紅茶館 (已結業)

頭先落完去食飯〝叫左3個set dinnerA::白汁海鮮焗飯B::雞扒拼法蘭克福腸C::唔記左咩了...係豬扒黎既今日白湯係甘荀素翅忌廉湯~~正先黎B餐〝都係咁啦〝冇咩好寫〝再黎C餐〝舊豬個底煎得好香〝但只係微焦〝係焦既位硬左少少〝幾好啦最後係我既A餐〝真係岩岩焗起架〝到我位果陣d汁仲爆緊泡泡個青口焗得脆又唔焦〝nice~~係咁多=P

今日丫妹生日〝一家人唔煮飯〝近近地去左紅茶館食(其實我地食到變左熟客了)入到去得兩個客〝我地坐低左一陣都走了~~入正題~~今日叫左個三文魚燴天使麵〝煎銀雪魚同埋蒜香雞扒〝甘荀忌廉湯::唔知點解今日好咸〝唔通我熱氣蒜蓉飽::依然都係咁脆~~先黎係銀雪魚都雞扒煎銀雪魚::我丫爹話魚邊腥左d〝跟住我都食左d〝幾滑〝唔腥蒜香雞扒::我妹例叫〝都係煎得好香〝好多炸蒜蓉等多幾分鐘左右〝三文魚燴天使麵到三文魚燴天使麵::汁幾creamy〝但係食到d三文魚有少少腥可接受既同埋waiter都幾nice丫〝食熟左會主動同你傾計〝

一行四人係香港仔搵野食,於是有人提議去大街食....七點左右去左紅茶館,環境吾錯....唸左陣我就order左個牛枊...上湯個速度都ok快,雜茶湯個味好怪無乜菜味....略為偏咸....失望...等左十分鐘左右朋友果幾個set到左,ok快..但我個牛柳就........等左25分鐘終於到.....失望...要五成熟,點知.....乾曬.....算吧...唸住換過佢....但見到啲侍應經理廚師响到傾計吹水...矣!!!!!無晒mood埋單走人...總評......唔掂

在香港仔和鴨利洲，不是在家吃飯，就是元氣壽司，或許吃個南記Ａ米，現在偶爾會到這裡吃個西餐，因為價錢相宜，也交到貨，而且牛扒做的比較好。因為環境比例清淨，所以我們多選最旁邊的窗旁位置，一來怕小朋友的聲浪影響其他用餐的客人，二來看看街上的人也很有趣。每次來都會叫牛扒，有時要 set dinner 的肉眼，約 6- 8 oz.，有時配上煎帶子，有時時大蝦，兩個組合都不錯，可是今次沒有 order，留待下次，因為今次叫了最喜愛的厚切炭燒紐西蘭牛柳，有 8oz. 和 16oz.，我多會要 16oz.，因為同檯多數只有我要牛扒，叫大份點可以一起分享，而且 16oz. 會很大件很厚，會有 roast rib 的感覺，8oz. 就沒有了，但之前試過 8oz. 都燒的不錯。其他的不過不失，銀雪魚煎的很香脆，也是每次到訪的選擇，其他的不過不失，或許燒牛柳已奪去我的注意力吧。

餐包：蒜蓉包放涼了，比上次差DD。餐湯：忌廉湯依舊奶味十足，略鹹。蘑菇豬扒飯：豬扒唔算好腍，OK。炸魚柳薯條：普通。餐飲：朱古力，味道麻麻，唔夠香濃。

星期日到紅茶館午膳，餐廳環境OK，雖人手不足，但服務尚可。價錢亦實惠。餐包：蒜蓉包，温度微暖，皮脆蒜蓉夠香，OK喎！餐湯：羅宋湯過鹹；忌廉湯則奶味十足，普通啦！鮮茄蘑菇火腿意粉：雖有數件鮮茄，但嗰茄汁仍是用大量樽裝茄汁烹制。整體味道不過不失。較特別的是伴碟的配菜是菠菜，味道新鮮，一紅一綠，顏色對比强烈。焗芝士海鮮飯：份量夠，味道不俗，如多添芝士會更好！炸魚柳薯條：普通。餐飲：凍檸茶，份量夠，茶底都幾好，OK。

這間餐廳,吃了數次發覺侍應人手不足,但算好招呼第一次吃,味道很好第二次吃,失了水準但尚可第三次有番水準第四次,很差相信所有分店都係咁收費唔算貴格調幾好但要睇o個日廚師水準啦!