老媽拌麵 (奧海城三期)

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老媽拌麵自己就經常煮，實體店第一次去！環境算是整潔吧，價錢尚可以接受的，由於口淡淡想飲啖熱湯，今次點了湯麵及小食。上菜時間幾快，打頭陣的是麻辣老鍋湯麵，餸有肥牛、蘿蔔、鴨血及墨汁豬肉丸都幾豐富，味道尚算不錯，麵底我選刀削麵，麵質非常爽，好食😋，但～湯是暖的…..湯麵當然是熱辣辣才好吃，這是常識吧，可能是怕麵底會過腍關係，所以放暖湯，這很忐忑，成敗一線之隔。小食方面：百頁豆腐～味道和口感都不錯豆乳香香雞～即鹽酥雞配腐乳醬，雞炸得外脆內腍，不太重味所以配腐乳醬，很就得人台灣烤香腸～切開4片，味道可以的，但烤香腸真係原條咬才可吃出風味，所以不太喜歡埋單盛惠$205，一個人算是中等價錢吧

呢間連鎖店分店唔少，成日都見到人流唔少；呢日夜晚見唔洗等位，又一直未試過，一於入去試下，職員安排坐卡位都幾闊落。點知原來係惡夢既開始，呢一餐絕對係我呢一年食過最難食既劣食！🐷金華火腿干貝花雕雞湯麵 $88呢個麵一黎到我覺得賣相麻麻，望落去唔多吸引。飲一啖湯，有少少花雕酒味，另外就係咸味，個湯超咸。另外雞好重雪味，而且好鞋。麵底揀左關廟刀削麵，呢個麵又係奇差，個麵煮到好腍，一夾起就斷甘半，一放落口唔洗咬都融，無牙都食到👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻🐷清燉半筋半肉牛肉麵 $78呢個牛肉麵上檯賣相幾好，有牛腱同牛筋，麵底揀左幼麵。清湯飲落口係極咸，我即刻倒左一杯水落去碗麵，加左水就還好。蘿蔔唔腍唔入味，咬落有筋。牛筋同牛腱普通；唯一要讚既係幼麵麵底唔錯，如果湯頭好既呢個麵餅應該會幾好食，但可惜湯頭真係好差,同埋呢餐食完好口渴，即係味精極多👎🏻👎🏻👎🏻 🐷老媽黑糖珍珠鮮奶茶 $36呢杯係全餐最好既餐點，奶茶唔會話好甜，當然唔好期望佢會好濃茶味；珍珠偏甜但都算有咬口；普普通通一杯台式珍珠奶茶，$36蚊再加一就真係好貴，完全唔值。

為大家介紹一家必定要收藏的小清新餐廳✨✨♡⸜( •⌄• )⸝♡趁著下午茶時段過來可以感受午後陽光緩緩灑落肩上( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎餐廳位於奧海城三期地下 空間寬敞開揚環境超級寧靜 治癒鬧市中的心靈.ᐟ.ᐟ絕對是聊天約會的最佳之選～ฅ( ̳• ·̫ • ̳ฅ)✦ ⋆ • ☁️☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☁️ • ⋆/ 食物 Food /♡ 秘醬豬柳刈包配地瓜條 $68第一次吃台灣美食——刈包.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ餐廳將蒸好的荷葉形白饅頭包裹著烤得香脆的豬柳 配上秘製醬汁夾住番茄和沙律菜等餡料這個真的弄得很好吃 超級推薦.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ♡ 椒麻手撕雞拌麵 $72手撕雞份量超多 堆成一座小山辣度同樣非常過癮配上稍微流心的溏心蛋和粗麵口感和味道都超級滋味.ᐟ.ᐟ♡ 地獄麻辣牛拌麵 $68愛牛肉麵、愛辣的人一定要試試這家.ᐟ.ᐟ麻辣牛肉配上花椒的味道非常濃郁麻醬和辣油的香氣相互交融我們選了粗麵 質感和刀削麵一樣十分煙韌～♡ 酸菜嫩鷄柳麵 $68我們也選了一個湯麵麵條選了非常掛湯的幼麵～雞肉份量不算太多反而酸菜有很多 湯底味道十分開胃.ᐟ.ᐟ♡ 金羅漢果海底椰（凍）最近天氣乾燥 特別想喝點清熱滋潤的飲品～飲

來自台灣過江龍【 老媽拌麵 】除了賣即食拌麵，亦有開實體餐廳，可以吃到各種台灣風味拌麵湯麵和特色小食，細心一睇餐牌都有素食麵條和自家製豆品，吃素頗多選擇喎！🌝而奧海城三期店內充滿小清新風的室內設計，落地大玻璃窗樓底高空間感大，吃飯都幾寫意。😍我們都簡單點了二人套餐兩款麵食及四款小食連飲品甜品🍮💫香麻豬手撈粗麵🍝這個麻麻辣辣撈麵胃口大開，再上豬手炆得夠入味，口感豐富配上煙煙韌韌的刀削麵簡直絕配👍🏿💫金華火腿干貝花雕雞湯麵🍜入口最先嚐到金華火腿和干貝嘅鮮味， 令雞湯更有層次， 再來便是醇厚的花雕酒香💕好吸引😋 波浪狀的刀削麵，軟滑爽彈，🐔雞腿肉嫩滑入味，拌麵確係不錯的選擇😝💫台灣香腸 外表有啲似港式臘腸，口感煙韌，咬落肉汁豐盈，肥而不膩💫香煎蔥抓餅🌮蔥抓餅夠厚身煎得乾身不重油膩感，吃落又香口又脆卜卜內裡溫暖😳💫百頁豆腐綿密紮實的口感，也是許多蔬食者的素食選擇， 特別條配醬汁入味，口感細緻，絕對適合純素食者💫老媽黑糖珍珠鮮奶🧋黑糖味沾滿珍珠，滿滿香濃奶味夠滑身🥛，珍珠甜甜地好咬口，甜度適中👍🏿💫老媽黑糖珍珠朱古力☕️朱古力味香濃加牛奶🥛完美配搭，再加上甜甜珍珠錦上添花💕只要掛住台灣味道，的確有

老媽拌麵 (大角咀)百頁豆腐 $30滷水味好濃郁 豆腐質地滑溜送飯一流炸地瓜條 $32蕃薯條炸得好香脆 甜甜地仲好食過薯條同台灣食到嘅一模一樣 無得頂澎湖花枝丸 $32非常香脆 送酒一流配上餐廳自製嘅醬有少少酸酸地 好開胃川味紅燒三寶牛肉麵 $82超大碗牛肉麵 啲餸勁多台式柚子骨肉燥飯 $92滷肉汁鹹鹹甜甜 味道好平衡 柚子骨滷得好入味 有陣陣柚子清香十分解油膩😋靜靜雞指數 🐥🐥🐣🥚🥚🔂再偷食指數 ✅✅✅☑️☑️💲減荷包指數 💸💸💵💵💵——————————————————店舖資料📍 大角咀海泓道1號奧海城三期地下G30號舖##eatstealthily #靜靜雞食 #香港美食 #美食 #food #hkfoodie #foodiehk #instafoodie #hongkong #topcitybiteshk #hkfood #hkig #foodporn #discoverhongkong #foodlover #hkrestaurant #asianfood #老媽拌麵 #關廟麵專門店 #牛肉麵 #花雕雞 #炸地瓜條 #甜不辣 #地獄麻辣 #珍珠奶茶 #台灣料理 #香港美食 #noo

仲有幾日去咗大角咀做嘢 喺奧海城裏面 見到想試好耐嘅老媽拌麵 以前淨係試過買佢哋啲面攞返屋企煮 覺得麵條質地唔錯 不過就冇試過喺佢哋嘅門店到食 愚蠢嘅我 以前仲以為剩係得拌麵 跟住原來人哋除咗拌麵 仲有湯麵同埋飯…超多選擇😂😂.🐷414.酥炸雞排肉燥飯(午餐) 👅8/10 $78成個飯嘅份量都幾充足🐷 肉燥飯上面好多肉 哈哈哈哈 雞扒亦都切好晒一件一件 方便進食🐷.🐷荔枝綠茶 👅8/10 $10 凍再+$3荔枝味道好突出 鍾意荔枝味嘅人一定好鍾意同埋真係好大杯….🤥🤥食完嘢即刻去廁所🤣 飲左太多茶落肚.🐷川味紅燒半筋半肉牛肉麵（午餐） 👅8.5/10 $98雖然佢寫住川味 但係其實就唔係好辣🤣有兩塊牛肉同埋幾舊牛筋 我會話都幾入味🐷麵條質地唔錯 都幾彈牙🙆🏻‍♀️而且有啲紅蘿蔔同埋白蘿蔔 兩樣都入味 有牛肉湯湯底個味.餐飲叫咗：🐷柚子蜜綠茶 👅7.5/10 跟餐+$3.順帶一提 兩個餐都係叫套餐 咁就可以包前菜 前菜每日都係隨機嘅 呢一日就係車厘茄同埋四季豆 四季豆都幾惹味🐷.味道👅：8/10賣相👀：8.5/10扺食💰：7.5/10服務🙆🏻‍♀️：8/10.

一向鍾意係麻辣野🌶見到有時心思思想試🤣今晚同老公去開奧運行街，剛好食飯時間🔎見到這家老媽拌麵📍環境好闊落的台灣菜又見到有麻辣野🌶所以決定試下先!-這家主要是拌麵為主🥢同樣可以用QR CODE落單好方便📱同埋有分餐/單點呢🔖我點了豐盛1人餐 有埋小食、甜點同飲品🎀小食我選了百頁豆腐🥢仲有辣椒豆角🌽經典台灣小食，開胃又好食主食我點了地獄麻辣牛肉拌麵🥢夠晒過癮我本身食得辣，所以唔會話真係好辣😆不過可能因為無湯，所以辣味會比較重😜有滿滿既牛肉🥩足料！我揀左幼麵，好彈牙，手工製作，口感好好✅ 而且跟Set仲有Dryer雪榚🍦所以成set會好豐富！特飲仲有得平d😁-不過因為唔太餓，所公老公揀左酸辣手撕雞拌麵🍲單點！ 麵身就揀左粗麵😁呢個味道相對比較淡，如果唔食得辣會岩😆粗麵感覺會比幼麵更有口感，不過相對乾身d但手撕雞唔會好難咬，夠軟身🧡-飲品方面，我跟餐加點老媽黑糖珍珠鮮奶🧋好飲！ 唔會因為黑糖而太甜🥛加埋珍珠，絕對係邪惡之選😆老公點了荔枝蘇打，係簡單直接既味道😆-這家好岩鍾意台灣野，又想食拌麵既朋友💡環境闊落🎀不過如有有埋湯麵選擇我覺得更好😆😆選擇會更多！

1️⃣椒麻手撕雞拌麵 （$78）基本上拌麵就一定要食架啦！而今次簡左呢款嘅麻度同辣度都絕對無令勇者失望拌麵，仲要係嗰隻食完先開始湧出黎嘅感覺。雖然好麻，但味道都幾香，而且手撕雞份量相當多， 足夠兩個人一齊食，對於食唔到辣嘅朋友其實佢唔辣嘅拌麵選擇亦好多！2️⃣ 嘉義沙茶牛三寶涮涮鍋 （$168）沙茶湯底非常濃郁！牛肉份量合格，仲有勁多唔同配菜，例如金菇同娃娃菜等！最重要既係仲可以轉寬粉，寬粉索哂沙茶湯底既味道～ 食落口相當juicy 3️⃣ 金羅漢果海底椰 （$29）食完咁多重口味既野，飲返杯金羅漢果海底椰清涼解辣，金羅漢果配上海底椰唔需要落糖味道都非常清甜，好適合一路食拌麵一路飲

地獄麻辣牛拌麵醬汁有鮮辣椒香味好惹味，牛肉每片都幾厚身，面嘅份量都幾足料，令人一啖接一啖，鮮辣椒粒剛好可以中和醬汁嘅油膩感。-川味紅燒牛肉麵每次食台灣嘢都必點牛肉麵～牛骨湯底好清一啲都唔油膩，牛肉幾入味口感剛剛好。-豆乳香香雞我哋仲加咗一份小食豆乳香香雞，食台灣嘢當然要試吓佢哋嘅炸雞啦～炸雞大小適中炸得香脆可口，配埋腐乳醬汁別有一番風味。-午餐套餐包埋各一杯飲品，我哋揀咗洛神花茶同阿里山高山冷泡茶。雖然係餐飲，但係份量都非常大杯，兩杯嘅味道都唔錯。

放工係奧海城食埋晚餐先返屋企，見呢間老媽拌麵新開就試試。有套餐叫，一人餐有齊前菜、小食、主食、甜品同野飲，拌麵可自己揀關廟刀削麵/幼麵。我個人就比教鍾意刀削麵既口感。酥炸甜不辣、酥炸雞翅炸物唔會差得去邊。和牛炸醬拌麵配料足！有蘿蔔、木耳、太陽蛋。牛肉炸醬勁香，撈麵一流。椒麻手撕雞拌麵夠麻，夠惹味！有d辣，食唔到辣既朋友要注意！配左溏心蛋加分！鳯梨茉莉茶、荔枝綠茶無特格加錢升級特飲，正常。甜品珍珠奶茶布丁檸檬愛玉有驚喜，食完辣野refresh下個味蕾，唔錯！

台灣人氣嘅老媽拌麵 最近喺奧海城開咗第六間新分店 對我嚟講勁方便😌店內除咗有唔同口味/配料嘅拌麵 亦都有唔少台灣小食/甜品/飲品等等 新店裝修幾靚 有大玻璃窗採光 感覺開揚又舒服✨▪️蔥油嫩雞拌麵餐牌上顯示人氣之選 個配搭又好啱食 就揀咗佢😋一上枱已經聞到濃郁嘅蔥油香 拌勻麵底嘅醬油 味道更加提升 另外仲加咗省少薑蓉 同蔥油係絕配 雞肉份量都幾多 而且好嫩滑🐔呢款拌麵配嘅係幼麵 口感唔錯 軟硬適中🍜▫️台式煙肉蛋餅配沙律叫咗一份下午茶餐 呢個蛋餅有驚喜 除咗煙肉外 仲有蛋/生菜同芝士 充滿醎香又唔膩🫔仲加$20追加咗小碗滷肉飯 滷肉好入味而且粒粒分明 有埋酸菜同半熟蛋 夠晒誠意 幾抵食👍🏻好多款台式特飲 珍珠控揀返老媽黑糖珍珠鮮奶茶🧋嗜甜嘅我覺得好正 朋友就覺得可以自選甜度就更好而家佢哋仲有椒麻/酸辣/麻辣嘅拌麵同小食🌶️鐘意食辣嘅朋友可以去試下啊

台灣好出名嘅手工伴麵之一嘅品牌，喺香港有好幾間分店而奥海城呢間裝修都幾靚，沙發位有天然光曬入黎，好舒服☺️*一人豐盛餐 $138是日前菜 + 小食 + 主食 + 飲品 + 甜品各一🍜和牛炸醬拌麵 裡面有好多切粒百葉豆腐，仲有一隻流心蛋醬汁好容易就撈起成個麵😳而麵質都夠晒爽口煙韌👍🏾🍜花雕雞拌麵雞肉有淡淡花雕酒香，口感嫩淋唔鞋口不過呢個相對無咁多醬汁，食落整體唔會好濃甜不辣: 外層酥脆，內層煙煙韌韌台灣香腸: 正常發揮🍮奶茶布丁: 黑糖味調得幾好，有啲似台灣小布丁嘅零食🍮愛玉凍: QQ彈彈嘅質感，好清甜

平時宵夜都會煮老媽拌麵 但堂食真係第一次試laomanoodlehk 用餐體驗不錯🥢菜式多元化新品有椒麻/酸辣手撕雞拌麵 椒麻半筋半肉拌麵及酥炸麻辣雞翅！期間限定更有石鍋飯 涮涮鍋·🥘香辣金菇肥牛石鍋飯見到期間限定就想試 台式石鍋飯同樣色彩繽紛配料是金菇 肥牛 青瓜絲 木耳絲 紅蘿蔔絲 芽菜肥牛份量很多🐮石鍋夠熱 保溫能力高 熱騰騰灑上炸蒜 可選擇香辣汁或秘製燒汁 相當惹味·🍗麻辣酥炸雞翅新品系列好吸引 但怕太辣 所以先點小食嚐新想不到椒麻入口麻而不辣🌶️香麻醇合 椒氣撲鼻粉漿不厚 炸得香脆金黃 配搭滑嫩多汁的雞肉一口接一口停不下來 比平時的台式炸雞更涮嘴·🍜私房花雕雞拌麵採用手工日曬關廟麵 三種麵條各有不同食感分別是傳統關廟麵/ 刀削麵/ 拉麵 吃出陽光滋味選擇了刀削麵 Q彈掛汁🐔花雕味沒想像中濃烈反而令亮點落在滑溜的雞件上 有點像三杯雞·🥟高麗菜豬肉水餃一直都很喜歡吃台灣的水餃 內餡飽滿又多汁清爽不油 味道調得剛好 重要是吃得出用料新鮮豬肉鮮嫩 咬感十足🐷完全沒有臊味 現煮現吃而且高麗菜爽脆鮮甜 沾上香醋後 層次更豐富·🍍鳳梨氣泡酒在菜單發現這款2021世界釀造氣泡酒大賽銀獎選用台灣

🔴想講老媽拌麵真係越來越多分店📍然後我終於試咗啦🤣仲要係平時勁少去嘅奧海城🤭(原來係新開🟠試咗椒麻半筋半肉拌麵🐮，椒麻手撕雞拌麵🐔，豆乳香香雞🐔，另外2杯嘢飲就係凍老媽黑糖珍珠鮮奶🧋同埋凍鳳梨茉梨茶🍍🟡椒麻系列好惹味😍(本身好鍾意麻辣🌶️夠麻夠香份量又夠🫶🏻不過食到咁上下，就會越食越麻辣，因為我估個底啲花椒油都幾多🥹 所以建議可以少油(如果可以的話 肉方面，覺得牛同雞都好食！個椒麻味係一樣的🤭不過牛就有滷水味🫶🏻我鍾意牛多啲🤭🫶🏻🟢豆乳香香雞有驚喜，好似係香港限定，我本身以為係豆漿+牛乳啲friend，點知原來係腐乳🤣 不過好食，雞本身已經有味，然後另外仲有個醬俾你點嚟食🤭🔵嘢飲正常不過不失，但黑糖珍珠鮮奶唔夠黑糖🥹 多啲會正啲！

台灣手工關廟麵專門店，主打古法手工精製、再以日光自然曬乾的關廟麵。除了有不同口味配料的拌麵選擇，亦有飯類、滷味、台式小食及台式飲品等提供。椒麻半筋半肉拌麵牛腱心油花分佈均勻口感軟嫩，牛筋燜煮得香滑軟腍滿滿膠質，花椒散發著香濃的麻香味道，辣味恰到好處，搭配關廟麵，口味豐富更有飽足感。香麻豬手口感軟Q又帶有膠質，鹹香甘甜中還帶點花椒的香麻，所以吃起來會有點微微香麻又不會過膩的口感。炸大雞排外皮酥脆，內裡肉質滑嫩，醃雞排的調味本身就夠好吃，不用額外沾點醬汁。高麗菜豬肉水餃水餃皮Q彈，高麗菜鮮脆口感散發出自然的甜味，豬肉有彈性而且有調味過，飽滿扎實有口感。