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港铁太子站 B1 出口, 步行约5分钟
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今晚突然想吃齋 在太子附近，用 openrice地區搜尋，發現了「百寶齋廚」，但食評不多，最近的一篇已是2013年了 原來這店已歷史悠久，似乎搬遷過… 在openrice食家提供相片中見到新近的地址才找到來！入座開了茶位後，當然先來一客…今晚最想吃的齋鹵味 吃第一口味道頗濃，雜齋中每一款味道都突出，最喜愛的齋燒鵝 口感也良好，不會太硬！研究完餐牌後再選擇了鮮茄豬扒飯 碟頭飯份量算大 賣相不俗！ 新鮮蕃茄去皮，豬扒咬口有肉質感？一點兒也不覺得在吃齋，我最欣賞是不需用洋蔥配鮮茄，也能炒出火候香味來！ 而且豬扒味道很特別，完全沒有吃齋或者麵筋的味道和口感，我懷疑自己真的在吃豬扒？ 也想一試門外舖面所賣的點心，但很多已售罄，最後選了馬拉糕作甜品！心想會否已冷冰冰？但看到侍應放了入微波爐翻熱才送出來，上枱時仍霧著熱騰騰的蒸氣… 久久未散！相信是灑了一些水才放入微波爐"叮" 才會這麼熱，但可惜…結果弄得原本是馬拉糕最好吃的面層有點似濕水蛋糕，很難吃，糕底又乾… 但整體而言，非常好味的齋菜 有機會再吃！
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以前有間百寶齋廚開在彌敦道尾十多年，可惜在金融風暴後結業；現在呢間同名嘅齋舖在前年開業後都未試過，今天放假同媽媽一齊食午飯。呢間係一間好傳統嘅齋舖，都係大路嘅齋菜，因媽媽身體抱恙，所以謝絕煎炸食物。今餐點了 (1) 竹笙素翅一窩、(2) 豉汁鰻魚煲 及 (3) 荷菜飯(1) 竹笙素翅 - 因太肚餓，所以我忘記拍照 ，素翅羮很豐富及足料，有竹笙、木耳絲、冬茹絲、金菇、芽菜及素翅等，感覺很清甜，我哋兩母女可以全窩清光 (2) 豉汁鰻魚煲 - 不過不失，冇乜驚喜，有淡淡的豉汁味，齋食餸都唔太鹹，都啱我口味。(3) 荷菜飯 - 炒飯底唔油唔太鹹，有淡淡的荷葉清香，飯內有素火腿、菜粒、甘筍粒及冬茹粒等，好好食。舖頭門前有多款傳統的齋點心，如你揀選係蒸點心，店員會用微波爐翻熱給你，所以並不是我的喜好，不過都揀了燒賣來試。燒賣體積很大粒，佢用壓散的糯米飯當作免治肉將餡料混合，有馬蹄粒、甘筍粒及冬茹粒等，不過不失，帶甜味；但肉質口感太糯軟，我並不喜愛，反而母親大人就喜愛
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適逢初二，同老公又搵間齋店食下喇！蟹肉雜菇伊麵：伊麵爽口，配料汁亦適中．荔卷拼炸奶：原來係芋頭卷同蜜瓜奶球，前者芋頭茸香濃，後者食落有ｄ似飲緊XX牌既蜜瓜奶．生磨腰果露：滑而不稀，甜而不膩．
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相片我就唔想加啦.昨晚聽經後一行4人往用吃齋,原本想去彌敦道新聚寶因為食過幾次服務同食物質素都好滿意.但抱住想試下不同地方齋菜心理之下,就行去了呢間百寶齋廚....結果就過了難忘的45分鐘.入到去時係9.29分,見到環境都過得去,以為選對了地方,好啦,之前睇過食評,部長又推介粟米粥,就叫一個上來試下,上來個粥係'火農'既,正準備問個部長點解會咁,點知我未出聲,佢已即時黑面答:係咁既味啦,你食唔慣姐......我即時呆阻問佢我未出聲你又知我問乜???佢無理我就行開左.都知道素菜館較早關門,唔想阻人收工,就即時叫個四人餐啦,一個羹三個菜,味道普普通通不過不.,點知到10點10分左右,突然聽到門口好大拉閘聲,原來係落半閘....當時我地之外仲有2抬客(一抬正在用膳,另一抬有個洋人既餐後吹水中),聽到聲之後洋人個抬即走,部長走過來叫先結數,本來問題也不大因為素菜館早收係正常(個陣10.15分前),我最嬲係佢叫結數既同時把我們的碗收走,食物仲放係抬上,咁同趕我地走有乜分別?今餐吃了380.00,我俾500,找來一張100蚊,一張10蚊,同碎銀,我一蚊小費都無俾因為我極不滿意咁既服務態度跟餐應該有既甜品,感覺上佢沒準備俾我地,而我亦都無問因我怕又俾佢地再得罪不歡咁走了....
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我本身係個孝順仔黎ge間唔中都會同亞嫲一齊去食佢最鍾意食ge齋菜又或者路過都會買返屋企加料亞嫲今年九月份70大壽想話今年由我揸旗兼出錢去擺3,2圍齋宴諗下諗下就記起之前有間叫百寶齋廚ge上網check下先知道原來搬左去荔枝角道就同家姐去食一次試下佢d齋菜仲keep唔keep到先入去一睇,地方唔錯,夠光猛,四正,擺返3,2圍都真係幾好食物方面依然保持到先前ge高水準,Good,值得一讚同家姐食完埋單,諗住同個部長講話訂埋個3圍酒席埋單果陣黎左位女服務員,我話晒都比左成十幾蚊tips丫佢塊面黑到呢,好似我欠佢好多錢味還咁款囉望真D,原來之前見過佢,係舊舖一齊調左過黎,之前扎馬尾果個女人之前買外賣已經覺得佢好趕客架啦,點知佢依然係死性不改,搞到我真係無晒心情唉,最後都係決定去前面地庫果間訂左酒席就算老人家上落唔方面都係咁話廢事到時比佢搞到連亞嫲個大壽都影響埋個心情最後我真係唔明,點解1個永遠淨係識黑面ge員工都會請佢,唉
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