素食微調

营业中

休息中

今天是放假的日子，不過入長洲前先來到天后上香祈福，保佑事業一帆順，全家人平平安安、身體健康。隨後經過一間全素的素食餐廳，餐廳標明絕無用蔥蒜，看看午餐餐牌價錢都不是太貴，最後決定停下來吃個午餐。 店鋪環境較細，會坐得迫少少，但是都好夠空調，地方企理，感覺都不錯。素食微調現在踏入4週年，現在推出了午餐優惠，優惠時段是由11:00am至17:30pm(但星期六、日及公眾假期除外)，滋味健康素食套餐中有超級土耳其卷、素食漢堡包、雜菜糙米飯等......以上套餐送細果汁或餐湯一個，轉大杯果汁另加$15。等待午餐時，店員送上了一個餐前的沙律，內有芒果肉、紅菜頭、雜沙律菜、哈蜜瓜等，味道甜甜酸酸，令人醒胃。跟餐的飲品我選擇了紅寶石（蘋果、芹菜、紅菜頭）鮮榨果汁，都是即叫即榨，果香鮮甜，飲下冰涼可口，而且健康又有益。主食方面我點了鮮茄炒雜菜意大利粉，採用的鮮茄炒香意粉，有車厘茄、翠玉瓜、茄子、雜菌等.....蔬菜餡都好足，而且都好爽口鮮甜，意粉份量足，啖啖茄蓉香又掛汁，爽口彈牙。旁邊有一些炒雜菜伴碟，椰菜絲、木耳、菠菜、茄子、甘筍等.....炒得好香又爽口，晤油膩，吃過後非常滿足。服務都有禮貌又nic

我唔係素食者，不過我每餐都要食菜。今日路過大坑見到佢，望望個餐牌，發覺又好似要餐咁，又唔係好齋。咁就入去試試，食評都無睇。食落都唔錯，味道同傳統既西餐一樣。分別在無肉，食到疏菜既甜味。同埋佢主張唔落蒽蒜，令味道更加清。對於食慣肉既人黎講可能會覺得無乜味。但可以食返食味既味道，唔會比調味料蓋過所有食味既原味。意粉個煙un度差小小。整體感覺唔錯。間唔中食下依啲餐，身體都健康啲。個豆腐湯都幾好飲。沙津係有杧果、番石榴絲。

唔食唔知原來香港都有啲有心嘅素食餐廳。呢間餐廳好細小，但環境好精緻，好有田園風味。另外餐廳都有啲有機水果同橄欖油比食客購買。我哋大約七點去到，晚餐選擇唔多，得幾個個套餐，我選了松子仁青醬意粉配燒烤菠蘿，而朋友就選擇印度炒飯。可能初次食素食，所以我唔係好習慣。松子仁意粉有好重香茅味，不太喜歡。但旁邊個燒烤菠蘿就好好食，好juicy,最欣賞就係個果汁，係紅菜頭蕃石榴蘋果汁，好新鮮，好好飲。另外個沙律係雜果沙律，水果新鮮，非常唔錯。朋友嗰個炒飯我就比較喜歡，飯粒粒分明。不過始終係因為素食，所以味道比較淡啲。

今日天氣實在太熱 都冇咩胃口食嘢 無意中經過一間食素食嘅 入去坐低左叫咗一個套餐有沙律有果汁 沙律好醒胃 飲咗杯番石榴紅菜頭加蘋果 好抗氧化好養顏 加分 主菜部份唔係好食得慣糙米 比較硬身 但諗到健康同冇咁肥都可以接受 主菜不過不失 價錢好抵食 老闆好熱情好客 餐廳嘅出品都係由老闆自己做 小店好有人情味

今天放工去維園打波，路過天后地鐡站，先吃少少茶點，行去銅鑼灣道，看到鮮榨果汁的招牌，呀！又好喎，估唔到單點鮮榨果汁可以做下午茶！，紅寶石（蘋果、芹菜、紅菜頭），金星（蘋果、甘筍、薑），翠玉汁（蘋果、芹菜），火龍果特飲（紅菜頭、蘋果、火龍果），排毒果汁（小麥草汁）。熱飲有：黑糖薑茶、桂圓紅茶⋯等，選擇非常多，而且健康。滋味健康素食套餐有：超級土耳其卷（包括蛋、大蘑菇、蘆筍及有機豆腐），有機炒雜菜糙米飯，鮮茄炒雜菜意大利粉，意大利素飯，黃姜椰香印度飯…等。我試過午餐，非常好味，低卡健康又好味。今次點了紅菜頭蘋果汁，排毒清心。

While most vegetarian restaurants are busy trying to shape tofu into something that looks and tastes like meat, Veggie Spinner takes a more creative approach. They combine high quality fruits and vegetables in unexpected ways to make dishes that burst with flavor and leave you feeling satisfied. This is a great place for strict vegans and anyone else who simply wants a healthy meal. The fresh squeezed juice as a set menu offering is a great touch.

新界人入嚟做完運動想食素，附近又唔知有咩素食，立刻openrice一下!!!揾到距離運動場2分鐘路程既隱世小店，小店門外擺放着色彩繽紛既生果襯托住柔和的燈光感覺份外寧靜。今次我們叫了一個黑松露炒意粉，雜菌松子仁意粉。黑松露炒意粉: 8分雜菌松子仁意粉 8分這兩款都不差，兩款都配合得不錯套餐有湯，有沙律，果汁，而果汁我加大了!沙律好清新番茄湯都很香很濃，但又唔係咸果種，我就所有野清哂紅菜頭汁可能因為有蘋果加左，所以唔係好有紅菜頭果種青味

繼續努力保持健康小先峰的頭銜，所以今日我地食素！・此墨西哥卷非普通墨西哥卷，它的材料有豆腐、芹菜、木耳、蘆筍、生菜、蛋、番茄，好L健康，調味方面剛剛好，素食就是要清新的，這個超級推介～・不過份量就多咗啲，吃了一舊就飽咗。・後面的是紅菜頭汁，真材實料無糖無添加(應該係)，超級抗氧化，不過有些人會不喜歡那個味，但你可以試下先，為健康出一分力！・還試了店家很多其他菜式，芋頭蓉實在太飽，但真心足料；串燒菇不得了！好juicy!!! 整體都好食，值得encore!!

經介紹後終於第一次來到這裡試一試，店面簡約設計同時門面有外賣生果，店鋪內得三張枱，很細但老闆親切，經介紹餐牌菜色，最後選擇了「意大利素飯餐」$168 有意大利素飯、芋蓉堡壘、沙律（真的好好味）、是日餐湯西蘭花青豆牛肝菌湯、紅菜頭蘋果番石榴果汁好好味👍中午時段沒太多人，老闆話晚間多人同外買，所以下次我都會選擇中午來再食

朋友介紹，所以一行三人過來試試。好鍾意，因為每道菜都好用心，用料新鮮，足料。你知啦，城市人有時係想食清D, 但太清又無滿足感，這店很好，食品精美份量足，而且服務好好。 我哋三個都好滿意。最讚係暖胃粟子湯，同新鮮到爆點的鮮果汁，真味、鮮，食完充滿力量!

家人逢農曆初一/十五茹素,, 中秋正日晚上來了大坑尋食~大口太熱,, 我們被安排坐正門口邊的坐位,, 熱得很~三人點了三個餐,, 過百價錢套餐份量很少,,  雖然沒有加工素製品,,,, 但烹調手法帶不出食物鮮味還感覺稀淡, 像沒有調味沒下盬般。可能因此令食材"青草"味很強烈，不是太岩本人口味~唔知係因為節日晚上先貴啲，還是本身已是這樣的價錢... 如果以這個價錢來說，環境坐位及食物質素這樣實在不太化算哩....最有味道已經是這個茄茸為汁底的飯~

小店面積不大，放了兩三張桌椅以及一個內有素食乳製品的雪櫃，座位比較狹窄。餐牌選擇不多，以土耳其卷及意粉為主，本來打算點一個卷及一個意粉與家人分享，可惜見識過素卷的質素後，決定早點結帳，無奈地餓着肚子離開😔土耳其卷A $53 : 烤豆腐、大蘑菇、烤南瓜、生菜及芥末醬汁約25cm長的卷，少得只可當作下午茶。薄薄的餅皮微脆，但麥香不重，有點失望😯餡料不多，味道較分散，好像全部材料也無法互相融合，不是令人驚喜的組合😓事實上所有材料的份量也偏少，加上薄薄的餅皮，吃完等於沒吃過一樣令人空虛😧唯一慶幸的，倒是餡料調味不重，而且醬汁較少，算是口味清淡的輕食😐筆者自問不是個習慣大魚大肉的人，並非忍受不了這麽單調乏味的素食，只是不能接受這麽欠缺誠意的食物。$53，不高的價格，但這樣的素質，就是不高的性價比😖加上環境不算令人舒適，實在沒有再訪的必要😟推廣素食的小店的確值得支持，但心思也是不能省卻的😯

素漢堡飽餐第一次吃素漢堡飽, 餡料有驚喜芝士, 南瓜, 茄子, 蕃茄, 菇類...因為最初以為只有薯餅 / 菇類作餡料南瓜煮得很軟很甜, 芝士應為無奶走奶, 口感較硬, 但咸香味濃👍🏻伴碟有烤薯仔...蘋果絲配沙律菜很喜愛這些迷你薯仔, 外皮沾上簡單的鹽&胡椒調味, 便已令薯仔味道提升蘋果絲配沙律菜, 用了黑醋作沙律醬汁, 特別開胃套餐跟餐湯 - 蘑菇湯(很濃郁), 沙律 & 鮮果汁(有3款, 選了#2的紅菜頭+蕃石榴+蘋果, 好好飲 香草雜菌松籽仁意粉配焗紫心蕃薯意粉炒得不錯, 沾滿青新的香草綠色, 帶微微的香草味焗紫心蕃薯, 外層焗得乾身微脆, 內層照樣軟軟的 果汁顏色好靚, 還有拉笑紅菜頭&蘋果的味道較濃...慢慢感受到蕃石榴的味...

Went there for a birthday celebration. The set dinner was not as good as expected. The salad was quite special but the mushroom soup was just soso, not creamy enough. My friend ordered the veggie burger which was quite nice ( cheese instead of potato). However, as for the truffle pasta, too many mushroom slices and not enough spaghetti. Their staff werent attentive enough and spoiled our little surprise by asking whether we want them to cut the cake for us. 

大坑緊貼銅鑼灣，黎尼頭食野既機會都多左。今次食下另類D既野。其實我本身就好少話會特登去食素，不過一次偶然機會試左后覺得唔錯 環境都係我非常之中意既，好田園feel。食物就價錢係$70~$90之間一個set。份量我就覺得好少，不過裝飾得好有心機，好靚。飯既味道好回味既，糙米飯加埋D瓜一起炒，不會炒得過濕，反而粒粒分明，很有咬勁，配上炒雜菜，非常滿足。，完全feel吾到自己食既係素食。另外又有土耳其卷$53，有好多口味選擇。