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自从有台湾返嚟之后已经好挂住台湾小食，发现咗旺角最近开咗呢间筑间台湾咸酥鸡，除咗咸酥鸡之外，仲有20多款炸物!!其中盐酥松阪猪最有惊喜，又酥脆又爽口，另外仲有新鲜嫩口鲈鱼柳、酥脆咸酥鸡、地瓜条同烟烟韧韧嘅甜不辣，仲有辣度同调味都可以拣~
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台湾过江龙！筑间盐酥鸡杀到香港🔥由1/7至31/7推出优惠，人气套餐即享减HK$10折扣！有齐主食、小食同大大杯手摇特饮😜-💥人气套餐 $70 (优惠价 $60)主食选一 + 小食选一 + 饮品选一 🔸主食盐酥鸡｜炸虾滑｜炸软丝｜盐酥松阪猪｜盐酥三角软骨松阪猪最有惊喜！金黄酥脆爽弹，一啖咬落去劲重油脂香🤤盐酥鸡一口size，香脆干身唔油腻，可以再多啲椒盐调味更好-🔸小食椒盐鸡肾｜酥炸金针菇｜椒盐鸡软骨｜椒盐土鸡心杏鲍菇｜薯条｜椒盐甜玉米最推荐金针菇！非常脆口，又唔会炸到干哂，系好食嘅-每款炸物都可以自选辣度同调味料🔥蒜头/九层塔/洋葱葱花整体调味适中，唔算太浓咸重口味个人最推蒜头味，蒜粒辣辣地更惹味！-🔸台式饮品芝士士多啤梨奶盖 +$10｜芝士抹茶奶盖 +$10冬瓜柠檬｜阿里山乌龙冷泡茶｜凤梨冰茶 +$4芝士奶盖推荐！水准唔输俾啲茶饮专门店，估佢唔到仲要劲大杯，饮完都饱咗一半🤣-📍#筑间台湾咸酥鸡 @jhujianfriedchicken_hk旺角砵兰街240-244号文华商场1楼C号舖
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🌸《筑间台湾咸酥鸡 • 炸物 • 旺角》-台湾筑间酸菜鱼炸物副名牌登陆香港旺角‼️ 秘制咸酥鸡由一位在台湾老店工作超过20年的老师传炮制，在铜锣湾店大受欢迎，今次终于都开到黎旺角喇✨-🔹Combo set 1咸酥鸡+椒盐鸡软骨+冬瓜柠檬-🔸Combo set 2 盐酥三角软骨+椒盐土鸡心+凤梨冰茶-🔹椒盐鸡翅🔹甜不辣🔹盐酥四季豆🔹椒盐甜玉米-餐厅擅长用独门椒盐、辣粉，加入快速炸过既九层塔同新鲜蒜片，令到炸物香气十足，愈食愈想继续食✨-📣新店开张优惠📣🌼第1击优惠【全单88折】2024/6/28~6/30，凡购买任何筑间台湾咸酥鸡食品，即可享全单88折！-🌼第2击优惠【减HK$10折扣】2024/7/1~7/31，凡购买HK$70的套餐及指定主食，即享减HK$10折扣！（餐包含主餐、小食、饮品）-🌼第3击优惠【累积点数免费兑换】消费满HK$50即可累积会员点数1点；当月寿星再得3点；成为新会员更可立即获得5点。累积指定点数后即可到「筑间幸福锅物 或 筑间酸菜鱼」，兑换肉品、海鲜或炸物-📍 筑间台湾咸酥鸡旺角砵兰街240-244号文华商场1楼C号舖
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继台湾超人气知名、CP值爆表的火锅连锁品牌「筑间幸福锅物」正式打入香港市场后，同集团旗下的「筑间酸菜鱼」再研发炸物副品牌：「筑间台湾咸酥鸡」，由一位在台湾老店工作超过20年的老师傅率领团队，把风靡世界各地、色香味俱全的台湾夜市经典小食呈献，为香港饮食业带来活力充沛的新气象。夜市是台湾的一页特殊景致，摊档摆放着林林种种的美食，形成百味纷陈的感官飨宴，吸引各地饕客如朝圣般涌进，成为寻宝胜地。「筑间台湾咸酥鸡」主厨更是大有来头，他所炮制的「咸酥鸡」曾在香港铜锣湾店卖出过万份，并登上Openrice收藏榜第九名；由选材、腌制处理至烹煮过程均蕴藏著无比诚意和热忱，以独门椒盐、辣粉，加入快速炸过的九层塔和新鲜蒜片，呈现最经典的台湾老店灵魂美味！绝对是今个夏天必试的「至潮之选」！食物：🥢 人气套餐 ($70起，自选主餐、小食及饮品共3个餐品，极划算！)🦐盐酥虾滑：💗人气招牌之选！以纯度高达90%的白虾虾泥混入鱼浆，酥脆香口的炸衣内尽是鲜爽弹牙的海洋气息，真材实料，味道出奇地搭配。🍄🟫酥炸金针菇：💗人气招牌之选！采用日本天妇罗粉，粉浆脆薄，脆滑过瘾！🍍凤梨冰茶 (另+$4)：入口轻盈，呈现馥郁凤梨果香，释放清新怡人的香气，不会太甜。🐷盐酥松板猪：松阪猪带油香，肉质软又带点脆感，味道适中。🍄🟫杏鲍菇：💗人气招牌之选！台湾夜市人气美食之一，由于与鸡肉质感超近似，受素食者吹捧。娇柔多汁，淡雅爽脆，以辣粉点缀，展现最经典的台湾老店美味！🍋冬瓜柠檬：酸甜解腻，是不错的组合。单品🐔 盐酥鸡 ($35)💗笔者推介！✨「筑间台湾咸酥鸡」的人气招牌之选！✨采用最适合咸酥鸡的「冷鲜鸡腿丁」入馔，经独家秘制中药配方腌渍，联合三段式特殊里粉技术，更能完美锁住肉汁。✨搭配消委会推荐顶级油品，酥炸出色泽金黄、多层次的丰富口感与风味，外脆内嫩的质感，再洒上有「魔法调味料」之美誉的台式秘制椒盐粉，香气扑鼻，叫人趋之若鹜。🍠 甘梅地瓜条 ($25)✨沾满话梅粉的地瓜条带湿润软糯，甘甜度高，风味浓郁可口。🍟 松露白薯条 ($25)✨热烘烘的薯条，蘸上香浓黑松露酱，绝对是Comfort Food。🍗 椒盐鸡翅 ($20)✨金黄焦脆的鸡皮紧紧包覆口感弹嫩的鸡肉，咬下去肉汁缓缓渗出。🌽 椒盐甜玉米 ($15)✨入口清甜，配上独门椒盐，成就正宗台式风味灵魂。🍓 芝士士多啤梨奶盖 ($33)✨呈少女粉红色，香甜带柔滑感，附带真士多啤梨果肉，好适合女孩子！🍫 芝士可可奶盖 ($33)✨味道整体温和，可可伴随绵密的芝士奶盖，是属老少咸宜的休闲时光。🎊 庆祝开幕之大赠送开幕期间，推出「期间限定」优惠：1️⃣第1击优惠已完满结束2️⃣第2击优惠【减HK$10折扣】：2024/7/1~7/31，凡购买HK$70的套餐及指定主食，即享减HK$10折扣！（餐包含主餐、小食、饮品）3️⃣第3击优惠【累积点数免费兑换】：消费满HK$50即可累积会员点数1点；当月寿星再得3点；成为新会员更可立即获得5点。累积指定点数后即可到「筑间幸福锅物或 筑间酸菜鱼」，兑换肉品、海鲜或炸物。🛒订购方式：官方WhatsApp点餐自取、现场外带
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台湾火锅界龙头「筑间餐饮集团」先后在香港开设「筑间酸菜鱼」及「筑间幸福锅物」，品牌最近于旺角「筑间幸福锅物」旁开立小吃店「筑间台湾咸酥鸡」，除咸酥鸡外，提供炸虾滑、三角软骨等二十品项炸物小吃小吃都可选大中小辣度，调味可选蒜头、九层塔或洋葱葱花；店主推介小辣、蒜头及洋葱葱花的搭配----------🔹咸酥鸡 $35特选冷鲜鸡腿丁，以独特中药腌渍，三段式特殊裹粉技术锁住肉汁，再撒上台式秘制椒盐粉，炸至金黄色的鸡肉入口外脆内嫩又多汁、咸度刚好、不油也不腻，佐酒必备----------🔹盐酥三角软骨 $35鸡软骨炸浆薄而酥脆，软骨爽脆咬下时有「卡拉卡拉」的咀嚼口感----------🔹盐酥虾滑 $35采用纯度高达90%的白虾虾泥混入鱼浆，入口鲜甜弹牙，嫩滑细致----------🔹盐酥松阪猪 $35就是猪颈肉的意思，入口爽脆嫩滑有弹性，肉香浓郁，油脂丰富----------🔹盐酥鲈鱼柳 $35坊间难吃到的菜式，鲈鱼入口软嫩，鱼肉雪白----------🔹杏鲍菇 $15因与鸡肉口感相似，因为被素食者大推，入口爽嫩，鲜甜汤汁配上胡椒辛味，味道过瘾----------🔹椒盐鸡翅 $20由两只鸡翅串成，外皮香脆，肉嫩汁多----------🔹椒盐鸡肾 $15鸡肾爽脆弹韧，容易咬开----------🔹椒盐土鸡心 $15口感Q软，油脂丰腴----------🔹甘梅地瓜条 $25以独立炸锅制作而成，避免其他食材的味道渗到地瓜条中地瓜条外脆内粉绵，地瓜香甜而毫不干身，配搭酸酸甜甜的甘梅更滋味
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