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食家推介
有时相约朋友去食海鲜,又唔想去到西贡或者流浮山咁远啱啱见到餐厅出咗通告话最后9月10号就会荣休之前都去咗食一两次质素实在不错,而且价钱都OK今次三个人食咗椒盐濑尿虾 780豉汁圣子皇 210粉丝扇贝 210果皮蒸鲍鱼 210四季豆 88黄金鲜鱿 108所有海鲜都要先预订唔预订就唔会有得即场叫濑尿虾真系超大只差不多女士前臂咁长入味而且煮得刚刚好大概二百几蚊一只都算系咁蛏子皇都OK不过太多葱南非包都刷到好干净,而且蒸得啱啱好咬落去好嫩扇贝就蒸左火嗯嗯不过最好系呢度冇切饼费所以都系同朋友庆祝嘅一个好地方入面座位不多,要订位就趁早气氛不错
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朋友话想试呢间,咁啱系佢女友生日,咁一于决定打电话去订位,打到去系一个阿姐接电话,我好正路咁讲晒几位、咩时间,讲完晒,之后个女人话呢家唔喺餐厅,记唔到,咁唔紧要,我话咁我话晏啲再打嚟,佢坚持叫我用WhatsApp, 我话我都唔方便记低电话,我记性又唔多好,所以我话晏啲再打嚟订,佢都话要WhatsApp,我都仲未回佢之际,已经cut咗线,更好食都假,畀钱仲要受气? 我无咁贱格! 知你劲到唔忧做,记住维持呢种态度!
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「望到呢只椒盐瀬尿虾、视觉入口均会笑哈哈」 虽然佢唔够L B J手臂咁粗、一般女孩子的手臂绝对有机会粗得过、这种既长又大只的菲律宾品种在香港可谓少见、而且有羔、肉质鲜甜、咬落不会死淋或者硬绷绷、大厨调味恰到好处,赖尿虾苏当成虾条这样食、佐酒佳肴。HKD 230 -只 (吃的时候,心里绝对会感动得哼着眼泪在心里流)个人下次会尝试用刺身方法、看看会有什么效果、或许别有一番趣味蒜蓉粉丝蒸元贝, 豉椒蒸蛏子: 先不论蒸得是否过熟或过生的问题、通常外面吃的很多时候都会犯下两种毛病:1. 重豉油或重豆豉、过咸令你根本品尝不到海鲜的鲜味、2. 味道不够、尽管海鲜品质好,味道不够、导致配角粉丝失味失色这里蒸得刚刚好,满泻的香葱 , 豉油比例刚好、豆豉比例刚刚好,所有食材互相国力发挥大家应有的效果、「🉐️」豉油王煎大花竹:又-连壳都要队埋盐焗奄仔蟹:时令之选、良心收费、草莓逛菜澜鸭脷洲一只$70,还记得筲箕湾X东大杨千嬅 收你430 -只,高处未算高、西贡X福 收你480 -只,这里盛惠170 , 我觉得质素不会比以上两间差,真心要试一试比较一下。避风塘鸡翼: 惊喜之选、鸡翼入味、微辣、Juicy 「掂」榄菜肉松四季豆: 这里的水准能够与已经光荣结业的南北楼相提并论,能够作出这样的比较相信大家都要试一试适逢老友记生日、大家一齐去呢一间𧝁记私房菜探险。装修布局又系我嘅最爱、加埋韩琛、国华、文拯,滔滔江水、连绵不绝、今餐饭绝对比驴仔宴更为惹味、食完之后竟然会感到太口渴,绝对有诚意,全部海鲜好似中咗辐射一样、比一般巨大、价廉物美、个人10分推介。
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之前朋友食过一次,佢话好好食,所以推介我一齐去食,心谂个位置喺长沙湾,又唔系鲤鱼门又唔系流浮山,长沙湾食海鲜㗎咩?但食完之后真系好想再去食。佢嘅赖尿虾真系令人拍烂手掌,咁大个人都未见过咁大只赖尿虾,已经超过一只手掌嘅长度,简直系食紧赖尿虾扒一样,完全冇夸张取巧,要亲身食先知道😉我谂差唔多有两把间尺咁长。豉椒蒸鳝系有好多骨,个人麻麻哋lur骨,但系个汁系好好送饭,都系必叫的菜式🤓。辣酒煮花螺黎讲,其实都明知道道食都系咁既味,系预计到既好味,当然要点。食咗饭差啲食唔落龙虾伊面,呢度嘅龙虾伊面同酒楼嘅差唔多,可以唔点。总之嚟讲,must order的是:赖尿虾,豉椒蒸鳝,辣酒煮花螺😎
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短短几个月已经吃了三次,是会不停推荐给身边朋友的私房菜馆。一定要提前订位,还要提前订海鲜,如果想吃超超超大只濑尿虾还要看运气,尖货不是每天都有的!禤太说:街市最大嘅濑尿虾一定是我拿的😂🦞避风塘濑尿虾直接订最大的,不会后悔的!每次都会被旁边的食客羡慕哈哈哈哈。拆了壳虾肉好像一块牛扒那么大,一口一口吃虾扒的感觉简直令人著迷😍口水再次流下来🤤连壳啊脚啊也不要放过,炸到酥脆入味,甚至不能确定地说肉和壳哪个更好吃。🐚蒜蓉粉丝蒸海鲜扇贝蛏子全部走大大只路线,就是满足!粉丝和扇贝肉能堆满一个小碗😍🐟蒸白鳝白鳝肉质脆嫩,豉汁香浓,没有一点土腥味,朋友全都说好惊喜!🍲其他炒菜在海量海鲜面前,炒菜只能当配角了。虽然是配角,菠萝咕噜肉和南乳炸鸡都很好吃,其实每次叫的菜都很好吃。
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