羽銀亭

营业中

休息中

日本菜係肥髀嘅首選！今日要在北角買嘢！佢嘅日本菜選擇唔多！呢間無試過，去到店面唔大，只有5張枱！桌椅唔特別！牆上有啲日本酒、日本人布簾裝飾，日式格局唔算高級！去到無店員在店面，因為得一個店員入咗廚房出菜！自己坐低張4人枱，店員上茶及餐牌，叫一個一人晚餐加啲小食！英國安格斯牛肉手打烏冬定食（$78）薄牛肉雖然唔算肥美，好在薄切唔韌，牛味濃，粗烏冬滑溜彈牙，蔥花及海帶好多，提味一流！湯底清澈，微甜唔會搶咗牛肉味道！好味！跟餐前菜：中華沙律正常！醃蘿蔔爽脆！跟餐燉蛋：燉蛋滑溜，微甜，配料多！好味！餐飲乳酸飲品：味道唔假！似汽水！甜甜地夠汽！活赤貝（$35）因為只剩下一隻細嘅赤貝，所以店員減咗啲價（佢有同我講嘅）赤貝厚身新鮮爽口，又有啲貝類嘅咬口！正！蟹籽沙律（$28）好大一碗，青瓜爽脆，蟹柳彈牙及蟹籽卜卜脆！墊底嘅羅馬生菜嫩口爽脆，沙律牆唔會太厚，微酸好味！燒羊架（$42）一件切開兩小件，肥髀要骨，我要身，羊架身厚肉肥美，油香唔膻，中央僅僅熟！所以唔嚡！好味！厚燒牛舌心（$32）一串3片，油脂滿咀，唔韌又有咬勁，正！店員有禮，因為雨天關係，幾隻飛蟻飛入店（我勁驚）佢好努力消滅佢哋！食物質素唔

這餐廳是朋友介紹, 已吃過兩次! 兩次都是一大班人去食晚餐, 每次都有訂位, 但因人數多, 座位較窄, 洗手間就更窄, 肥一點也入不到!! 價錢略貴但食物質素不錯! 刺身很新鮮, 三文魚勁厚切, 帶子鮮味但略細, 朋友說油甘刺身亦很鮮味! 生蠔$60/隻, 有點貴但size不算大, 我不吃生, 所以叫了燒熟的, 熟吃很不錯呢! 幾個朋友都說生蠔本身都算鮮, 但因加了醬汁令味道變得怪怪的, 實在浪費了! 建議落單時說明不要加任何醬汁!燒銀雪魚及燒鯖魚都很香及juicy, 鰻魚飯亦好味! 燒牛舌及甘薯是我的最愛, 燒牛舌很多汁及美味, 甘薯超甜, 因此每次也會叫完再叫!最近有2人套餐, 甚為抵食! 套餐內的吉列豬扒做得很好吃, 多汁宜肉質很嫩, 吃完覺得不夠喉, 便想order多一客焗豬扒飯試試, 但原來午巿才有焗豬扒飯, 晚巿沒有, 但朋友很想吃, 後來我們再三要求下, 結果較午巿加$20成交, 加了洋蔥及蛋汁, 味道更加好, 實在應該做招牌菜! 整體上兩次光顧都覺得好味, 可以再試!