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今天专诚开车到这间老公儿时经常帮衬的屋邨酒楼，虽然没有连锁式酒楼装潢得那么冠冕堂皇，椅套有相对残旧，但坐得比较舒服。我们约12点3到达，当时约7成半入座率，我们2人坐了张5-6人枱，全程1.5小时也没有人搭枱。相信由于是旧式酒楼关系，食客主要是公公婆婆居多。点心的表现参差不齐，炸馒头够脆，虾饺和潮州粉果也用料足，萝卜糕够厚身，煎香啲会更好。表现差的，包括十分稀的皮蛋瘦肉粥，咸水角虽然足料，但可惜是“漏气”的，放得太久，不好吃。总括来说，屋邨茶楼不像集团茶楼那么公式化，点心相信不是在工场大规模做那种，比较有特色。服务态度好，加水收碟反应快，价钱亦较相宜。顺带一提，揸车的朋友于启业邨停车场泊车可享一小时免费优惠，不论消费金额多少，额外每小时收费$16 ，不用等位泊车，方便快捷！
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原本林住去最近好出名的打冷放题，点知去度听到话要订位先有位，我同老公冇订位所以立刻转场...走左去隔离间百乐酒楼。一入去行条楼梯先到食厅，门口栋住 「衣履不整，恕不招待」，令我林起以前个d高级酒店都好似有摆个类似既牌😝入到去揾张睇到电视既枱，再望望附近，原来个场好大架，人都算多。老公之前黎过饮中午茶和晚饭，最钟意佢晚饭啤酒饮品任饮，而且味道不错。枱面放满手写毛笔字的餐单，太多选择，真系眼花撩乱，最后拣左最普通既乳鸽，生炒排骨，马拉盏通菜炒鲜鱿和荷叶饭。依度仲有用筷子套的，而且好细心，筷子套上唔同字的颜色代表公筷和私筷👍🏻依度上菜都算快，先黎个乳鸽，热辣辣，够入味，又唔干，但一定要热食先好味😊再黎生炒排骨，肉多骨少，肉林唔干，味道不差。跟住上马拉盏通菜鲜鱿，d鱿鱼质感味道不错。最后上荷叶饭，岩岩上枱见到咁浅色，心里觉得会不会唔够名，但食落又ok wor~总括这间走家唔差呢😋
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虽然父亲节是六月中的事, 但是由于各种不同的原因, 今年的庆祝拖到前几天才进行. 老爸又是从报章看到介绍, 说要来这间酒楼一试. 由于我们从未到过启业邨, 要找启业商场内的这间酒家, 的确花上了不少时间. 我们订了晚上七时吃饭, 当时酒家仍未满座, 食客都是街坊为主. 当晚除了晚饭外, 还有两个团体订了座, 加上卡拉OK的声浪, 所以环境颇嘈吵, 说话声浪也要提高几分贝!!由于我迟到的关系, 到达时老爸已经点好了菜, 全部都是报章推介的菜式; 眼见其他各枱食客, 点的都是套餐或当晚特价小菜, 所以来来去去都是那几道. 最先来的当然是可以预先煮好的菜式, 所以最先来的就是烧鹅! 例牌大小的烧鹅, 看起来还可以. 不过一咬下去就发觉不对劲: 皮一点也不脆, 肉质粗糙且偏韧, 而且味道颇咸, 水准以之作. 烧乳鸽是酒楼大力推广的食物, 现在正在特价, 才$24, 比外面吃起码便宜一半! 乳鸽的体型偏瘦, 上枱时只是微暖而已. 乳鸽外皮一点也不脆, 没有肉汁, 肉质也有点干, 水准比较上次在大围津津吃到的肥美乳鸽差得多! 下次要吃好吃的乳鸽的话, 还是到大围吧! 咕噜鲜班球, 一向对"咕噜"的小菜没有好感, 因为多数都是"整色整水", 只有杰挞挞的橙色酸味酱汁, 配上炸得过火的鸡球又或是鱼块. 这里的也不例外, 鱼块没有鱼鲜味, 只有雪味; 外层的炸酱太厚, 而且入口一点也不脆, 明显是预早炸好再淋上橙色酸味酱汁; 全碟最好吃的反而是只有寥寥三两片的菠萝, 酸酸甜甜的, 比腍了的鱼块好吃得多.照烧牛仔粒, 看起来还可以, 除了牛肉粒外, 还有翠肉瓜片和杂菇片. 翠肉瓜片和杂菇片都是中规中矩, 没甚惊喜; 牛肉粒用的是牛柳切粒, 可惜就像一般的干炒牛河内的牛肉一样, 都是用梳打粉腌过的, 入口虽然滑而不韧, 但却失去了牛肉原有的味道和质感; 牛肉也是煮得仅熟, 内里却仍是粉红的, 有些还有血水渗出, 对要吃全熟食物的老妈来说, 实在不能接受.蛏子王是全晚食物中最有期望的一道, 据侍应说, 一客大约有六至八只. 蛏子的确颇大只, 不过一客只有五只, 面上盖满了芫茜, 粉丝和冬菜. 蛏子肉质尚算爽滑, 没有沙; 不过, 店家用了太多冬菜去煮, 令整道菜变得很咸, 把蛏子的鲜味完全盖过, 一大败笔!冬瓜盅乃夏天合时食品, 加上正在推广减价, 实在没有不点的理由. 不过, 冬瓜盅内的配料只有蟹柳, 少量草菇, 少量虾, 肉碎, 和少量蟹肉碎. 汤的味道尚可, 最好吃的当然是冬瓜, 吸收了其他材料的味道, 既解暑又美味. 正当我们吃了大半时, 看见邻枱食客捧著好几罐汽水回来, 心中正有疑问时, 突然抬头一看, 发现墙上贴了一张海报:心想:为何侍应没有告诉我们晚饭有免费酒水供应呢? 好不容易召来部长问过究竟, 换来一句" 系呀! 乜你地唔知咩?"! 完全说成是我们的问题!!!虽然我们不是稀罕那几罐汽水啤酒, 但起码不要把我们当成傻瓜一样, 感觉实在非常不良好!!!!这餐饭实在很一般, 无论环境, 食物方面, 都是很普通, 食物并没有报章所说那般高水准, 但食物价钱却一点也不普通! 而且侍应的服务也令人摇头, 连人影也难得一见! 整晚除了坐下后倒了第一壶茶之后, 并没有加过茶, 又没有人来收拾吃完的空碟; 想找侍应埋单也用上好一段时间! 如此水准, 实在没有再回头光顾的意欲.
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不知所谓我地一家四个嗌咗四个𩠌，三个白饭，竟然咁都可以食咗$423我地嗌咗中式煎牛柳，福建滑豆腐，瑶柱什菜煲同埋粟米石斑块首先来咗个粟米石斑块，个𩠌唔太热，似系炸起好耐。咬落去得粉，仲要系硬嘅粉一啲鱼肉都食唔到跟住来咗个中式煎牛柳，望到碟野真系O哂牛柳少到五只手指数得哂(认真得五块薄it it 嘅牛柳)一咬落去就知落咗劲多松肉粉尼完呢两个𩠌就等咗成二十分钟先尼第三第四个(仲要系因为我催佢先尼)我催系因为隔离嗌一围围个啲不断出𩠌，而啲侍应见到我地冇野食都视而不见而家净系服侍食贵野个啲架??!!!!!!福建滑豆腐同瑶柱什菜煲都系一个字----淡(难听啲叫无味)仲有个瑶柱什菜煲一丝瑶柱都揾唔到，佢整咗海鲜什菜煲俾我地啰总之就系一句话，就系我唔会再食呢间野!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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之前睇到楼上师兄介绍 见在九龙湾附近，便提议去试试，一行包括家人和亲戚朋友共8 人 , 去时个个都好肚饿, 叫左差不多接近十个𩠌,，好彩唔驶等好耐 , 3个字左右己经堆到一枱都系𩠌 , 其中有个叫金蒜焗蚝 , D 蚝大大只 , 加埋D蒜香味,好味 , 跟住仲有个叫奇妙脆虾球 好记得呢个名 D虾球用左沙律将炒，又出奇地夹同几好味，仲有一味叫芝士生虾伊面煲，类似芝士焗龙虾但换左系生虾, 因为笔者表弟不中意食E 面，所以斗胆问侍应可不可以转其他面, 个侍应好好人地帮我地转做乌冬, D服务态度好好 , 跟住仲有个烧汁焗牛仔骨 牛仔骨肥瘦均衡 一旧牛仔骨唔会占左半系肥高。一行人中有个驾车去 ，头2个钟仲有免停车场收贵 但就要落番去商场管理处吸个印仔确认 呢度有少少不便, 埋单都系$650左右，整体梨讲，服务态度唔错 ，食物质素OK，基本上好快便有位， 价钱唔贵，呢D价钱同亲戚去食最合适，有交代， 如果各位中意D传统酒楼风味的话 ，可以去试试
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