紅花會 (已搬遷)

这店的份量实在太小了4人份根本都不够一个人吃！份量少的根本是在搞笑！服务员也不是太专业！这间店只能够用来聚会.回到家还要煮个面才能够睡得著！价格也非常的不理想太失望了谢谢希望他们以后能改进…查看更多

Everything was delicious, appreciate the efforts for these手工菜, ho yau wok hei!My fav was Deep-fried bean curd roll stuffed radish (灌浆萝卜), Braised pigeon (红烧顶鸽), Chiu Chow Fried crab with glutinous rice (潮式糯米炒膏蟹), and “Pagoda” pork belly w/ crispy rice (梅干宝塔肉伴锅巴)😋But it was pretty full when we having the glutinous rice.Menu: 胡麻紫淮山 Purple yam w/ sesame sauce手拍青瓜免耳菌 Chilled Cucumber in Sichuan Style🤯灌浆萝卜 Deep-fried bean curd roll stuffed radish | I’m a big fan of all radish dishes, this was so good! 椒盐九肚鱼 Deep-fried Bombay duck with spicy salt金沙鲜鱿 Deep-fried squid w/ salted duck egg yolk杏汁花胶炖白肺汤 Almond w/ fish maw and pig lung soup🤯红烧顶鸽 Braised pigeon | Freaking juicy and delish, one of my fav in town!🤯梅干宝塔肉 (伴锅巴) “Pagoda” pork belly (Add crispy rice $) | MUST ADD crispy rice, ultimate pork belly melt in the mouth, It’s so much effort to do this and they nailed it. I can’t resist any relation with pork belly w/ preserved vegetables(梅菜扣肉), this was so yummmm!潮式糯米炒膏蟹 Chiu Chow fried crab with glutinous rice玫瑰豉油鸡 Soy sauce chicken | Super tender!黄菊酸菜桂花鱼 Poached fish w/ pickled mustard green | yum!水煮新鲜牛颈脊 Sichuan poached beef neck上汤蒜子浸青蔬 Soup with garlic and green vegetables反沙芋Deep-fried taro tossed with sugar福果绿豆爽 Gingko mung bean soup…查看更多

上次去的时候还感觉很好吃的，这次去吃的时候，友人和我都沉默了，太咸了，所有菜都咸，包括麻辣猪耳。醉了…这次就这样吧，感觉有一段时间不会再去了，湾仔那边好吃的很多，我再找找其他的地方。…查看更多

之前讲过好姊妹生日，晏昼食左餐丰富既Omasake, 咁夜晚姊妹话想食川菜，咁啱系湾仔就上开饭到search揾到红花会。 好姊妹听到个名仲即刻啍番2句。 我地点左餐前小食皮蛋，觉得好好味，主菜必有既酸菜鱼同水煮牛肉都好惹味，另外有朋友唔食辣，所以叫左只鸭（唔记得全名），不过略为咸左一点，再有鱼香茄子煲好送饭，嚟多个炒面。 真系饱到顶住个肚走。…查看更多

趁仍然是6月分享埋辣脚跟清丽村姑庆祝生日的一顿晚餐，超久没跟辣脚聚餐这夜真系好开心。地点选来了名字气概不凡的红花会，餐厅主打川菜更设有素菜，最吊诡的是可以点埋9楼潮汇的潮州菜。餐厅内以红绿双色作装潢挺刺激视觉，这夜幸运地被安排于厢房用餐坐得很舒适。人未到齐先来两客前菜解馋胡麻紫山药＄138，充满花青素的紫山药健康有益，这种淀粉质我绝对愿意吃下。然后到这客麻辣青瓜＄88，青瓜口感爽脆辣度不弱尚算香口。终于人齐可以开餐了！先来一煲干锅猪膶＄168，猪膶厚薄适中口感粉嫩亦够入味，吃下麻辣鲜香味道不俗。然后到这红花椒香脆辣鸡＄268/半只，炸鸡香脆度未够火喉鸡肉亦不够嫩口，另配上相信是红花椒辣汁味道奇特恕我不懂欣赏！每次吃辣必点水煮系列这夜也不例外选上水煮桂花鱼＄468，这价位不便宜但味道我们是满意的，桂花鱼挺滑溜没有丁点腥气够新鲜，但我最爱是内里的粗薯粉口感滑溜烟韧索尽汤汁之味好好吃。另点了三个潮汇的菜式来品尝我想吃这个灌浆萝卜＄148，理应外脆内软口感丰富的灌浆萝卜虽然够酥脆，可惜内里的馅料口感黏黏的更吃不到萝卜的清甜味道！这个鲜咸骨家乡春菜煲＄168本应味道很好，可惜师傅调味下得颇重手浸久了的春菜咸得难以入口！最后的潮阳梅羔骨＄188总算为潮菜争回口气，梅羔浓郁的酸甜滋味令一字骨添上生气。大家好像不够喉最后加多一个菜和面来分享，清炒莴笋丝＄138炒得清爽不油腻，莴笋独特的香气得以保留不错吃。最后来的单尾是鲜鸡烩面＄68一碗，汤头够鲜甜鸡肉亦算嫩身，配的粗面我觉得索汤力不够幼面来得好。Oli专程去买上这个生日蛋糕为久未见面的6月寿星女祝贺，祝妳身体健康、无忧无愁、生活愉快。这间红花会大部分的服务员也招呼周到，唯一霸气侍应令人有点儿........，食物中规中矩我觉得可以一试。…查看更多