影片
系附近打完波 朋友介绍一间牛腩粉就黎试下 系银禧入面 1130 到 冇咩人 之后就愈来愈多人主菜：牛腩河牛腩大约7-8 块 有肥有瘦 煮到岩岩好 唔会太硬 锁住牛汁既味道 叫左多葱 真系成碗都系 个汤好鲜味 加左红醋 同埋少少辣椒油 仲好味 河粉弹牙 唔算好大碗但岩岩好 叫左个蚝油菜心 都几多下同埋几靓仔 冇烂冇黑冇落油 完美 加埋杯冻柠茶 正正常常 碗河加埋冻饮先44蚊 加个菜要16蚊 加埋60蚊够晒饱同埋够健康 下次黎打波再食 见好多人叫牛筋腩/鱼蛋 都可以一试
继续阅读
虽然，我经常在大埔出没，但我亦的确很久没有在大埔去试及去吃新店了。说准确一点，是很久没有在大埔去食未食过的食店。这次来到的《美景牛杂粉面》是一间阿仔极力推介给我的牛腩面店。这儿是他每次到外婆家过夜后，第二日必来吃午餐或早餐的地方。这一天，在大埔泊到车，又有外父陪我一起吃，那我们就一人来一碗面做午餐了。外父简单地，叫了一碗招牌的牛腩河。这也是阿仔次次来都食的食品。这儿的，算是清汤牛腩。汤的味道同色水，就是美妙的牛肉汁。的确，食牛腩的最佳拍档是河粉，因为河粉的吸汁能力强，吸尽了汤汁，更添美味。我永远都是贪心的，来了一碗双并的牛腩鱼饺粗面。这儿的牛腩半肥瘦，入口够腍而且味道浓郁。一丝丝的肉，啖啖都是浓郁的牛味道。鱼皮饺就十分之香口。说真，我未吃入口已经感觉到，这是一碗好味道的面。跟面餐，有饮品。而我就来了一杯热奶茶。够浓，但滑既感觉就差少少。只可以说是一杯合格既奶茶。仔仔没介绍错，这《美景牛杂粉面》的牛腩面，的确是出色的牛腩面。这一餐，我感到满意。
继续阅读
大埔墟一直都系集中好食嘅小店地区，有次行到近铁路博物馆附近的街巷，行到怀义街就已经闻到一阵好香的牛腩味嘅餐厅，原来系来自有间叫做美景牛杂粉面，一试难忘。餐厅餐牌主要都系卖粉面，冇其他碟头饭供应。咁梗系试佢牛腩啦，果然真系好好食，水准咁高但又低调。清汤牛腩，肉份量好足，炆得又嫩又入味，但又唔咸，D腩汁味道令碗汤好清甜，配埋个河粉索返D汤汁，味道好唔错。系D河粉腍左少少，如果可以煮得无咁耐就更好。食得辣嘅记得加埋佢个辣椒油，其实唔算好辣，而系好香!
继续阅读
久不久也经过这门口，闻到老水味好香；但系惯性去开𠮶边都会去另外两间，所以一直没有帮衬。早两日有朋友话这一家也不错，今日又再路经，唔肚饿都入去试下。叫咗碗牛杂面走肺，全间舖得一个女仔做嘢，渌面系佢，落order系佢，收钱执枱都系得佢一个，所以都要等咗一阵先有得食。先讲个汤，都几重口味，不是太欣赏；个幼面去碱不足，碱水源都几重，所以弹牙，牛肠有四嚿，一嚿大肠、两旧粉肠、一嚿竹肠，牛肠非常入味，火牛也ok，太淋也不太韧，唔错💪牛头都有三旧，一旧草图两旧金钱肚，小去过淋，味道ok，牛蒡两片，卖相唔靓，睇落好似死死实实，食落有惊喜，起晒粉，质地就ok，但系略为过咸。睇下餐牌，原来早上送埋嘢饮，仲有开舖只系到下午五点，都好早收工，老板都几 work life balance😂
继续阅读
星期日下午初次嚟食牛什面，$33 不算贵，牛什口感软硬适中，份量都不少，面底都爽口，可惜汤底就扣分了，比较偏咸，食完很口喝，伙记不多，落单要等姐姐得闲才落到，食更多间，这间牛什算系较出色，环境卫生都可接受
继续阅读