大角咀近年来开设不少甜品店 绝对不比旺区的糖水铺差 质素亦有保证最近得知又一新店登场 又是时候拜会一下 店舖空间有限 最多容纳10多人左右甜品包括冰,西瓜为主题的甜品,椰皇及不同的中西式拼盘 以小店来说选择算多元化 由于小店的关系 人手有限 厨房只有一名职员默默制作甜品所以要等候10-15分钟 最后叫了2道甜品1) 西瓜甜品: 雪糕霸王 (亦有凉粉霸王) $38以大半个与椰王大小相若的西瓜作器皿 整体色彩缤纷 充满夏日气色顶部是荔枝雪糕 甜度适中 味道浓郁及自然 不似人工加工的假荔枝味有火龙果 芒果 及 西瓜 清爽鲜甜 切粒生果 方便进食 西瓜果肉什多可慢慢刮半个西瓜的肉 再加上中间的刨冰 不像其他刨冰瞬间溶化 是消暑解渴之选2) 菠萝酥皮豆腐花 $48 (特价$38) 应该是第一次见到这cross over的特色甜品 二话不说叫这不一样的豆腐花需时15-20分钟 终于到了 酥皮和平时的酥皮汤的酥皮一样 和菠萝扯不上任何关系豆花新鲜热辣 一开始想像不到2者会产生什么化学作用 但出奇地合拍 酥皮本身偏油食1,2啖会滞 不过加入豆花中和了油腻 更带点芝士味 豆花滑漏 入口即溶 拍得上其他驰名豆花 有惊喜的创意甜品 不俗…查看更多

