糖宮甜品專門店 (積信街)

营业中

休息中

吃過下午茶之後, 仍是有點意猶未盡, 再去吃甜品 ....Check-In 即減 $2 Menu ~西瓜汁 $22新鮮西瓜打成的汁, 味道清甜, 天然純正, 西瓜汁有西瓜味 (笑) ~榴槤飄香 $45賣相精緻, 榴槤香、奶香並重, 入口幼滑, 西米粒夠煙韌, 亦有足夠的新鮮榴槤肉, 榴槤香味濃郁, 整體味道剛柔兼備, 有水準 ~本篇完 ~

突然好想來點甜的，晚餐時間就衝了去甜品店了！妹妹說這間也挺不錯，還是校園時代的她也常來，只是現在店搬了，好像有點遠。晚餐時間果然是沒舍人，可後來坐下坐下開始人頭踴踴了，甚至坐到上二樓~冬天就是想要點滋潤的，先來個南北杏雪耳木瓜糖水就最啱我了。用料豐富，可以清楚可見有一大堆雪耳，超級多木瓜，連糖水都已然透着淡淡的橙色呢！味道就是很清新的木瓜香，而且不會太甜，有種就是食材原味道的感覺，十分討好！焦糖燉蛋亦不消多說，my 飛弗啦！去甜品屋豈能不吃它。這裡的焦糖就是恰到好處，薄薄的一層，“卜卡“的一聲，那脆開的聲音真是百聽不厭！蛋也keep到滑溜的口感，蛋味夠之餘也不會太甜，就是剛好的感覺，。梳乎裡是令人驚喜的形態，膨脹得剛好的形態，像雲端一樣的飄逸感覺，曬上了糖粉令它有如初春的踏雪一樣軟綿綿般好看~在它塌下來趕緊來一口，那鬆軟鬆軟的就如一陣蛋風一樣輕輕吹來，令人大愛停不下來呢！

吃完雞飯, 看過古蹟, 沿路上是一間甜品店, 內裏電視正播著＜小丸子＞, 因為追看而要入店吃個甜品。它說凡在social media上check in, 有減$2優惠；它說不設飲用水供應, 如果我要吃藥......唯有點杯果汁吧!香蕉心太軟伴兩球雪糕  $50香蕉心太軟內流出來的香蕉朱古力漿, 是異常澎湃, 味道吸引, 仍然熱辣辣, 以白朱古力加上香蕉精油, 內藏香蕉肉, 好特別的體會。玉桂蘋果香蕉酥皮卷伴雪糕  $40鬆脆又薄的酥皮內裹入小片蛋糕、蘋果肉與香蕉肉, 玉桂味道輕淡並非預期效果, 若然蘋果片是與玉桂煮至稍腍, 我相信整體味道會轉變更多更大。

早前和朋友去了大圍一個較僻的街道吃甜品, 由於不是在大街, 所以位置上總是有點蝕章, 若非在附近用膳, 其實也很少會走到那邊啊~ 講真, 同一條街已經有幾間甜品店, 當中不乏連鎖經營, 就看在糖宮仍然夠膽加入戰團, 想必一定有些技倆及自信, 就拉朋友一齊去試試. 店鋪面積就是一般甜品鋪的大小, 裝潢是黑白銀三色, 夠簡潔~牆上貼有不同款式的甜品豐富視覺效果. 最矚目是優惠: FB或IG打卡即減$2究竟…我們會點甚麼甜品呢? 到底有甚麼驚喜呢?先來熱食暖暖個胃, 朱古力窩夫伴雪糕. 很少吃到心形窩夫, 若是在情人節吃到這份, 是心意滿載的. 雪糕口味可自選, 香蕉當然配朱古力啦~窩夫屬薄身一類, 但中間部份較實, 應該是粉漿控制得不太好吧. 質感有待改進, 但濃濃的朱古力味很不錯.喜歡吃榴槤的可說是連甜品也要有榴槤, 當晚點了一客榴槤椰椰, 雖然是凍甜品, 但放進口並非凍到牙震震那種, 這點我喜歡. 榴槤椰椰其實就是榴槤椰皇燉蛋白和榴槤雪糕.幾塊冰凍的榴槤肉放入口慢慢溶化, 沒有咬到有絲, 是清淡的榴槤.再往下尋寶, 是粒粒分明的西米及以榴槤和忍廉打成的汁, 好香滑.而佔了椰皇一半的就是

今晚同朋友食左晚飯，見仲早，就黎食第二part正餐甜品天氣涼涼地，我就叫左個熱嘅糖水食。見有原隻椰皇有幾款，我就選擇左燉蛋白，補補d皮膚先第左大約十五分鐘倒，原隻椰皇就上枱啦。一睇d蛋白就已經覺得又白又滑甘，正。食落同睇到一樣甘滑，仲好重椰子嘅香味。除左個椰子本身好香噴噴之外，好明顯d蛋白都有椰汁嘅味道。食落有兩種唔同嘅層次，一啖食落食到椰香味，入到口有蛋白嘅味道，仲要食落幾清新，一d都唔會太甜，食到原汁原味。我本身食甜品都好怕得個甜味，依個就剛剛好。食左依個甜品，我就決定再叫多個食下。我聽到隔離枱叫左個芝麻糊，好像係即蘑。我二話不說就叫多個熱嘅杏仁糊食。等左十五分鐘就上枱，個杏仁糊清清地，不像芝麻糊嘅糊狀甘，液體d，不那麼固體狀，飲落像飲品，味道唔錯，清香的杏仁味，不太流唔錯，致適合我依d食左晚飯仲想食甜品嘅人食

除夕晚飯後倒數前做啲乜嘢好？當然是吃甜品吧！與家人一起找到這家甜品新店，看看餐牌價錢吸引便坐下來了。我們全家人都酷愛芒果，看到餐牌這個「爆芒」非點不可，是8合1的芒果甜品，一碗有齊芒果布甸、芒果肉、柚子、爆珠、芒果乾、蘆薈肉、小丸子、芒果雪糕。一次過吃這麼多芒果，非常滿足。雖然是12月冬天，但芒果肉仍然香甜，生果來貨不錯！布甸等其他材料正常口感味道，這個甜品是以大堆頭取勝！我自己獨食了一個焦糖燉蛋，個人給予很高分數，焦糖燒得很香脆，而且比一般厚身，敲很多下才會列開，內裡燉蛋很挺身，沾著焦糖脆片吃香脆軟滑。而且十分足料，燉蛋有很大份量，甜度中等，不算太多糖，夾著厚切焦糖剛剛好！小表妹點了益力多雪花冰，簡直是小朋友恩物，一大碗雪花冰滿口都是益力多。面頭有一點點Oreo加添些少香脆口感，加上爆珠吃得很過癮。我吃了兩口覺得偏淡，小朋友可能喜歡，而雪花都幾實正，沒有溶化得很快。整體OK！小表妹平時很喜歡雪花冰，大圍的甜品店她差不多全吃勻，她這個小食家說：30幾蚊抵食呀，另一間食雪花冰要50幾蚊㗎！

我常在想， 大圍除了有連鎖食肆， 還有好多有特色的小店， 若我住大圍的話， 應該餐餐都會食到停不到口， 而且會食到好飽。這晚，我的第二個胃有福了， 就在糖宮。窩夫、綿綿冰、中式糖水等等， 好多選擇。心多多的我， 既然店長推介芒果三重奏， 就來一客囉！芒果三重奏$45， 顏色非常金黃， 有芒果、布甸、爆珠、西米、雪糕， 這個價錢有這個份量， 好抵。口感豐富， 先是熟甜的芒果肉，卜一聲的芒果爆珠， 軟滑又香甜的芒果布甸，整體來說，”好。芒。呀”！玉桂蘋果香蕉酥皮卷伴雪糕$40， 可自選雪糕口味， 我認為雲呢拿味就最搭配了！ 甫放下，玉桂味撲鼻，好芳香。酥皮鬆脆又夠薄，一叉子叉下去， 好容易碎散！餡料是香甜軟身的香蕉，及爽脆微酸的青蘋果片， 兩者一口吃下，其實沒有產生甚麼化學作用， 像兩樣獨立的口感與味道，若蘋果軟身一點， 與香蕉同步， 口感應該會更佳。 

一整年沒有來過大圍，如果不是朋友住在附近，也不會走過來。但既然難得過來，當然要找產好吃的安慰一下自己。經過積信街，店子不多，卻找到了一間甜品店，抬頭看看，名叫「糖宮」。 突然想起年多前有光顧過，記得當時那香蕉心太軟尤為深刻，創新而好吃，結果不多加思索就和進去。先來一個新推出的榴槤椰椰（$58），味道清香甜潤，椰子香味濃郁，榴槤肉新鮮，裏面有西米露和湯圓粒，西米露質感較為濃稠，湯圓粒煙韌有嚼口。雪糕是榴槤口味，口味比較淡，可以中和椰盎的重口味，吃完還把周邊的椰青肉切出來吃，完美！ 朱古力心太軟伴兩球雪糕（$50）擺放在一個四格碟上，一格是水果，兩格是雪糕，分別是朱古力和曲奇味，最後一格當然是主角心太軟呢！拍照後，忍不住匆匆切開，暖烘烘的流心緩緩流出，朱古力味道突出，但不會太甜，蛋糕微脆軟熟。 酥皮榴槤卷伴雪糕（$45）外皮鬆脆，裡面裹著榴槤肉，面頭還鋪滿一絲絲的朱古力醬，滋味滿分。 吃了幾個甜品有點口渴，來一杯芒冰冰（$30），芒果打成沙冰，味道濃郁，底下有芒果肉，面頭還有一球雪糕，很解渴呢！ 

今日黎到大圍，同兩個老朋友入左一間叫糖宮既糖水鋪一坐底，就有人介紹叫我試下個榴槤椰椰！作為榴槤發燒友既我馬上ORDER！這個榴槤爺爺，有很多材料 :1) 小丸子，十分彈牙！2) 榴槤肉，濃郁既榴槤香味！3) 榴槤汁4) 蛋白，口感加上榴槤肉更為豐富！5) 椰皇肉，配合榴槤的鮮味，一絕！後來，見到原來老闆生日，有班舊客同佢慶祝生日，好開心！而且有人情味！Thanks！老闆既介紹！