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小时候常到铜锣湾家居广场，那儿有好吃的曰式班戟，红豆鲷鱼烧，还有即场出炉的纪文鱼蛋，鱼饼，配以鲜味十足的曰本豉油，是我至盼望的小食。那儿结业后，便鲜有吃到新鲜纪文出品，只可从超市买回家，通常在渌面时下些，风味始终不如即炸即食般香口。知道尖沙嘴Sogo有纪文食店，便常想去回味一番，今天经过，就试试找寻回忆的味道。这儿其实颇有特色，每小吃店前总有三数座位，真的有点日本风情。点了一客什锦鱼蛋，旁边放了台式甜不辣的橙色酸辣酱(真的不觉在曰本吃这些鱼饼时，会沾这酱的)及扫上些豉油，员工更主动替我加热鱼丸，热辣辣的理应味道不会太差吧！怎料，入口只吃到发胀及松泡泡的面团，味道是款款也一样，只有枝豆那款因内藏豆粒，故勉强能被辨认出来，其他的可以说是除了染色料有不同，质感味道全是一样，实在和那时吃的或在曰式超市买到的纪文出品不同，起码分得出杂菜，墨鱼或带子味的分别，质感也弹牙及实在得多！
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尖东sogo个美食广场虽然好细，但系都有几多野食，今日拣左「纪文」，见有渍饭食，反正又未食过，就试下啦，店员话渍饭无得外卖，一定要系现场食，$20的渍饭可以配一块鱼饼，眼见起马见到有5,6款，拣左墨鱼饼，埋位一食，好清甜，个感觉同汤饭有d唔同，渍饭感觉清新d，好好味，块墨鱼饼都ok，美中不足之处就系份量比较小佢仲有好多其他炸鱼丸，杂菜丸，关东煮，乌冬个d卖，睇个样都好似好吸引，下次经过又可以试下食其他野
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一个人来到sogo，好饿，找东西医肚。面对不同的熟食档，当然要吃一些港岛没有的东西，虽然心知肚明减肥期间炸的东西吃不得，但心想一场来到当然要吃自己想吃的，卡路里就留给运动去消耗。选了关东煮乌冬（没拍照），是几款炸鱼蛋配狮子狗另加豆腐年糕，豆腐年糕没有吃，因为不是我杯茶，乌冬交待不要煮太久，所以还蛮有弹性的，而狮子狗偏软感觉加了很多粉，炸鱼蛋还不错，有点弹性，最赞反而是汤，清清地无油，也不咸，开中我个范，由于太饿，很快就吃完这碗乌冬，意犹未尽，加码买了带子鱼片，和$16／8粒的炸鱼蛋，正在思量买哪款的时候，见到有sogo职业买了一份冬菇鱼蛋，还说这款是最好吃，面当阿姐看见我好像有选择困难症一样，介绍说可以每样要一粒，既然如此我也不客气，5款各要一粒，剩余的都要了冬菇。其实鱼蛋的口感都是偏软，没有太大的嚼劲，最好吃我反而觉得是蒜头味，强烈的蒜来自鱼蛋里的一片片蒜头，第二好味就是辣椒鱼蛋，有一丝丝的辣味，第三就反而是带子鱼片，有点鲜甜，虽然知道这鲜甜是人工添加的。其次的枝豆，冬菇，净鱼蛋都是一般般。吃了这么多的炸鱼蛋，3-4小时运动看来是跑不了了。
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吃过了"Izumi"及"大阪王将"的东西，嘴馋的太太还未够喉，于是再走到老牌日式连锁食品制造商"纪文"再下一城，买了几款不同的日式鱼丸来当成口笠湿吃....不过对小弟而言，无论是带辣抑或是不辣，有饀还是没有的，吃进口仍只是得同一个味，那就是一个"甜"字，而且质地全都是淰淰的，一点儿咬劲也没有.....但爱吃这一类小食的太座，倒是坐在一旁食得津津有味的。看来似乎小友也遗传了她的馋食本性，不断的拿着义咭啊咭，誓要将所有东西都要扫入肚里....坐在一旁的我，也不禁叹句 : "甘拜下风"....
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手制鱼丸(枝豆丸+辣椒丝丸) (8粒 $16)见纪文嘅炸物，尤其系Sogo呢间都系即叫即炸，炸物唔会存放太耐，总系热辣辣唔会腍哂嘅，款式又多，全是八粒／十六元，更可每款自由配搭添。呢次我地只拣２款，虽然鱼丸都冇鱼味，但炸得香脆且带点弹牙添，枝豆丸里面好多粒原整枝豆，饱满，可惜冇乜枝豆味；辣椒丝丸同样外皮少脆弹牙，里面有好多辣椒丝，不过唔会好辣，怕辣的都啱食，如果系我就想再辣Ｄ，不过以呢个价钱真系抵食。
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