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港铁天后站 A2 出口, 步行约6分钟
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开饭介绍
缤纷维苑餐厅设计独特，互动开放式厨房让顾客近距离目睹烹调过程，更可与厨师直接沟通，为您烹调合乎心意的佳肴。全日供应丰富的自助早﹑午﹑晚餐，汇聚琳瑯满目的中西环球美食，用料新鲜健康，法式日菜、意国美食、亚洲精选、炭香烧烤、沙律冷盆……皆色香味美，令人目不暇给。
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营业时间
星期一至日
06:30 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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I’m so impressed with the semi buffet here. You can eat the starter and dessert as much as you can. For the starter, they will cook the lobster soup in front of you. You may see the fire as well as they will add some wine to the soup!! The taste is so amazing and you can find many lobster inside the soup. I ordered Steak for the main and my mum ordered king prawn pasta. The chef would cook both dishes in front of you. It’s amazing to see the chef to cook for you.
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最近做野做到颓要食返啲好野等个人开心下禁下openrice睇下有冇咩正野见到维景酒店🏨而家做火焰🔥半自助晚餐听个名都觉得好似好劲咁仲可以买coupon用计返即系有75折优惠，即刻买几张😂半自助晚餐6:30开始前菜、沙律、甜品任食然后可以自选一款主菜其中有两款桌前烹饪精选系会即场系你面前烹调仲可以半价追加生蚝🦪、海鲜拼盘点完主菜先上生蚝🦪同海鲜生蚝有三款，法国🇫🇷Le Speciale 、黑珍珠同埋澳洲Coffin Bay三款味道都好鲜甜，唔会好重海水味，我自己就几钟意❤️海鲜拼盘有海虾、田螺、青口、长脚蟹中间仲放咗啲干冰食之前可以加水玩下个海鲜拼盘即时变得好梦幻✨食完头盘就会即席有专人烹调龙虾汤龙虾🦞味好重，好好饮跟住就系重头戏🔥火焰牛扒哗好犀利，见到啲火烧到成个人咁高但厨师姐姐处变不惊，专业👍🏻我自己就拣咗个烧银雪鱼食两款主菜都好有水准，唔错😋最后仲有甜品🔥火焰车厘子🍒本身好想出去甜品bar拎甜品食不过已经好饱留返下次先😝
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好耐无食过自助餐喇！咁大火仲唔系高温消毒？！依加铜锣湾维景酒店推出咗火焰半自助晚餐！前菜、沙律、芝士、甜品、果汁类系自取任食，价钱就按自己所选嘅主菜而定，价钱介乎$308-$388。另外，每位客人都会再送一份火焰龙虾汤同埋火焰甜品！如果想食海鲜，可以再另加生蚝、冻海鲜拼盘、刺身船⋯我就试咗佢地嘅生蚝同冻海鲜！#生蚝 每份有3只，分别有法国、爱尔兰、苏格兰，3款都非常新鲜，大大只，好鲜甜！个人最钟意爱尔兰𠮶只，海水味适中，蚝身又够肥美，连柠檬汁都唔洗落，直接啪咗，正！#海鲜 拼盘就有长脚蟹、青口、海虾、翡翠螺。送到之后会喺干冰上倒啲水，制造出仙境嘅效果，天气咁热辣辣，见到都觉得舒服！真系一晚玩齐冰火两种感觉！食完海鲜类之后，餐厅亦准备好为我地表演第一场火焰表演！先嚟个火焰龙虾汤！先将龙虾肉炒香，再加少少酒，再点火！哇！啲火大到吓一吓！火完𠮶吓个香味真系充斥住成个场！再将龙虾汤煮热就可以上枱！龙虾汤够香浓，仲有大大件龙虾肉，好味～饮完汤之后，可以先去出面拎啲头盘前菜食住先，再等下场嘅主菜表演！餐厅好体贴地要求每位客人都要带好口罩，仲有一位职员专为客人带同除手套！食物方面，我最钟意佢地啲芝士，其中有款法国嘅Herbes Cheese，入口又香又Creamy，送面包/饼干都一流！另外沙律吧有烧菠萝！食主菜前食返几旧开下胃口都唔错！主菜方面，一共有7款选择，当中有2款桌前烹饪精选，就系有得睇表演嘅款式！有牛柳同虎虾选择～我就拣咗田螺黑椒牛柳，另一份就拣咗清烧茄子银鳕鱼！火焰牛柳同样会推格车仔出嚟，喺面前煎排同点火～喺面前即煎闻到𠮶种香味，真系同平时好唔同！真系色香味俱全！牛柳五成熟，控制得啱啱好，表面轻轻煎过，做到锁水效果，肉汁锁住喺入面，入口嫩滑富肉香。个人觉得唔需要配黑椒汁都已经好好食～虽然清烧茄子银鳕鱼就无得玩点火，但味道都相当唔错，鳕鱼入口嫩滑，重点系鱼皮煎得香脆！再加埋烧茄子、灯笼椒、洋葱，整体感觉相对轻怡，食完都无乜罪恶感～食完主菜又可以出去行下拎甜品～有芝士蛋糕、朱古力蛋糕、啫喱、迷你果挞、朱古力、泡芙、生果外⋯仲有Haagen Dazs系任食嘅！丫！面包旁仲有个暖住嘅椰挞！表面焗得干身，有少少微脆口感，又唔会太甜。火焰甜品可以开估系咩喇～火焰车厘子！做法有啲似煮苹果金宝啲苹果咁，加咗邪恶嘅牛油同糖煮，又点会唔香！点火后上碟，再加上一球雪糕、忌廉、杏仁片做点缀。车厘子好大粒同厚肉，入口酸酸甜甜，作为饭后甜品，完全唔会觉得漏～令人满足！🍨🍒🍨🍒 🍨🍒🍨🍒服务方面要赞一赞，职员好有礼貌，好奇问下点火𠮶位姐姐，用几多度嘅酒先会咁大火？又问佢点到咁大火会唔会好危险😂我睇到都惊烧亲手。佢都好有善咁同我地倾咗阵，原来佢地训练咗2个月，无想像中咁危险⋯厉害厉害👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻优惠方面：依加喺Openrice买现金券，有75折。用$75就买到$100现金券，无限1次用几张。📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍缤纷维苑餐厅天后铜锣湾道148号香港铜锣湾维景酒店2楼📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍
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唔知几耐无同老公二人世界去拍拖食饭😅咁啱见到openrice有酒店餐厅嘅半自助晚餐做紧75折coupon优惠，咁抵？重要系火焰美食主题🔥脑补桌前烹饪画面😍即book! 晚餐由6：30开始，点完餐就可以先享用自助吧美食啦，因疫情关系，酒店要求客人取食物前必须戴上口罩及手套，而且食物亦有用透明盖封好，确保衞生，咁客人就可以放心食用啦👍我哋重 #半价追加 咗 #生蚝三国志 及 #冻海鲜拼盘 ；三款生蚝分别来自法国、爱尔兰及苏格兰，蚝size够大又多肉😋正啊！餐厅重做紧加$98/位任饮红白酒，美酒爱好者唔好错过！餐汤为火焰席煮龙虾浓汤，感受视觉嗅觉刺激，急不及待品尝，龙虾肉质结实鲜甜，水准超越外面一般西餐厅。主菜方面我哋叫咗：蜜饯鸭肝西冷扒及香煎辣汁虎虾（桌前烹饪）；鸭肝煎得外脆内软，入口即化😍虎虾用酒馔过，加上微微香辣调味，变得很惹味，汁料用作伴意粉一流👍
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最近铜锣湾维景酒店嘅缤纷维苑餐厅推出咗火焰美食半自助餐🍽除咗有沙律坊🥗芝士角🧀甜品枱🍮同 Haagen Daze 雪糕杯🍨仲有任选主菜同桌前烹饪精选🍳.田螺黑椒牛柳🥩牛柳质地好淋，田螺切碎后同牛柳好夹😋酒味同蒜味都好浓🍶🧄仲可以近距离欣赏到大厨嘅火焰烹调🔥.香煎辣汁虎虾🌶一共有两只大虾🍤酱汁只系微辣😆蕃茄味几浓🥫质感弹牙😜加埋个意粉🍝份量刚好.生蚝三国志(2客)🦪三国分别系法国法芬奇🇫🇷爱尔兰、苏格兰🏴全部蚝都系即开即食🔪味道鲜甜又大只👍🏻.配埋浓味嘅白酒(2杯)🍾️最叹之选.冻海鲜拼盘🧊有长脚蟹🦀海虾🦐青口、翡翠螺🐚丰富多彩.席煮龙虾浓汤(2客)🥣龙虾炒完就之后好香又鲜嫩🦞味道浓郁带甘香🤤.烈焰烧车厘子🍒车厘子加入酒再煮热🍶配上云呢嗱雪糕同杏仁片🍦酒味香浓☺️仲有车厘子嘅酸甜味
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