祥興記上海生煎包 (已結業)

系未有米芝连之前已经好中意食祥兴记既生煎包，荃湾分店食唔少但元朗店就第一次试星期六中午要买外卖回家，行过祥兴记又唔系好多人就决定试一试佢 生煎包岩岩冇晒所以即叫即整，睇住的包一个一个慢慢涨起加水再焗再加芝麻，真系好吸引叫左个精选套餐 有两个生煎包+面选一款（我拣左上海双档）+野饮一杯由于即叫即整关系等左十五分钟先有 上海双档即粉丝+猪肉酿面筋+百页结，加上蛋丝。面筋索晒汤汁加上香滑猪肉馅；百页结多一份口感，唔错唔错。外卖返到屋企的粉丝淋晒都冇办法，唯一不及荃湾店就系个汤唔够浓所以整体扣左少少分 豆浆同乌梅汁- 豆浆唔会太甜又有少少豆香；乌梅汁酸酸甜甜好开胃 最后出场生煎包-一样啦由于外卖关系所以个皮淋左唔脆，但内里仍然非常多汁小心咬落去爆汁呀！好满足既午餐！但建议堂食先试到真功夫！…查看更多

有次系荃湾行山 见到祥兴记 食过系我系香港暂时食过最好食的生煎包！今日竟然俾我系元朗见到 即刻拉老公食！叫左一客4个 同荃湾味道一样 包皮好薄 咬一口再慢慢啜佢d 肉汤 真系好好味！ 个底有点厚度 脆卜卜 真系好好食呀！环境方面 清洁ok 不过冷气机会滴水落嚟 所以要小心选位座。…查看更多

今日去了元朗做facial,做完facial之后，准备坐轻铁返屋企时候，经过祥兴记,之前想吃下这间，夜晚8:30这时间冇咩客人，我点了生煎包+豆浆+云吞面，生煎包真的味道一般,个底好硬,并不是皮薄多汁,个皮好厚，根本已经整好是翻煎,豆浆味道都可以啦,云吞面就普通啦,云吞皮又是好厚，这里食品出品只是一般,服务亦是一般，环境亦都OK啦,元朗真的少上海料理店,祥兴记在九龙好出名,近年来积极开分店,元朗分店不是特别好吃，未必再有下次…查看更多

今日去元朗行街，都晚上揾食唔知食咩，行行下见到有上海生煎包咁就乱打乱撞去左呢间。。黎度店见人唔多，坐底话要见买票，餐牌亦唔多野选，我地2个人就一人一个餐一个粉丝加2粒生煎包，另一个就排骨面。买票后坐底唔驶5mins 就有人送上食物，见到生煎包就一口咬落去。。哗。。好多汁喷晒出黎，因第1次食跟本无谂过咁夸张，底部脆，内多汁，好特别。。之后食完果旧立即加order 28 蚊4粒再食，简直无得顶，下次一定会再帮衬～:)饮品豆浆同埋栗米汁同样好味。。…查看更多

一早已帮衬过荃湾店, 如果即煎即食的生煎包, 水准是好的, 但有时未必即时卖得晒一盘, 放耐了, 口味绝对是倍数级下降, 这与传统上海生煎有些不同. 虽然传统的生煎, 都是即煎最好食, 但传统的生煎包的皮比教平均, 底部起折会厚些少, 但没有此店的过厚.这牌子的生煎包, 生煎包的面, 上部份的皮, 比传统的要薄, 但下部份的底部皮又比传统的要厚. 可惜”皮薄馅靓”并不能套用所有食品吧 (就如义烧包, 皮最好做得软熟, 但你唔会要求做得薄)… 上部份太薄, 自然缺乏了烟韧口感. 而下部份太厚, 口感又变得似厚饼干, 刚煎起时, 尚可以”脆”形容, 隔了一弹, 就变成”硬”了. 批评有点呵刻, 但市场上已难找到类似形式的店, 做得好过此店了, 所以都是值得给"赞"的.今天六时来到元朗店, 下午茶时段的包已经卖晒. 晚市的包, 就刚准备落镬, 我有幸吃刚煎起的一碟. 店员阿姐, 好心提醒, 包内有汤汁, 小心好热呀….果然, 汤汁多, 多过我要求了…哈哈… 好热, 肉质也不错, 软实适中. 底皮虽厚, 但刚煎起, 口感仍然脆度十足.豆浆一杯, 无留意价钱, 好似十元, 味道唔太甜, 够冻, 豆味一般. 四件生煎包, 二十八元, 识食唔识价, 七元一只, 其实是平是贵…?…查看更多