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开饭介绍
餐厅在日本已有三间分店。总公司更于当地经营约 60 间居酒屋。而香港店亦提供刺身、寿司、铁板烧及炉端烧等日本菜，而且更是由日本籍师傅主理。
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营业时间
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
食记 (19)
因为知道这店的食物一点也不便宜，所以在中环工作了这么久，到现在才第一次和同事来这里吃饭。我们订了枱12:30，侍应安排了我们坐较里面的卡位。座位阔落，坐得很舒服，而且较静，颇适合边吃饭边谈天。我们点了四款食物：猪软骨拉面($58)：同事吃的，样子还算ok，但面的份量不算多。天妇罗乌冬($68)：同事吃的，天妇罗的样子不错，但乌冬的份量同样不多。银鳕鱼定食($88)：同事吃的，鱼煎得金黄色和够香。盐烧鲭鱼定食($78)：鱼煎得刚刚好，配柠檬汁，味道ok。面豉汤和配菜一般。饭的质地不太好，明显不是高质素的珍珠米，米、水和醋的比例不合适。另外，不得不提的是这里的上菜速度和服务......我们12:40落单，但等到1:10还未有食物，看见附近其他枱也未有食物，我们就知道上菜慢是这店的「特色」。请侍应跟单，等了一会，终于有两款食物来了。但又等了一会，仍未见另外两款食物，于是我们再请侍应跟单。终于来了第三款食物，但又再等了一会才有第四款食物。等齐四款食物也要近四十分钟，真是等得太久了。同时，那些侍应步伐急促，好像很忙，每次想叫他们，他们总是说「等一等......」然后便箭步走去别处。坐在附近的客人，想要匙羮或其他东西，都是自己动手去取，因为那些侍应跟本没时间招呼客人。最后我们叫侍应埋单，她「哦」了声便走了；跟著我们再叫一位看上去较高级的职员埋单，他急步著转身对我们说「多谢」便走了。然后，第一位侍应拿了单来，接著第二位侍应又拿单来......可见他们的运作非常混乱......正如我同事所说，这是一间不会令我有动力去再次光顾的食肆。
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呢间环境OK，我哋到达时差不多full house， Waitress问我哋坐唔坐bar枱，当然冇问题喇，我哋order咗三色饭($98)，首先嚟个miso soup和酸瓜，miso soup味道一般，酸瓜爽口开胃。三色饭卖相唔错，有碎葱吞拿鱼、碎葱三文鱼和海胆，碎葱吞拿鱼几肥美，仲有啲芝麻味，好香口呢！三文鱼就淡咗啲，海胆很新鲜，不算很香，但也佷不错，全部都新鲜够冻，正，饭略为酸咗啲，但味道都OK嘅。最后啲coffee也不错。
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Went here for lunch today with some friends and ordered the grilled cod fish set which was around $88 plus service charge. Anyway, the cod fish was huge and very nicely made! Very juicy and delicious. However, they gave me too much rice and the salad dressing was not evenly distributed on the salad. They should've placed the sauce apart from the rice. Also, the miso soup didn't taste that good either. My friend complained about the lousy service. When the waiter came with the bill, my friend told him that we weren't ready yet and told him not to wait in front of us. However, the waiter didn't listen and kept on standing there. My friend had to glare at him, but still he didn't budge. Anyway, service was pretty crappy. All in all, the food here is pretty good, but the service is crap. So bear that mind.
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行过呢度发现开咗间新料理，始终无机会试吓！今日同CK专登行黎试一试 ！12：00无订位，不过带位妹妹话 一点交回台就可以，终于可以试吓！一坐低，一位女服务员送上两杯茶，说时迟那时快，一位男服务员又递上两杯唔知咩冻饮，立即走人！我立刻追问下才知道这是加送的饮品『柚子蜜』。其实好感谢，但可以亲切啲，客人未黎过，真系唔知发生咩事架！等我仲以为拎错台，同佢讲仲未ORDER，真面懵！什锦天妇罗定食 ~ ＄98天妇罗包括两只虾，茄子，蕃薯，日本南瓜，鲜冬菇，共 6件颇新鲜，不油之余非常脆，一流之作！西京银鳕鱼定食 ~ $88银鳕鱼煎的好香，肉质很嫰滑，且味带有很鲜甜的鱼香，可惜份量太少，唔系几满足，嘻嘻！两个定食均附上：两小件醋渍青瓜，系用上厚肉日本青瓜，唔太酸味道刚好。另两小片日本萝卜，普遍货色！另有汤一碗，味道浓郁中有几粒滑豆腐，跟一般用面豉汤粉开的无差，因为饮完碗里还有著未完全溶掉的汤粉粒！还有饭一大碗，系就系用上日本珍珠米，但米质非常差，无饭味就唔在讲，狠批一定系平价米。饭硬到入唔到口，于是跟服务员反映一下，点知佢两个即时黑面当睇唔到，跟著有个制服似是经理的人走过，跟他再讲此情况后，后来更换了一个加水再煮到湿立立的饭一碗。真系唔知俾咩反应先啱！这个价钱只有主菜撑得吓场，唔系几抵食！不得不提一件事，本觉得带位这位妹妹仔几友善，但食食吓听到佢几次D客一行开就骂D客，『顶你个肺，叫佢坐呢度又专登坐第度』『都话未黎，仲要行入去唔知睇咩！』唉 … … 话哂都系客人，即系佢米饭班主，个客自己听唔到，其他客都听到，第日仲黎俾你骂咩！随咗食物之外，如果想客似云来，认真要教吓出面位妹妹仔嘅代客之道，或者干脆换个个人吧！咁样系门口赶客真系牙烟，几好食都死啦！更何况 … … 问题最大唔系食物，而是服务态度最难顶！真系要好好检讨检讨！
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可能晚饭，中环晚市比较静(除咗西餐)，有卞位坐，又唔嘈，慢慢叹，计计数都是叫套餐低，以为样样都是少少，但出奇的够份量，除咗鳗鱼饭，但已足够:杂锦鱼生，厚切新鲜，甜虾，海胆，三文鱼，还有其他一种。加洲卷六件-好多鱼子，卜卜声，好实正，唔松散。天妇罗-二只虾，茄子，蕃薯，南瓜，新鲜兼大件，有天妇罗的粉香。烧青鱼-半条，厚身够份量。海鲜壶汤，好清甜好味。烧鹅肝，够份量大件，但唔够松化。鳗鱼饭，OK，鳗鱼又滑又弹。最后，日本红豆/芝麻雪糕，以为是普通雪糕，谁不知芝麻味好浓，未曾食过咁香又唔会太甜; 红豆雪糕，有一粒粒红豆，的确唔错，最满意甜品，为此SETDINNER带来圆满结束。还叫一壶热SAKE$68, 待应话菊正宗，够份量，食到尾还有得酙，正!
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