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今日黎沙田饮咖啡以纯素为主的咖啡店!素啡工场推动纯素主义，酿制的不仅仅是咖啡。冷萃咖啡经过 24 小时的浸泡，不仅能带出咖啡豆的最佳风味，而且酸度比热泡咖啡低，能更好地保护你的肠胃，饮啡同时保持健康。主要有两款咖啡豆提供选择Fruity 味既依索比亚咖嘛豆，带有花香，柑橘，黑莓果，红茶既味道，偏向花香莓果味重Nutty味既巴西咖啡豆，带有榛子，黑樱桃，杏仁巧克力余韵既味道，偏果实的味道今次试左麦芦卡蜂蜜燕麦奶咖啡渐层做得好靓😍 用左燕麦奶更加突出咖啡豆既味道，咖啡豆偏向有杏仁果实炭烧既味道，好香醇，入口顺滑！整体来讲 第一次接触到纯素咖啡，饮起黎比普通咖啡轻身，自然感觉负担少左👍🏻咖啡店设于商场户外，推一推门就好似可以远离繁华，望住一遍绿悠悠草地，听住柔和音乐，少少夕阳光线照落嚟，真系好写意👍🏻 如果想叹下 又嫌郊外太远，真系可以黎试下！素啡工场 回顾率🌸：8/10食物质数🤤 ：8/10环境⛲️：7/10服务👩🏻💼：7/10沙田沙田正街18号新城市广场一期3楼平台
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一至五的工作天，若拿了半日假去辨私人事或是去看医生，总会令到自己得到一小段可以偷一偷浮生的小时间。这次，我就因为整个下午要去威尔斯覆诊，在 in between 中午放工同 appointment 的少少时候，尝试去偷闲一下。结果，让我找到了位于沙田新城市广场露台，一个有人造草地陪衬的咖啡地方。于是，我就在这《素啡工场》买一枝 cold brew，与阳光同草地，chill 一下。新城市广场这一个仿真草草场，又的确是一个非常写意的空间啊。喜欢的，真系可以脱下鞋子，赤脚感受一下这草场的软绵绵。之不过，那天天气实在是热，虽未致于地下 "辣" 脚，但当无风时，同太肠转左位直晒时，又真系超热。说咖啡了，因为天气热，我看中他们预先冲好，都预先雪到冻晒既 Cold Brew。店的 Cold Brew，有好几种口味给大家选择的，而我就看中了这一个味道带点酸的 beend，是巴布亚新畿内亚产的豆来制。热饮的话，我并不会 prefer 酸味味的咖啡，但若是做 Ice Coffee，同这样的 Cold Brew，酸味就会增强那清爽感，饮起来更 chill。是日的一小支咖啡，够冻，酸味令到咖啡更清爽。我虽然被猛烈的太阳狂晒，但有这一支冻咖啡，又顿时令我感觉到清爽。很爽，如果来的时候是秋天，带点秋意时再来这一个咖啡空间慢活一下人生，应该会是一个很舒服是一段咖啡小时光。
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