素年 (汝州街)

营业中

休息中

和媽咪來了素年吃午餐，試吓他們的有機本地菜定食，及養生茶。我們叫了日式三文魚照燒豆腐麻醬稻庭烏冬定食，及台式古早肉燥飯鹽酥菇定食。飲品叫了兩杯養生茶，紅棗桂圓杞子玫瑰花茶，及陳皮南棗釀。～ 日式三文魚照燒豆腐麻醬稻庭烏冬定食：素三文魚無論外表及味道，仿真度都極高。稻庭烏冬彈牙煙靱，配麻醬惹味。豆腐很有質感，而沙律、前菜、茄子、關東煮都出自本地有機菜，食得新鮮安心。～ 台式古早肉燥飯鹽酥菇定食：肉燥飯香醇濃郁，口感細緻。鹽酥菇鹹香開胃，入口香酥，而涼伴肉鬆日本絹豆腐細滑入味。～ 飲品：叫了兩杯養生茶，紅棗桂圓杞子玫瑰花茶，及陳皮南棗釀，食材豐富，養生保健。整體來說，兩個定食中，無論日式或台式，都各有特色，賣相精緻，令人食慾大增。加上食材取自有機本地菜，叫人吃得安心。養生茶也很出色，真材實料，滋潤養顏，媽咪鍾意到不得了😋

兩人撐枱腳的不好處是很難一次過吃到多款菜式, 這次又來素年就是因為上次看中了日式定食, 今天要到深水埗就來吃日本三文魚照燒豆腐麻醬稻亭烏冬定食 $158擺盤非常精緻, 多款配菜及醬汁放置在相當精緻的器皿上, 有鮮甜的番石榴、醒胃的自家製漬物、醬汁極美味的涼拌茄子、仿真道極高的三文魚、惹味的照燒豆腐、關東煮、以及自家製醬汁, 伴著稻庭烏冬日式照燒天貝野菜拌飯 $78面層全鋪滿色彩豐富的野菜, 有綠色的中華沙律, 紅卜卜的蕃茄, 青瓜絲, 紫椰菜絲, 惹味的天貝, 而每一粒米飯都被美味的照燒汁包裹著牛油果蘋果野菜沙律 $98非常豐富的沙律, 除了牛油果及蘋果, 還有車厘茄, 碧根果等香蕉蛋糕配焦糖香蕉 $68暖暖的香蕉蛋糕, 外層焗得微脆, 內裡鬆軟, 配上冰凍的焦糖香蕉, 以及脆口的琥珀合桃, 多重口感, 再配上朱古力醬, 以及有椰香味的忌廉這裡食物質素高, 而且健康又美味, 服務又好, 很有誠意的一間素食餐廳

現今嘅社會個個注重身體健康！當然係由飲食開始啦⋯⋯最好就少肉，多菜！所以而家都非常流行素食！以前素食只係老人家食！而家唔同啦，素食有好多新款嘅菜式！吸引咗好多年青人去食呀⋯⋯今日朋友帶我去呢間餐廳就係🥗🥒新派素食🥕⋯⋯😏不過提提大家，記住要book枱，餐廳非常爆滿嘅⋯⋯吸引咗好多年青人慕名而來！台式甘梅炸番薯條份量好多！炸得好香脆！加埋台式金梅粉酸酸甜甜都幾好味！不可能黃金脆雞塊配自家製日本南高梅醬（6件）黃金脆雞塊如果唔講俾你聽，你真係以為自己食緊麥樂雞！幾可亂真！配以來自日本嘅南高梅醬！😋素年經典不可能芝士漢堡配薯條首先講個漢堡包先！賣相相當美觀！有大量嘅爽脆嘅青瓜絲同埋生菜！中間嗰個植物肉做得非常相似，而且好Juicy！最欣賞佢半濃嘅芝士超正！薯條仲好香脆添！麻辣手撕雞髀菇拌飯麻辣手撕雞知點解佢做得咁相似！好似一絲絲嘅雞肉🍗⋯⋯加埋雞髀菇，好豐富！麻辣味非常香濃！香蕉合桃培茶燕麥奶極力推介！好香焙茶同埋合桃味道⋯⋯好香濃！凍朱古力咖啡飯後嘆一杯香濃嘅朱古力咖啡！人生一樂也！

間中想試下素食料理，素年算係近年比較出名而且多分店嘅選擇❤️今次去食汝州街分店，入夜後原來條街道都幾漆黑而素年嘅店面就明亮到好似漆黑中嘅螢火蟲一樣💡店入面多人熱鬧，同店外冷清嘅街道形成鮮明對比店內擺設滿滿文青氣色門外仲有兩個打卡座位，冬天坐係出面chill住食飯應該幾寫意😎香芋番薯波波(6粒) $48炸脆外皮十分香口，入面包有番薯&綿滑嘅香芋蓉味道偏甜，滲出淡淡香芋味道自家製麻醬雞絲粉皮 $58熱辣辣雞絲粉皮素雞口感出眾，食落有一層層纖維的層次感撈埋麻醬味道濃厚實在，不失為一道滋味小食😋🍔素年經典不可能芝士漢堡配薯條 $138漢堡同薯條都相當有份量漢堡扒係用impossible meat 🥩，咬落結實有肉感而且味道真係好似牛肉漢堡🌶️五辛蔬菜食落有辛辣刺激口感仲有大量炸薯條🍟食完真係好滿足飽肚🍱台式古早肉燥飯鹽酥菇定食 $158木盤上放有各種精緻小菜，賣相吸引肉燥飯味道同台式肉燥飯十分相似細細品嘗出肥肉瘦肉質感🍄鹽酥菇入口好濃烈嘅鹽酥風味，咬落即刻食到觧菇味道仲有本地菜關東煮、涼拌肉鬆日本網豆腐、時令水果、漬物🤤

走文青風格嘅素食餐廳素年，如果我話我第一次嚟食，係咪好out?🙈因為之前聽到係素食，總會覺得唔係好啱我，不過朋友講咗幾次，終於比佢捉咗嚟😂的而且確食完後令我對素食完全改觀，款式有創意又健康之餘，仲幾啱口味喎！台式古早肉燥飯鹽酥菇定食🥢使用有機本地菜，賣相豐富又精緻，一個主菜六個伴碟。肉燥飯真係食唔到同真嘅豬肉有咩分別，又香又有口感，甜醎兼備。鹽酥菇好香口，中間仲有好多汁🍄‍🟫關東煮有白蘿蔔，紅蘿蔔同蒟蒻，調味啱啱好，但如果再煮稔啲就perfect!另外仲有涼拌豆腐，酸蘿蔔同埋番石榴做飯後果~泰式香辣炸蝦秘製冬蔭意大利粉，勁大碟，男仔食完都會好飽，意粉屬幼身，煮得有咬口而且掛汁，每一條都有冬陰功嘅酸辣味🍝仿炸蝦炸得好開脆，食到中間帶點爽口，有層次感~另外仲有茄子同車厘茄🍅朋友想飲咖啡就叫咗杯燕麥奶咖啡，我就揀咗特飲爆炸維他命C果汁，主要係火龍果蘋果加檸檬，酸酸甜甜，夠冰涼又清爽👍🏻

今天約了朋友去深水埗一間素食專門店吃晚飯，菜式清新脱俗，精心設計，雖然是素食，但都色香味俱全，讓人感受到素食的無限可能與美妙。炸香芋蕃薯波波：外酥裡嫩，香芋與蕃薯的香甜完美融合，在口中化開。小巧可愛的外形更是讓人愛不釋手。麻醬雞絲粉皮：麻醬醇厚，素雞絲鮮美，粉皮爽滑有彈性，吸收了麻醬的香濃。牛油果蘋果野菜沙律：新鮮的牛油果與脆甜的蘋果，搭配各式野菜，色彩繽紛，營養均衡，清新爽口。台式古早肉燥飯鹽酥菇定食：素肉燥細緻入味，鹽酥菇香脆可口，搭飽滿的米飯。六碟小食豐富多彩，紅蘿蔔白蘿蔔香稔入味，酸白蘿蔔開胃解膩，豆腐細嫩滑順，甜蕃薯仔香甜軟糯，芭樂清新解饞。培茶燕麥奶：口感醇厚而不膩，既有茶的清香，又燕麥奶的健康。京都宇治玄米茶：入口柔和回甘，既有緑茶的清新，又有玄米的溫暖。

一直都知道這家素食咖啡室，走文青路線，環境舒服。餐牌選擇多，特別來挑戰份量大的素食漢堡雙層芫茜不可能芝士漢堡一上枱就聞到好香薯條味，又脆又熱，印象分大加！鋪天蓋地清香芫茜味，漢堡扒肉質鬆散帶牛味。特別適合芫茜愛好者。 爆芝吉列大啡菇漢堡 大啡菇中間有流心芝士，外層炸到酥香，內裏 菇味濃。 配上酸瓜蕃茄， 可解油膩感，清新零負擔的晚餐。跟餐點了冰凍伯爵茶，清香解渴另補差價點了免疫增強特飲，內有香蕉，火龍果，燕麥奶， 香蕉口感飽滿。自家製香蕉蛋糕配焦糖香蕉琥珀合桃 溫暖的香蕉蛋糕，配上朱古力脆朱古力醬及炒香琥珀合桃，多層口感，溫暖飽滿。

餐廳主打素食，菜式款式都幾多，有burger、意粉、沙律、有機本地菜定食等等，同朋友黎兩個人我地揀左意粉同burger share🤓前菜方面我地揀左：不可能黃金脆雞塊配自家製日本南高梅醬（6件）雞塊新鮮炸好，夠晒脆身香口，唔講真係食唔出原來係素食，味道口感同雞肉都好似😋配上既高梅醬幾香甜，配埋一齊食感覺幾特別👍爆芝吉列大啡菇漢堡吉列啡菇burger好少見，都幾特別，有別於一般既素burger，啡菇吉列過好有texture，外脆內juicy，而且一咬開就爆出芝士醬，好正😋薯條亦都炸得好香脆，而且份量好足😍食完好滿足😋泰式香辣炸蝦秘製冬蔭意大利素炸蝦有兩大隻，製作特別，係用腐皮包住素蝦同馬蹄之類製成，食落有多重口感，唔錯👍冬蔭意粉味道好正，除左蕃茄香味外，仲食到冬蔭嗰種咸、鮮、酸、辣味，味道相當豐富有層次，令人一試難忘😋最後又點少得甜品：自家製香蕉蛋糕配焦糖香蕉琥珀合桃自家製既香蕉蛋糕有烤焗過，微微烤到金黃，香口又鬆軟😋 琥珀合桃同蛋糕好夾，食落甜甜脆脆，好味😋KETO LIME SODA生酮青檸梳打LYCHEE PEACH SODA 荔枝香桃梳打夏日炎炎真係好需要清涼凍飲，同朋友都揀左梳

終於有機會一試呢間餐廳😍鍾意素嘅朋友可以試下唔同款式例如泰式、日式、西式等等🍤泰式炸蝦冬陰功意大利粉賣相吸引 份量亦好足夠兩個人食～微辣令到成個意粉冇咁清淡側邊仲有茄子同車厘茄伴碟🍆🇯🇵日式照燒三文魚麻醬撈烏冬定食呢個便當非常豐富 每樣都好精緻連三文魚都係素 仿真度好高亦有番石榴 呢個組合幾特別🍠香芋番薯波波誠意推介 炸得好香脆 咬落去煙煙韌韌 🤤🥤排毒抗氧化特飲 奇異果、蘋果、羽衣甘藍+燕麥奶容易入口～ 幾清新🧃爆炸維他命C火龍果打成果汁 仲有蘋果同檸檬促進腸道健康😉#followme_深水埗 #素食餐廳 #素食 #深水埗素食 #素年

朋友介紹汝州街有間素年是食素食的，內裡環境好舒服優美又帶點文青。素食好去處，去完深水埗行，好方便找到呢！自家製麻醬雞絲粉皮~雞絲涼皮好透明，配埋雞絲醬汁麻醬，混埋一齊唔講真係好似涼拌雞絲，入口暖暖哋好食啊！牛油果蘋果野菜沙律 ~好大碟呢，蘋果爽口甜，牛油果新鮮又香甜，再配埋合桃增添口感，清新爽口。台式古早肉燥飯鹽酥菇定食 ~賣相一流，樣貌好吸引，望落去真係好似台式肉燥飯，當然係素食嘅，肉燥飯用冬菇及豆卜切碎再慢火炒乾，真係好似真嘅肉燥飯一樣，好入味呀，鹽酥菇口感酥脆，食過不停，涼拌肉鬆日本絹豆腐好滑，白蘿蔔少少辣好味，重有幾款台式風味和時令水果。天氣熱，選了兩杯凍飲品，泡沫咖啡(凍)和凍檸檬咖啡。飲品跟餐可減$12好優惠。豐富的素食，多謝朋友介紹。😊

這天晚上我約了家人去深水埗吃晚飯，經過網上的推薦，我們便決定來到這間素食店試一試，店內環境明亮和清潔衛生，店內客人是坐滿的，證明食物質素應該有一定的保證素年經典不可能芝士漢堡($138)食物是用純素製成，不添加任何肉類，無味精，非常健康，漢堡包鬆軟，十分新鮮，沙律菜爽口，沙律醬味道酸甜，芝士漢堡香稔軟嫩，薯條脆口配上茄汁，味道酸酸甜甜，令人非常開胃凍伯爵茶伯爵茶消滯解渴，非常健康，十分提神墨西哥煙燻不可能辣肉醬薯條($88)用肉醬調味，味道挺辣，薯條很新鮮，十分脆口，份量十分多香芋番薯波波($48)香芋番薯十分軟糯，外脆內軟，味道清甜，非常新鮮，食物是即點即炸，所以食物溫度十分熱黑芝麻燕麥奶($44)黑芝麻味道很濃郁，燕麥奶柔滑的整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物的選擇足夠多，價錢相對合理，而店員亦有良好的服務態度和積極，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧

聽朋友介紹話深水埗有間好出色嘅素食餐廳，今日專登同阿妹出嚟試吓，朋友冇介紹錯，果然十分之出色，推介推介😋😋✨日式吉列豬扒柚子蛋黃醬三文治 $118首先，我哋揀咗一個三文治，原因係因為見到張相佢已經分開咗一半，好適合朋友之間分享😂，三文治中間有十分之厚嘅素食吉列豬扒（新豬肉），仲有十分之爽口的蔬菜，配搭佢哋自家製嘅蛋黃醬，食落完全唔油膩，方包仲要係烘到脆一脆😝😝✨黑松露帶子意大利長通粉 $128呢個黑松露帶子炸蝦長通粉有驚喜，個汁好creamy 帶有濃濃嘅黑松露味，有切碎咗嘅菇菇增加口感。素帶子係用煎香左嘅菇仿製，另外大蝦🍤就係炸香左嘅腐皮卷仿製，內餡有蘿蔔木耳絲，外脆內爽嘅質感😋幾特別✨另外一提，就係非常鍾意伴碟嘅翠玉瓜煎香左，好多汁！🤤✨香芋番薯波波（8粒） $58外皮炸到好乾身，個餡係芋頭蓉加番薯蓉，超級香口！甜甜地配上煙煙韌韌嘅外皮😋好味✨柚子水蜜桃蝶豆花梳打 $30 （跟餐價）解渴又清新既柚子水蜜桃梳打，唔會太甜，好飲！😋🍴 素年 (福隆大廈) (深水埗)📍深水埗福華街191-199號福隆大廈地下1號舖📞63383719

依間餐廳名字就聽過，但一直未食過。今日就同朋友去試下。餐廳環境舒適，又唔會限時趕你走，都算係同朋友吹吹水慢慢食個晚餐的好地方店員服務態度都有禮。叫左泰式香辣炸蝦秘製冬蔭意大利粉同台式古早肉燥飯鹽酥菇定食。意粉味道正常發揮，有點辣。定食入面的鹽酥菇不錯，另配一些生果，清新一下味蕾都很好

6月5號約咗班朋友敘舊，有朋友移民咗英國返嚟香港敘舊揀咗呢間素食店，好欣賞每款嘅素食令人驚嘆，看外表唔似係素食，幾許亂真，例如：素年經典不可能芝士漢堡，牛肉像真度極高，當然口感會有分別啦，另一個值得推介係香芋番薯波粒，看外表平平無奇，但食落去別有一番風味，再推介係自家製麻醬雞絲涼皮