令这件事更上一层楼。比净吃豆腐花更能讨我欢心。另外的蕃薯糖水也不错，够甜，够粉，够辣，有水准。不过若要我再拣，仍是芝麻糊豆腐花，哈哈！很好的饭脚，很轻松的小聚会，希望快点再来辣甜局。
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由于天天川菜没有甜品供应，饭后大家又去了就近的老字号豆腐花吃豆花、糖水。小店以外卖生意为主，店内座位极少只得三个，是晚五大两小，要轮流进度享用食物；除却环境因素，食物及价位就真的非常吸引了! 当晚大家点了姜汁豆腐花、芝麻糊豆腐花，还有蕃薯糖水一起分享，三碗加起来才$30多，而且水准一点不差!之前也写过这里的豆花，的确是超滑值得推介，原来芝麻糊也做得不错，香甜又香浓，可以净食，也与豆腐花衬著吃，多一份清新豆香，以及滑溜口感，个人十分的喜欢并推介!还有香甜又够姜的蕃薯糖水，在这寒冷的夜晚吃下去，肚子与胃口都受落极了!又一间甜魔妈妈的真心推介，爱吃豆花的，不妨来试试。
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本人因为住这付近,知道有间豆腐花店,所以得闲都会走去买之但系呢间店d豆腐花月来月无水准最近食果几次,次次都好鞋!讲真我真系未食过咁鞋既豆腐花连姜汁无姜味唉....水准去哪了
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