百味村

营业中

休息中

家住附近,睇住間酒店又冇到有. 心想就算有食店都應該係high-end的. 怎料到會開一間canteen. 身為紅磡居民,當然要一試. (短時間內食左三次,combine一個食評...)環境-窗口位有維港景.晚上可睇幻彩詠香江!服務-suppose係self serve. 可用app order, Apple Pay / card / optopus 找數. Scan 枱號, 食物就會送到. 可能係新既關係, d staff 都好主動來問你識唔識用.食物-有好多chioice,中日韓印美都有. 我試左(1) 日本便當-中規中舉. 不太驚喜但性價比高. 牛肉便當$98, 出去食可能過百.(2) 韓國餃-大大隻新鮮熱騰騰,又多料. (3) 印度牛油雞-雞滑又香,飯粒粒分明(4) 擔擔牛腩麵-so far 最推介. 是華姐清湯腩的. 牛腩正! 蘿蔔又甜又冇根.(5)飲品-不算太多choice. Soft drink 唔抵. 試過bubble tea 同 smoothies, 性價比算唔錯.如無意外,這裏應該會成為新的飯堂了

其實我從來也沒認真的好好逛過紅磡這區。朋友推介一個新開並於嘉里酒店內的二萬尺美食廣場百味村，今天有空便去見識下。酒店位於海旁，有一大片草地和無敵大海景。而裡面的百味村是由十個不同個別餐廳廚房經營，含有各式本地及國際佳餚，包括韓式、日式、越式、印度及泰式等各地美食。有趣的是在這美食廣場食客需預先下載Dockyard 百味村的手機app，然後用app點餐，不但可以選用信用卡付款，更可選擇以現金即時付款，十分方便！咖喱牛腩菜飯 ($62)，味道不錯，牛腩的份量不比大家樂的小，煮得夠稔但略肥，還有薯仔。咖喱不算辣，拌飯吃一流。菜飯的菜卻很小。Traditional Burger ($78) 有水準，份量夠大。麵包烤得香脆，牛肉厚身，肉質鬆軟入味。還新鮮爽口的蕃茄和生菜。但沒有薯條為配菜，好像不夠完味。

放工去黃埔行下街食下野，呢一區周不時都會黎，因為食店多，除了連鎖食店，呢區既橫街窄巷都有好多唔同種類既小店，加埋而家有港鐵直達，我會經常黎呢度LO睇到有人介紹黃埔新開業既嘉里酒店，樓下平台有一個food court, 中西日韓印咩都有D，今日就去試下你。嘉利酒店喺紅磡碼頭旁邊，我七點鬆啲嚟到，沿着扶手電梯上一層，左邊係維多利亞港可以望到成個港島區，如果第時可以嚟到依度睇煙花真係非常之正，右手邊就係food court， 外面睇黎完全唔似Food Court嘅，因為D裝修都幾精緻，可能新開關係，仲係冇乜人，地方乾淨衛生，唔係一般food court ，呢度仲有足球機同埋美式桌球任你玩，講返食嘢啦，行咗一圈睇吓有咩食，中西日韓印咩都有D，我揀左”BobbyBox “嘅韓式燒牛肉盒飯$58，好得意用紙盒上，好似食burger咁，盒飯有燒牛肉、泡菜粒、菜絲、炸麵條同煎蛋，睇個盒唔係好大，但份量都夠～燒牛肉真係有牛味，個醬都幾正。仲有越式雞絲湯河，清雞湯，附有酸汁點雞，味道不過不失但份量較少。不過冇包飲品要另外叫”The bar” ：Chocolate smoothie $ 28,個樣望落都唔

對住維港食華姐清湯腩不是夢。嘉里洒店內既全新既food court 有中西日韓印度美食，個人覺得每間店的食物種類不算多。例如我們晚上7時到達，日本店的壽司已售罄，只剩定食，而定食也只有三款。反而地道的華姐清湯腩選擇頗多。Dockyard採取電子化，只需即時下載dockyardhk個app，就可以係電話內顯示既menu選餐。選完之後可以選擇用電子方法付款。之後再掃描一下枱上嘅QR Code，就會有人送餐到你坐嗰張枱架啦。哇！連行步路出去點餐都唔使，感覺上真係幾型。講返食物。Mr. But喺LAB order 嘅漢堡包，叫Rough Camper，內有草飼牛扒、芝士、煙肉同大啡菇。草飼牛扒肉汁豐盈，大啡菇又juicy，令到整個包唔會太乾，加上佢嘅芝士處於半溶化狀態，一啖咬落去，肉汁在口內四錢，各樣材料配合得好好，味道比一般專吃漢堡包的店為佳。Miss But 我喺華姐清湯腩點了牛腩擔擔麵，再加錢要埋牛筋同腩汁蘿蔔。牛筋同一般店舖嘅唔同，佢呈現嘅係白色而唔係深啡色，不過牛味都一樣咁重；牛腩一如既往鬆化，冇得輸。而擔擔麵雖然有花生湯底，亦唔會太膩。腩汁蘿蔔鮮甜無比，非常可口。不過可能剛開業，都

最近行下黃埔，發覺開左間新酒店，行入去參觀下，原來入面有個美食廣場！咩國家都有得食，好多選擇。最後揀左華姐清湯腩黎食，因為之前都聽過好多朋友起呢個名，我自己就未試過天后果間，既然呢度見到就試下啦！嗌左個牛筋擔擔麵，牛筋好入味！擔擔麵好好食！值得一試！值得一提既係，呢度可以用app黎點餐，比埋錢，野食就會有人送黎，唔洗自己行黎行去好方便！員工既態度亦好好，會好有耐性咁教你用app。好羨慕黃埔既居民可以成日過黎食無奈住得遠呀

最近係黃埔開左間新酒店 今日路過就睇下 行行下發現酒店入面竟然有美食廣場 有9個廚房既野食 一入門口就見到我最鍾意係天后食既華姐清湯腩😋牛腩魚蛋好食😋依到既員工服務幾好 有禮貌 收錢既方式有啲特別 可以用app落單😮

紅磡新開的五星級酒店，除了傳統的自助餐、中菜廳外，還有鄰近碼頭的一個foodcourt。以foodcourt價錢在酒店用餐，當然要試一下。foodcourt不知是否算是softlaunch，因為都沒有promotion，是我偶爾經過才知，而且也不是所有租戶也已進駐foodcourt。雖然這𥚃也有counter讓你以傳統方式付款，但主打是叫人download app選擇食物及付款，堂食的話只是scan桌上的QR code，職員便會拿食物給你。這樣的business model在一個大家都能靈活地使用smart phone的世界不錯，外賣的既可先點餐；堂食的只是找到位子便可點餐，免卻有人要看位有人去買的麻惱，酒店住客又可掛單。不過傳統的人如我母親便對這些高科技耍手擰頭了。至於我是次用餐用app跟信用卡付款過程都很順利。至於員工的純熟程度則有待加強，很多似乎也不知枱號在哪；有名拿了我點的湯河過來，搞了好久也不能確定；詢問有沒有水回答沒有，後來外國人老闆走過問我們意見，才發覺app內有個商戶是有賣各種飲料的。（是，水是收費的，要記得這𥚃的酒店...)至於食物，這次只點了一個牛肉盒飯及越式雞湯河