老三油渣麵

知道有哩间油渣面舖已经一段日子一直都冇来试因为觉得个地点唔系好就脚附近好多车房如果由牛头角地铁站行过嚟大约6分钟谂住今日星期六应该冇咁多人但系我11:30左右嚟到已经坐满晒附近工作嘅人佢哋有好多都同老板娘好熟一坐低就嗌例牌啦可能佢哋真系日日嚟食呢间舖头其实除咗食油渣面之外，佢都有饭食如果叫饭，我见佢仲有例汤送见对面𠮶位客人嘅例汤都好多料不过唔好意思影人哋碗汤😂之前问过朋友除咗油渣面之外仲有乜嘢小食推介佢就介绍我一定要试𠮶个辣汁鱿鱼虽然觉得价钱有少少贵但系我自己又真系好钟意食水鱿鱼所以都叫埋另外仲试咗佢哋个泰式青柠冰个招牌油渣面真系好好味而且猪油渣嘅数量都有好多旧炸到脆卜卜 极度吸引碗面入边仲有啲冬菇同萝卜冬菇好厚身同埋炆得好腍好入味但系个萝卜呢就比较硬唔够腍都有成三旧因为我拣咗唔辣 所以就配咗唔辣嘅菜脯如果拣食辣嘅客人就会配辣嘅菜脯菜脯好爽脆 同个面好夹至于个秘制辣汁鱿鱼个汁真系好出色果然朋友冇介绍错水鱿鱼好爽口泰式青柠冰呢就酸酸甜甜都几啱用嚟解辣…查看更多

Ⓨの邪恶油渣面专登去咗牛头角呢间「老三油渣面」朝圣，午市真系爆到傻🤯 等咗一阵先有得入座，为食冇计啦！🍜 招牌油渣面 (小辣) + 猪大肠碗油渣面一嚟到，真心震撼！上面铺满咗金黄色嘅猪油渣🌟，脆到索索声，咬落去啲油香爆出嚟，邪恶到极点！但一啲都唔益，正！汤底我要咗小辣，辣辣地又带少少醋香，好开胃。捞一捞下面，发现仲有蚝油冬菇片同萝卜！冬菇好厚身，吸晒味；萝卜清甜冇渣，正！我仲加咗份猪大肠，卤得超淋超入味，清理得干净，冇异味，同个面夹到震！😋🍚 咸蛋蒸肉饼饭 + 鸡脚汤个饭系跟餐叫嘅，估唔咁有水准！肉饼好松化，仲食到少少马蹄粒增加口感，上面只咸蛋黄流出嚟嘅蛋油，捞饭真系无得顶🤤！跟餐个红萝卜鸡脚汤绝对系惊喜，饮得出系老火汤，鸡脚煲到烂，饮完成个人暖晒，好满足❤️！总括：虽然环境系迫少少，但为咗碗高质油渣面同足料老火汤，我一定会再嚟！如果你系重口味同怀旧美食爱好者，呢间绝对系你杯茶！👍为咗碗邪恶油渣面，专登走入牛头角！真系名不虚传！✨…查看更多

老三从外观看已知是为打工仔和街坊客解决三餐的地方而不是甚么高档的食肆，因此对食店的要求亦应有所调整。午饭时间十分多人，基本是见位插人，环境是比较迫夹，但衞生尚可。油渣面索价$45并标明只有油渣、蚝油香菇片及白萝卜，与自选配搭的三𩠌面是同价，因此估计油渣面是店家的招牌出品。油渣面的汤底确实咸香，还充满猪油香气，猪油渣不但温热亦十分松脆，但萝卜不够软腍，如果介意𩠌菜太少，选其他面食较好。以价钱而言，盐焗鸡当然不可能用上新鲜鸡，但鸡算是烹调得相当不错，咸香味充足之余，亦十分油滑，绝对是以烹调技巧弥补食材的不足。柠檬茶是跟餐附送，也就不好挑剔。…查看更多

盐焗鸡饭有水准，鸡胸也不老，入味。但环境有啲失望，有飞蚊仔飞黎飞去。要提早少少到，午饭时间好多人排队，因为铺面比较细，食完会好赶咁催你离座。餐饮无提供咖啡，有少少唔开心。…查看更多

12月11日为食一碗传统油渣面及醉琼楼，客家招牌食品，梅菜扣肉及 盐焗鸡，揾食肥华等靓妈，收工后便到此店，食呢三款镇店名物。最先上枱个碗传统猪油渣曲，面底，汤底，和菜甫都相当好味，而猪油渣在热辣辣脆卜卜情况进食，口感更是一流，但系个箩卜真系唔得，有渣及唔够淋，拖低晒此碗面嘅评分祇得B分。而个梅菜扣肉饭及碟盐焗鸡饭，个外观卖相非常吸睛，可惜个口感完全无，醉琼楼呢两款名物嘅传统味道，肥华俾个C+评级佢，都系因靓妈话呢两款食物0K，此店对肥华唻讲，食过呢次都后会无期！…查看更多