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在土瓜湾工作的我，面对林林种种的茶记，心水的只有一两间，今日介绍其中一间，精选！它没有华丽堂皇的门面，但充满人情味。每日的午餐都不同，老板娘说最好还是她那不加味精的汤。你可能会话，车间间都咁讲架啦！不过试过你就知系咪。每日的汤都不同，你有无喺茶餐厅的午市饮过猪肺汤？连个汤都咁重料，就知有几多心机。叉烧炒意 ($39)够获气，意粉不会太油。好大方地叉烧系原件上的，包保重料。放心，芽菜份量都恰到好处。唔会成碟都系葱同芽菜架！芺蓉蛋饭 ($37)个蛋做到外面脆，入面刚熟。蛋汁仲可以流出黎。加上甜豉油，画龙点晴相信就是这个意思了。精选间唔时仲会有文昌鸡呀，汤饭等，都系𠮶句，撞下运气。近期系我地几位同事的「饭堂」，无得输。
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一间在旧区仿怀旧的快餐店,虽然住在附近,但绝少光顾.这天不想行得远,就在此打包个炸鱼薯条,波浪薯条加雪藏班块,一百巴仙香港式.是小时候之味道.波浪薯条一向好吃过French fries,石班炸得很散.一大块分为三小块.而且外层不甚脆口.吃甚么英式港式炸鱼,原理都是一样.炸鱼一向不奢望肉质,连外面都炸到一劈野,就差矣.都系净吃薯条最好,而且要打孖上.
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每朝路过，望到呢度有个面餐，竟然有印尼面及姜葱面叫，非常之咁好奇。今朝决定来会一会佢...一坐低即问有冇得食，点知原来早餐系唔做呢味嘅。听完后马上想走，但心谂都坐低咗，又未曾食过，就求其嚟个ABC试下la...又系例牌茶走。呢度嘅出品既香且冇涩味，炼奶份量又落得刚好，有水准...沙爹牛面用嘅系福面。谂谂都好耐冇食过福面嘞，平时食开嘅，唔系大光面就系一丁。呢个福面渌得颇弹牙，不错；沙牛相对地变成配角...蛋炒得亦颇滑；火腿冇煎过，失色了点...总括响呢区茶记来讲都算系咁。死心不息，总有机会要试下印尼面先...
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