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食家推介
招牌菜
「祥兴居」呢间川菜/京川沪小馆就开喺柴湾道东港城地下,咁讲呢间店虽然唔算大,但菜式几有特色,用料实在,份量够同屋企食差唔多。我哋今次食咗陈醋排骨面、醉鸡饭、鸡扒担担面同回锅肉饭:整体味道仲算平衡,特别系陈醋排骨同醉鸡,真系值得一试。环境方面座位唔多,但墙上有餐牌,等位时可以望吓先点,算系贴心安排。有间「房间」可以坐两个人,但要留意空间较细。小贴士:等位时间可能会有啲耐(尤其喺 lunch time),而且店家只收现金或八达通,记得带够钱。
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食lunch到祥兴居一试风味,值得推荐。我们叫咗陈醋排骨面、醉鸡饭、鸡扒担担面及回锅肉饭。充满著春夏秋冬的风味,有辣味而入味的醉鸡、有淡味但都正宗的担担面配脆口嫩滑的鸡扒。而回锅肉饭辣味不够、陈醋排骨值得一尝。另外,非常建议带外国游客前去品尝一下。等位需要,可能入座时间会耐d。有房间可坐2人台,但空间比较局促。(可自行考虑)餐厅收费方面,是收现金或八达通。墙上也有餐牌,方便等位时看一看,节省时间。
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今次嗌咗两个外卖返屋企食,一个系醉鸡担担面一个系猪扒担担面一定要叫佢揾多个盒分开上,咁就唔会焗到冧晒,因为佢本身系会跟埋个面一齐上,猪扒入味松脆,同埋份量都好多,汤底有啲花生酱嘅味道少少辣啱啱好,不过个面略嫌浸得唔够入味醉鸡份量都好多,我谂有一个例牌,酒味好浓郁,不过鸡胸位有少少过熟鞋左少少,不过小店黎讲算ok👍🏼仲叫咗蒜泥白肉,同我预期之中好大分别,可以唔😅😅因为柴湾真系冇乜好嘅餐厅好食🙃🙃继续值得支持
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这间店位置偏远,所以叫Foodpanda外送。叫了一客窝贴和一盒葱爆牛肉炒拉面。窝贴外皮不厚,煎到个底碎,咬落肉汁够又肉调得味道好,正!葱爆牛肉炒拉面,拉面面质很好,汁调得很好味道,令人食不停,牛肉稍嫌落了点松肉粉,但可接受,味道亦唔错。
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小店,但系食物水准真系飞一般小店,尤其系个「猪扒酸辣米线」,猪扒一定会另上,大大块,唔会厚粉,个皮好脆,食落Juicy,真系冇夸大。佢个酸辣汤味系偏酸嘅,好开胃👍🏻通常我都会加一客锅贴,锅贴皮唔会好厚粉,咬落去有好好味嘅肉汁流出来,要小心食,如果唔系都会啲肉汁焫亲个咀。「豆沙锅饼」真系比拼到大饭店,个皮脆卜卜,个豆沙馅又好味,好香口,好容易就会食晒成份😂价钱好平民化,服务亦都好好,虽然舖头细细,但系职员好有礼貌👍🏻
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