稻埕飯店 (K11購物藝術館) (已結業)

由九十零蚊加到一百三十几蚊！加價冇所謂；但太過份是鹅皮厚厚；鹅肉薄少！太令客人失望吧！同待應講，他回應話下次未食前向他們反映会換番俾我！怎麼要客人不滿意開口投訴才懂改善呢！自已意識唔到自己的問題，要客人開口才知道；怪不得假日午膳時間都不用等位！衰落是有原因的！最终被客人放棄！

今晚一試台灣飯台灣食品一向俾我感覺係小食多，上不到宴客朋友的感覺，另外多數係小店先食到地道口味。今晚就試試呢間，起初選擇原因係位置方便，更重要係不限1.5小時用餐（本人對此規矩好反感）食物/環境的配合都係餐中的原素之一，趕頭選擇食品，趕命吞嚥…..我哋香港人唔駛咁苦下化😅餐牌價錢一睇確實唔吸引，一定唔係小店價，但難得聚，就點下啲特別菜或招牌菜，唔好食最多下次唔返嚟都係輸一次。-豬手餐牌得三件要百幾蚊，出到嚟原來唔止三件，醬汁入味，最重要軟身口感好-臭豆腐香脆可口-牛肉都好古早味-甜品都好滿足其實簡單嚟講，餐牌圖畫和食物上枱的份量不一致，有多無少，呢嗰味道呢個價錢係值得嘅，喺大型商場內食台灣菜有呢個質素，舒服地坐，我覺得合格，也會再光顧。

跟朋友午餐，點了鹽酥豬扒 瀂肉飯外層粉漿剛好，還灑上些五香粉，調鮮，有心思，另瀂肉跟飯份量剛好；飯量對男生可能較少，但豬扒量足；服務態度亦很殷勤，整體算是不錯，可推介

尖沙咀下午茶時間，想找咩食好呢？朋友即想到一個超抵食又寧靜可以慢慢食的地方！尖沙咀喎🤔 ！ 叮叮叮！竟然喺在K-11 ……我叫了一個豬手鹵肉飯配白苦瓜汁，朋友就叫了鵝片鹵肉飯配咖啡！下午茶的份量一點也不少！賣相不錯、味道也OK！可能下午茶時間，人不多，坐得舒服又食得開心！

已預訂7人枱同家人食飯，準時到步，明明大廳有吉枱還要安排我們入了轉角的房間，全程好似無服務員咁，要自行出大廳找尋服務員，其實之前與不同友人食過超過3次以上，完全無諗過帶家人來會有如此經驗，一定不會再去

今晚食K11嘅稻埕飯店，大約兩年前在這食過lunch，今次食dinner，人多啲可以叫多啲款，第一眼見到依個黑糖珍珠舒芙蕾班㦸配抹茶冰淇淋$112，就覺得一定要叫，視覺好震撼，好似好好味咁，事實都無令我失望，本身以為啲珍珠係得表面果幾粒，點知一切，有驚喜，原來班戟內都裝有好多珍珠，珍珠Q彈，加埋啲黑糖、忌廉等，係正👍🏻，雖然好似好多cream，但唔會好漏好甜，班戟做得好，質感界乎舒芙蕾與班㦸之間，唔會滯口，其他鹹食味道也不錯，滿滿骨膠原豬手$118，做到好軟身，入味，食完係有黏咀嘅感覺，金沙蛋黃單骨翅$65，帶點微辣，石鍋三蝦泡飯$108，湯底清甜，其他食物及服務也不錯，整體來講不錯.#台式#尖沙咀#k11#甜品#dessert#飯後甜品#豬手#冰淇淋#icecream

疫情下…特別掛念台灣美食近半年來；我倆光顧最多次的台式餐廳 - 稻埕是夜與我家皇太后一起品嚐！炸得金黃色的外層；但蝦肉有少許乾五花白肉有點厚醬汁調到酸辣剛好！鵝仔菜；有點草青味…好一般…分量偏少滷水汁咸香剛好，柔軟鵝肉煙韌的米飯🍚鹹甜的肉燥，配上流心蛋皇太后說：好好味！雞肉軟腍腍；帶陣陣花彫香味J先生話：墨魚腸味道不錯一邊吃烤香腸；外層香軟，肥瘦適中臘肉；心中掛念著黑橋牌臘腸。食食食…忘記影凍黑芝麻豆漿皇太后話：好濃郁豆味；好飲！賬單稻埕 總結：值得一試！

稻埕飯店 Dào Chéng Taiwanese Restaurant📍 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B105-B106號舖去睇林家謙演唱會前，同屋企人去咗尖東行街，行完永安都已到食下午茶嘅時間，於是就去咗近近哋嘅K11搵食。行咗幾層都無咩啱就食，突然見到呢間台灣菜門口大排長龍，我亦知道我媽咪好鍾意食台灣嘢，所以就決定試呢間餐廳。 💰$88稻埕骨膠原豬手滷肉飯 🍚呢個set係我叫嘅，一嚟我對重骨膠原嘅嘢食好有興趣，二嚟係下午茶嘅選擇唔多，撇除牛同鵝後，想食滷肉飯就得返呢個選擇。呢個set包一小碟前菜、半隻糖心蛋、一隻豬手同一碗細滷肉飯。佢嘅調味雖然同喺台灣地道夜市食嘅有啲出入，但勁啱我口味！我係好鍾意食到有中式香料、料酒同藥材味菜式，而呢個set無論係蛋、飯定豬手都有我講嘅元素，好好味！糖心蛋真係有流心嘅蛋黃，滷肉有肥有瘦，香而不膩，豬手皮Q彈，滿滿骨膠原，食完元氣滿滿！惟一美中不足係個前菜，應該係青瓜薑片，感覺係為咗中和油膩感而搭配一齊食，但味道太配，口感亦同其他食物唔夾，有少少違和感。 💰$75紅燒牛三寶自家手作麵 🍜雖然我戒左食牛，但成日都會出cheat，會飲牛肉湯同

久違了嘅台灣菜🍜🍲🥢古早味三杯鮮雞～雞肉嫩滑，醬汁濃郁蟹鉗肉酥蛋捲蛋捲香脆可口，賣相精緻，色香味俱備不夠・臭豆腐～普普通通炸豆腐稻埕牛肉自家製手作麵 ～牛肉味濃，麵亦彈牙蔭樹米豆乳鵝仔菜桃膠燉蛋白薑汁桃膠燉杏仁鮮奶總括食物賣相精緻，味道可口

星期日經過這間餐廳，被他的菜名「是鵝不是鴨」吸引而試。感覺像是新派台灣菜。試了「是鵝不是鴨」及黑松露蠔仔煎蛋。鵝肉用不用多說，水準不過不失。午餐$128，這區來說不是太貴。蠔仔煎蛋的蠔仔沾粉再炸，比較乾身及硬。感覺跟傳統的有點差別，但還可以一試。

下午茶餐稻埕骨膠原豬手滷肉飯 $ 88配熱桂花胚芽米水好味指數 4/5 🍭🍭🍭🍭{豬手肉質軟腍 感覺骨膠原勁多 醬汁入味 滷肉飯 既肉粒有肥有瘦 令入口有不同好感 可惜份量唔多｝下午茶餐黑糖珍珠舒芙蕾班戟配抹茶冰淇淋 $108配熱濃香咖啡好味指數 4.5/5 🍭🍭🍭🍭🍬{這甜品真係超大份 剛上枱時真係好驚訝😱 建議3至4人食 我地兩人食 實在太多了 而且整個甜品有好多不同元素 有綠茶雪糕 忌廉 爆谷 奶蓋 珍珠 水果 蕨餅 等... 有一杯黑糖漿加淋上舒芙蕾班戟表面 舒芙蕾班戟有好香既蛋味 口感超鬆軟 中間和頂部都有珍珠 珍珠好彈牙 唔會好甜 整體配合一齊食 令口感好豐富 餐配既咖啡都好有驚喜 不但唔洗加錢 重要係一杯好好飲既咖啡 味道好香 還配上一粒芒果味既牛軋糖(鳥結糖) 👍 ｝

晚市兩人套餐有3款除咗主菜之外其餘大致相同我點的主菜是香煎日本珍寶帶子配紅蔥鮮露筍前菜有話梅小山藥另一主菜就係餐廳必食的「鵝不是鴨肉」配台灣米飯另外有蒼蠅頭炒韭菜花甜品有芋圓珍珠紅豆湯（熱）或者芒果西柚丸子（凍）餐飲有三款茶巨峰鳥龍茶茉莉龍珠綠茶總共$528未計加一

2人晚飯，cp 值低環境同服務都很好。職員有禮，餐具各樣都不錯。 不過整體食物份量偏少， 所以要點多幾款才夠飽。。。。安格斯很嫩滑，燒得岩岩好。我本人又喜歡燒菠蘿，甜。 但汁看似茄汁焗豆，但係味道好怪，又酸又甜仲有啲辣辣地，但係又唔似辣椒辣, 職員話係芭樂汁，即係石榴。鵝下面全部係豆腐🫢😂，正常味道魯肉飯幾好味，又不會太多汁或者太咸燒雞卷，有點普通。不食也罷

行過K11，見到呢間之前想去試下既鋪頭，見有時間，決定一試。野食精緻，最出乎意料之外既係黑松露蠔仔炒蛋，非常大碟，可能收你$138 唔敢咁細碟呱😂😂 午餐追加每樣$24，細細碟，味道係唔錯既。

諗唔到食咩好嘢之際，隨便搵左間餐廳食，入到感覺有裝修但無服務，可能疫情，老闆請少左人，點餐好似放題咁QR code，咁 點完個二人餐，轉頭就上菜，啲野食一般，臭豆腐一啲都唔好食，其他可以，仲要限時用餐，當左自己係一間出色既餐廳，究竟係憑咩俾信心佢可以定價收咁貴，如果好食又唔同哦，最緊要係好一般，試一次就足夠，下次唔會再食😂😂一啲台灣既元素都無，除左佢個店名係地灣地方名，我感覺自己食緊茶餐廳咁，可能依幾年茶記好出色。