磯の水產

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今日就同朋友去左係觀塘海旁附近嘅磯の水產食飯, 餐廳環境幾有特色, 食物款式多唔少我就叫左蟹肉牛油果沙律牛油果好creamy , 面頭蟹肉都唔少, 肉質鮮甜, 撈埋胡麻醬, 幾開胃😋仲有壽司拼盤,有齊三文魚, 帶子, 油甘魚, 吞拿魚, 炙燒劍魚, 海鰻同三文魚籽壽司全部即叫即做, 面頭嘅刺身都幾新鮮另外都叫咗番薯天婦羅, 海鰻天婦羅天婦羅粉漿好薄身, 炸得好香脆, 食材新鮮, 番薯好香甜我哋都叫咗牛舌串,燒得啱啱好👍仲有雞肉丸串, 入面有d雞軟骨, 增加口感, 仲可以點埋玉子, 令雞肉更滑身牛肉烏冬, 牛肉煮到岩岩熟, 肉味香濃, 烏冬口感彈牙,

今日去了觀塘海濱公園看日落，及後去了附近的日本餐廳。餐廳是地鋪，面對海濱公園，地方不太大，但樓底高，有一邊全是落地玻璃幕牆，可遠望維港海景。餐廳內有很多燈籠和旗幟，還有很多日本酒做裝飾，很有日本地道的感覺。我點了：-炸櫻花蝦沙律新鮮的沙律菜，用炸香脆的櫻花蝦為配搭，很特別。-深海池魚薄切池魚薄切，點上本身附上的醬汁，提升鮮味-蔥拖羅卷拖羅蓉加蔥花，放在飯卷上一齊食，味道很不錯-豚肉露筍卷豚肉卷著露筍燒熟，再淋上自家製蒜蓉汁，酸酸甜甜很惹味-牛肉烏冬牛肉很多，烏冬條不太粗身，很煙韌-燒銀鱈魚燒得魚皮香脆，魚肉質嫩滑juicy，燒汁甜甜地很入味。

依間係觀塘海濱嘅落地玻璃居酒屋。近海氣氛幾好就去試吓。◎壽司拼盤(7件）$188拼盤有三文魚、帶子、油甘魚、吞拿魚、炙燒、劍魚、海鰻和三文魚籽，食落款款甘香鮮甜，完全無異味，搭配軟熟的壽司飯，口感更加豐富😽◎蘆筍豚肉 $88蘆筍嘅爽脆同豚肉的鮮嫩相得益彰，加上少少檸檬汁點綴，味道更加突出😻◎吉列炸蠔 $98外皮金黃酥脆，內裡蠔肉鮮嫩多汁，完全無腥味好食，推薦一試！◎雞肉大葱串 $78雞肉食落唔乾身，嫩滑得嚟帶啲油脂，而大葱又可以中和返個油膩感。◎牛油炒雜菌 $88雜菌同洋蔥炒得好香。仲有濃濃牛油味，好難唔好食！◎牛肉烏冬 $88一塊塊薄切牛肉鋪滿係烏冬上面，烏冬煙煙韌韌，配合埋清香又鮮甜嘅鰹魚湯。

最近多左黎觀塘黎邊食野行街👅 同👦🏻黎左海旁呢邊散步順便食個dinner😋 今次黎試下呢間海旁附近既居酒屋🏮 環境闊落，食物選擇都幾多；刺身新鮮，製品唔會太油膩✅ 覺得好啱同朋友仔過黎食飯傾下計😍 (想講去完日本返黎一直勁掛住日本美食😂 今年年內一定要再去多次日本！🇯🇵😭)·🌟飛魚籽沙律🥗 $68好清爽，完全唔會膩！因為佢用胡麻醬not 沙律醬 同時用量並不多，剛剛好的份量😍 配埋青瓜、蟹柳、蟹籽，超爽脆！👍 (平時食沙律最忌太多醬🆘)·🌟壽司拼盤 (七貫)🍣 $188哇！一上檯見到佢排列得好整齊😂 呢個價錢抵食呀～ 7件大大件！刺身極厚！😍 三文魚、吞拿魚、帶子、左口魚、三文魚籽等等，大🈵️足！·🤍小青椒天婦羅🌶️ $38辣辣地，有焦香！越食越香；不過個人個覺得有少少油，如果話係天婦羅我覺得比較似串燒多d🤏·🌟蕃薯天婦羅🍠 $38好味！😋 天婦羅炸粉唔會太厚，食落唔會油淋淋😂 蕃薯亦都唔會甜到漏👌 味道剛剛好！·🤍豬腩肉串🐷 $68無咩特別，但燒得幾好！豬腩肉唔會乾，都係好juicy，呢款食佢原汁原味😊·🌟雞肉大蔥串🐔 $78我同👦🏻都好鍾意呢個呀！好似雞腿肉咁肉質好juicy，完全唔乾

之前同朋友book mark左呢間餐廳 因為被佢門面所吸引 一入到店內見到店員幫客人燒緊魷魚🦑 香氣十足 肚餓嘅我地都快快落單🥢鯛魚薄切擺盤精美 鯛魚片有十數片 食落清甜 滿滿鮮味 配左醋汁更令人開胃🥢香辣吞拿魚卷吞拿魚卷用花米紙包住 好靚 第一次食🤭幾特別中間有香辣吞拿魚 唔使點豉油都好夠味🥢飛魚籽沙律飛魚籽份量好多 咬落鮮味又有口感青瓜絲好清新爽脆🥢雞肉丸串雞肉丸串配日本蛋醬油食 好香 雞肉丸串咬落有小小軟骨感 🥢雜錦天婦羅天婦羅有兩條大蝦、冬菇、青椒仔、蕃薯、穴子、雕魚炸得好香脆薄身 最喜歡大蝦😋其他都好好食🥢野菜烏冬烏冬份量好多 口感煙韌 野菜好甜 成個晚餐同朋友都食得好開心 食物好味啲環保同餐具都好靚💯

日本水產禁止進口暫時仍未預計到其長遠影響，反正能吃就繼續吃了。這天和朋友到觀塘海濱附近覓食，這間餐廳彌漫著濃濃的日式居酒屋風情，無論天花的燈籠、牆上的掛畫或清酒酒櫃都相當有特式。店內環境寬敞舒適，落地玻璃和高樓底令空間感更大更開揚，完全沒有一般居酒屋的侷促。食物選擇非常多，如刺身、壽司、手卷、天婦羅、串燒、一品料理等。ꗯ̤̮蟹肉牛油果沙律🥗 ($78)原隻切片牛油果口感綿滑，上面的蟹肉味道清甜，份量也不少，配合新鮮爽脆的沙律菜和適量芝麻醬，整體清新開胃。ꪔ̤̮深海池魚薄切🐟 ($188)不得不讚賞師傅的刀工，每一片刺身都切得非常透薄且厚薄均一，一片片舖滿整個碟子。池魚鮮甜嫩口，絲毫沒半點鯹味，加上少許柚子醬油來吃味道更清新。ꗯ̤̮蔥拖羅卷🍣 ($88)壽司大小剛好一件放進口，肥美的拖羅蓉軟綿細滑、入口即化，加入香蔥令魚肉的鮮味更突出。ꪔ̤̮雞肉大蔥串🍢 ($78) + 秋葵串🍡 ($58)雞肉添加燒汁煎過，表皮微焦、肉質柔軟，配合清爽的大蔥和秋葵一起吃可平衡膩感。ꗯ̤̮燒蒜蓉茄子🍆 ($88)蒜蓉茄子經過烤製後，外皮焦香、內裡軟滑。茄子上面撒上烤至金黃的蒜蓉，為這道菜增添風味。ꪔ̤̮野菜烏冬🍜 ($58)用上

平時行完觀塘海濱之後，都會喺附近搵食。喺海濱公園對面，有間幾有日本風情嘅居酒屋🏮，掛滿燈籠，食物都唔錯，又唔會好貴～🥢飛魚籽沙律 $68食個沙律開吓胃先，青瓜絲新鮮爽脆，有大量飛魚籽，粒粒爆脆好滋味！🥢鯛魚薄切 $150擺盤靚，有十幾片鯛魚，又唔算貴。鯛魚薄切魚肉軟嫩幾鮮味，配少少海藻點吓醋汁別有一番風味！🥢帶子甲羅燒 $88有帶子粒、蟹膏、飛魚籽、蔥花，店員會喺旁邊幫忙燒好～ 蟹膏味香濃，帶子鮮味，放上梳打餅度一齊食，口感更豐富，軟滑又香脆！🥢雞肉丸串 $78一份有兩串，表面嘅燒汁香甜，雞肉丸串內有軟骨，軟腍中帶爽脆，口感豐富！雞肉丸調味恰當，唔會過鹹，好食！🥢鹽燒魷魚筒 $88店員會即場喺旁邊用磯燒爐燒熟，鹽燒更帶出魷魚嘅鮮味，魷魚軟熟唔韌。🥢三文魚牛油果卷 $68尾聲要食吓卷物，牛油果配三文魚係不敗組合，三文魚新鮮，牛油果香滑，大大件食完唔會覺得空虛😂🥢牛肉烏冬 $88最後食埋個牛肉烏冬好圓滿！牛肉剛熟，幾軟嫩，烏冬超滑溜！湯底仲幾好味！係一個飽緊都想食嘅烏冬🤣

上次於觀塘海濱試了西餐，今晚一於和老公試另一間日本居酒屋。店面很有日本feel，一坐下來，店員便推介我們吃深海池魚薄切。我們也懶得再思考吃什麼，便叫了這客薄切、再隨意點了些不會太飽肚的食物，包括：蟹肉牛油果沙律、雞肉丸串、豬腩肉串、銀鱈魚及牛肉稻庭烏冬。首先來的蟹肉牛油果沙律清新開胃，檸檬汁，千島醬和當中的沙律菜完美地配合，成功地打開了我們的味蕾。第二道菜是深海池魚薄切，魚質鮮甜，不用點日式豉油已能吃出魚鮮。雞肉丸串蘸上蛋漿豉油，令雞肉更滑溜。豬腩肉串油香惹味，難得是兩款串燒也沒有燒到過了火位，火喉恰到好處。銀鱈魚亦煎得皮脆焦香，肉質肥美。總結來說，磯之水產的燒物及刺身均值得推介。

觀塘海濱原來有間咁高質既居酒屋🏮環境寬敞，天花有啲日式燈籠，居酒屋氣氛濃厚。我地坐窗邊，感覺好chill ～▫️炸櫻花蝦沙律 ($78)櫻花蝦沙律第一次食，沙律菜新鮮，撈埋脆卜卜既櫻花蝦同胡麻醬一齊食味道唔錯。▫️加洲卷 ($68)每件都足料同大份，滿滿既蟹籽佈係加州卷上，入面係蟹柳、牛油果、蛋、青瓜絲，口感豐富，壽司飯亦有香醋味，味道整體唔錯。▫️雞肉丸串 ($78)▫️冬菇串 ($38)▫️金菇牛肉卷 ($68)金菇牛肉卷醬汁濃郁；雞肉丸串出色，軟熟唔會燒得硬崩崩，撈蛋黃食仲滋味；冬菇串燒得香，加上七味粉辣辣地更好食。▫️燒銀鱈魚 ($128)銀鱈魚好嫩滑，有種入口即溶既感覺，燒得好靚好香完全冇鯹味。▫️日式炒什菜 ($78)炒什菜有椰菜花、金菇、鴻喜菇、胡蘿蔔絲，大碟又健康，營養價值高。▫️牛肉烏冬 ($88)牛肉湯香濃，牛肉片份量都唔少，烏冬係稻亭烏冬，幼身啲滑溜啲，大大碗兩個人share都可以。玄米茶好香好飲！

🥢刺身拼盤～蜜柑鯛魚，三文魚，油甘魚，吞拿魚，帶子~ 全部都差唔多一寸厚切，鮮味勁滿足！推介蜜柑鯛魚，無腥味，獨特味道中帶清甜，有蜜柑果香從鼻腔散發！另外吞拿魚都係我最愛，雖然並非拖羅，但魚油香味濃郁，魚肉軟滑有口感！總括依然，刺身新鮮鮮甜，非常美味😋！🐟燒鯖魚定食鯖魚營養價值高，豐富 Omega 3、維他命同礦物質，食定食要食得健康首選燒鯖魚！定食套餐仲有前菜，麵豉湯，茶碗蒸及日本米，相當豐富。燒鯖魚有手掌咁大隻，仲相當肥美，魚皮香口，魚肉油味甘醇，配上檸檬汁及酸甜醬油，鮮甜零魚腥味！🐔芝士炸雞飯定食炸雞非常嫩滑多汁，特別吸引我嘅係外層炸粉，鬆脆無油膩感，非常香口，配以芝士醬汁，味道濃郁又餸飯～ 而且日本珍珠香米，軟糯之餘米香十足！定食套餐同樣包括前菜，麵豉湯，茶碗蒸！

早前同朋友嚟過「海濱滙」食晏順道行一行觀塘海濱公園 偶然見到呢間居酒屋「磯の水產」，門面好大，外觀望上去又甚具和風，睇睇價錢又OK喎。約咗個晌觀塘做嘢嘅老朋友食飯，佢話想趁福島核癈水傾倒前食餐日本嘢，就想起呢一間屋酒屋喇。 由牛角頭站行過嚟我覺得OK嘅，對比上次，夜晚嚟單喺門面，望上去更有氣氛，而踏進餐廳內，確喺一室日式居酒屋風情，除咗天花嘅燈籠、牆上嘅掛畫，一排清酒酒櫃亦可以叫喺打卡位。此外，仲有一來地方大，二來樓底高，令整體嘅感覺非常舒服。 最有趣喺，有個位置直情做成壽司吧枱，可以一邊睇住師傅整壽司，一邊嘆刺身、壽司，有啲似食廚師發辦嘅感覺。 順帶一提，每個位下面都放有一個大竹籮，俾客人俾袋、擺雜物。 基本嘅調味、用餐小工具都已經放晌枱面，但最吸引眼球喺隻日式瓦杯，非常別緻，加上保溫好，飲住暖暖嘅玄米茶感覺寧舍舒服。 作為一家屋酒屋，食物選擇當然十分之多，如浜燒海鮮、佐酒小食、刺身、薄切魚、壽司、手卷、天婦羅、串燒、一品料理、烏冬……等等，而酒類飲品就更加唔少得啦！左口魚薄切刺身 $188先來一道季節魚薄切刺身，呢期嘅季節喺左口，其實喺咩都無所謂，叫得季節信佢喺好嘢嚟。睇住成碟刺身

📍位置：牛頭角站 B6 出口，往海濱長廊方向大約行十分鐘。🏠環境：門面是一排落地玻璃窗，窗外景觀開揚，一條馬路之隔就是觀塘海濱公園，室內面積寬敞，店外內都掛了日式的紅燈籠🏮和紅、藍、黑、白串旗裝飾，日落時分陽光會穿透玻璃，光線充足，明亮簡潔，有木系吧台和四人枱，坐得舒服。🤵🏻服務：人手下單，收取加一。🍽️晚市：沒有套餐，只可以散點。🦀蟹肉牛油果沙律🥗 $78🥗沙律上舖了一層牛油果🥑片，再灑上滿滿的🦀蟹肉，淋上日式胡麻沙律醬，簡單之餘，清新而有鮮味😍。🍣壽司拼盤(7件）$188七款🍣壽司包括有🐟三文魚、帶子、🐟油甘魚、🐟吞拿魚、炙燒🐟劍魚、海鰻和三文魚籽，款款都食材新鮮，厚切肥美，甘香鮮甜，魚鮮味濃😋。🍘雜錦天婦羅 $148天婦羅有兩條大蝦🍤、各一的鰻魚、鯛魚、🥔番薯、青🫑椒仔、🍄冬菇，🍤大蝦是最好吃😋，外脆內軟，冬菇多汁，其他都不錯。🐓雞肉丸串🍢 $78🤩兩串金黃色的雞肉串配🥚日本蛋拌醬油🫙，雞肉加了雞軟骨碎😋，相當有口感，而且啖啖肉，再點生蛋醬油，就更滑溜鹹香🤤，十分推薦👍。🐮牛肉烏冬🍜 $88🥬野菜清湯底，伴不少牛肉片和軟韌的烏冬🍜，湯水不會太油膩，味道比較清，而牛肉🐮亦不會過熟，肉

人地海邊走走我就海濱chill chill呢間餐廳質素唔錯打卡又靚落地玻璃自然光又開揚🏞️海藍色牆身配搶眼掛畫🖼️日式傳統紅燈籠居酒屋🏮餐具上都有魚的圖案餐廳提供香濃解膩玄米茶(๑'ڡ'๑) ▸ ▸ ▸ ▸ ▸ ✐☡ ▸ 蟹肉牛油果沙律蟹肉份量不少又清甜牛油果口感綿滑味香加上爽脆鮮甜沙律菜配合適量芝麻醬夠清新……燒物…… ▸ 雞肉丸串 (醬燒)雞肉嫩滑肉內混有碎軟骨有咬口幾特別又豐富醬汁甜甜又有點焦香沾上蛋液除多了份蛋香也令雞肉入口更滑溜▸ 豬腩肉串 (鹽燒)厚切豬腩肥瘦均勻柔軟多汁肉邊焦香略嫌有點重手偏咸……壽司……▸ 加洲卷卷上舖滿粒粒爽脆魚籽喜歡卷物中包的是甜蛋軟滑蛋香又帶點沙律醬味少許青瓜絲蟹柳絲解膩▸ 蔥拖羅卷 拖羅份量不多剛好一口軟綿細滑脂香入口即溶▸ 三文魚腩厚身肥美魚油脂香細膩飯質淡香醋味不易散……熱食……▸ 牛肉烏冬湯底清香不太油膩烏冬軟硬適中彈牙牛肉非常軟嫩牛味濃可惜有幾塊有點羶味其他配料：冬菇、紅蘿蔔、菜▸ 日式炒什菜金菇有淡淡牛油香洋蔥夠軟身又香蔬菜爽脆整體不太油膩

我倆得閒就會去觀塘海濱散步，再次幫襯這間日式店鋪，點了些之前未試過的食物，也不錯呢☺️櫻花蝦沙律：整體清爽又美味，櫻花蝦脆口，搭配新鮮的蔬菜和沙拉醬，帶來了一道令人愉悅的開胃菜。壽司拼盤七件：七種不同的壽司款式給人眼前一亮的感覺。肉質鮮嫩，搭配軟熟的壽司飯，口感豐富而且滿足。天婦羅（冬菇及番薯）：外層酥脆，內裡鬆軟。冬菇的香氣與番薯的甜味相互融合，為這道料理增添了豐富的口感和味道。蘆筍豚肉：蘆筍清脆，口感與豚肉的鮮嫩相得益彰，加上烹調的恰到好處，讓這道菜成為一道美味的佳餚。吉列炸蠔：外酥內嫩，蠔肉鮮嫩多汁。吉列炸的外皮金黃酥脆，搭配蠔肉的鮮甜，值得一試。牛肉烏冬：烏冬麵條彈牙有嚼勁，配上軟嫩的牛肉片和豐富的湯汁，讓人感受到滿滿的滋味。