甜記餃子 (已搬遷) 新店位置

冬天終於到了 最岩就係食d暖胃既野好在長沙灣呢區都幾多小店餃子呢D傳統食物 點都係小店做得特別出色煎餃子8隻相比起湯餃我更喜歡煎餃個口感脆卜卜的外皮加上入面勁多汁既肉完美組合今次叫既係香芹芫荽豬肉餃一咬開就聞到好香既香芹味入面既食材絕不欺場塞到滿滿的滷水鴨舌點左個小吃鴨舌來吃抵讚既係佢呢度既鴨舌全部都係肉個part如果加埋喉個part黎而食得冇咁爽整體來說呢間都幾高質特別係招牌既餃子餡料多而飽滿而小吃都幾多選擇 下次會再黎試多d唔同款既小吃

自從有次同同事黎試左呢度既湯餃後，就一直對佢念念不忘，但奈何小店同office有段距離，所以一直未有再黎。今晚係附近食左個好難食既晚餐，令人心情低落😔，所以決定要黎食甜記餃子，取悅下自己先得😆。之前試過佢既湯餃，今次就試煎餃，再加個小食。韭菜豬肉拼洋蔥牛肉煎餃十隻 ($44)餃子煎到表面金黃，賣相吸引。餃子皮仍然很薄，食落唔會覺得成口麵粉，不過金黃色既皮唔脆，估計油溫唔夠，令餃子皮吸油多左而變淋，油膩感亦高左。韭菜味香濃，菜肉比例岩岩好，配埋小店自家製蝦米菜脯食最正。洋蔥牛肉餃相對無咁飽滿，洋蔥清甜，牛味偏淡。個人認為呢度既湯餃比煎餃好味。麻辣雞腎 ($24)雞腎爽口彈牙，配個又麻又辣既醬，非常惹味!! 以呢個價錢非常抵食。

今天下班正好要到長沙灣辦些事，便順便在這裡吃晚飯。在OpenRice 搜尋🔍了一會，發現這家新開的餃子店🥟。由長沙灣C2 出行步行約5-10分鐘。-沒想到這小店會那麼high-tech，可用電話手機📱apps自助下單，又可以支付寶付款。這店不是位於大街或地鐵站附近，但星期二晚飯時間，客人也不少。•1️⃣期間限定 — 西洋菜水餃🥟 （8隻）$38沒想到西洋菜也可用來包餃子，感覺很新鮮。餃子餡很多，菜與肉的比例是2:1。餃子皮很薄，但又不易穿👍。•2️⃣ 韭菜豬肉煎餃（8隻）$38餃子🥟煎得很金黃🤩，皮脆肉嫩。•3️⃣ 熱豆漿 $8濃濃豆香。甜度剛剛好，不會太甜。🤤價廉物美！•4️⃣ 蝦籽蠔油菜心 $20蠔油上加上蝦籽，豐富了口感😋。•5️⃣ 麻辣雞腎$24、麻辣雲耳$24兩款菜式都是用同一醬料，紅油加上花椒、八角和其他香料，味道少麻少辣。6️⃣ 滷水牛展 $38份量很多！-肉和膏的比例是1:1，不錯。

行開長沙灣又唔想又食茶餐廳，行行下見到間少本經營的餃子店就入去試下。😎😎😎可能係比較早的時間，人唔算太多，坐得好舒服又看到 d staff好用心咁包緊餃子。😛😛點兩個麵同推介嘅餃子（西洋菜豬肉餃子同韭菜豬肉餃子）配薯仔蕃茄湯。個湯底好好飲好似屋企煲咁，餃子方面都落重料。👍🏻👍🏻見佢有樽秘製嘅蝦米菜脯，都真係唔錯。🤤🤤🤤我地叫左豆漿飲，仲有凍，熱選擇，最適合宜家天氣。是次收費，一百二十幾蚊。五十幾六十蚊真係好唔錯嘅選擇。

是次來到這家餐廳，店內環境挺好的，有4人座，又有面壁座，約朋友食得，一個人食又得。我們兩個人，點了兩份餃子，分別是韭菜豬肉煎餃（$40 /8隻）和洋蔥牛肉湯餃（$38 / 8隻）煎餃賣相吸引，只有中間金黃，而且十分平均。由於皮薄，所以沒有漿口的感覺，而且還挺脆的。就略嫌少了點肉汁。至於湯餃，我們選了牛肉口味！賣相雖普通，但比煎餃更好吃！湯底是胡椒湯，不過胡椒沒有很重，所以沒有很辣，很嗆口，反而好喝又暖胃。餃子更是啖啖肉呢。小食方面，我們點了麻辣雲耳（$24）麻辣雞腎（$24）滷水鴨舌（$48）麻辣的辣度於我來說是中辣哦！而三款小食中，我最愛鴨舌。鴨舌非常入味，但又不會很咸，而且口感很腍！就是好吃😋😋😋😋😋另外要一提的是：它們的秘製蝦米辣菜脯挺好吃的！記得要試。豆漿豆味也挺重的，而且已加糖，不過屬微甜。總結：這個份量二人吃挺夠飽的！是抵食之選的餐廳之一。

今日行經長沙灣富華廣場，覺得有點兒肚餓，見有一家餃子店，於是入內搵食！見地方整潔，大概二三十座位右左，店員招呼也積極主動！由於是下午茶時間，點咗個白菜豬肉餃配台灣麵，湯底亦可選自己製鮮鷄湯或蕃茄薯仔魚湯！我選了鷄渴做湯底！呢碗餃子麵份量唔細，先試一口鷄湯，感覺入口鮮甜，再試那白菜豬肉餃子，皮薄用料新鮮，味道唔錯，麵條亦咬落彈牙，值得一提是枱上擺放着醤油同理秘製蝦米辣，以供調味，喜歡食辣就一流配搭！跟餐尚有一杯飲品，有凍飲熱飲供選擇！我選咗杯熱嘅洛神花茶，甜甜酸酸，好醒胃！食完埋單，才是$42，好味又抵食！

今次搵食搵到入長沙灣一向都餃子情有獨鍾 有菜有肉又飽肚呢間長沙灣新開餃子店一入到去就甩到有個燈牌打卡位 餃子店黎講佢都算潮 兩個人就試咗白菜豬肉餃同韭菜豬餃 呢兩款揀做湯餃 鮮雞湯好飲 餃子每隻都皮薄餡大白菜夠爽口 韭菜夠鮮甜 季節限定揀做西洋菜豬肉餃外皮煎到香脆 內裡仲保留住西洋菜嘅香味 肉汁經過煎煮後依然鎖係皮內 再加小食醉豬手淡淡酒香滲透豬手皮同肉 而且肉質嫩滑無過實 最適合連食物都要酒嘅酒鬼😂飲品方面推薦熱洛神花茶健康又有益

朋友住附近話新開左街坊美食🤔😳☝🏻認住lee 個tiffany blue 既門口☝🏻就到嫁啦😆下午茶時間黎到！唔洗等位 幾好☺️嘩！見到季節限定無得唔試試佢🤪係供啦！西洋菜豬肉餃！係你啦出黎啦😂（因為近排玩緊Pokemon )叫左兩杯洛神花茶☺️ 健康少甜既野 要試就緊係試曬！煎同湯餃啦！重配個台灣麵😎煎餃就係傳說中既季節限定😳西洋菜！豬肉餃D 料多到爆曬出黎🤪西洋菜唔會好老到咬唔爛！條條分明☝🏻而且外表炸得好脆😆湯餃都好足料！ 皮唔會好厚☝🏻叫左白菜豬肉同 韭菜豬肉🤔兩個都唔錯！唔會乾身 夾起身都唔會易爛👏🏻醉豬手有7 件😆豬皮好軟好易咬！啖啖既酒味！ 唔會有個份"重味精"感覺成為$139 😎☝🏻

<長沙灣都有好味餃子🥟>😃 好味既餃子唔係太多地方有 有都唔會係連鎖店或者一 d大鋪 😂 甘啱經過長沙灣做野 見到呢間環境唔大但燈火通明既甜記餃子 座位唔多 有長枱 對牆枱等 食物主要係各種湯餃 煎餃 🥟仲有唔同小食同飲品 價錢唔貴 味道唔錯😃🍴隻拼湯餃10 隻42 蚊🥟點左椰菜冬菇雲耳豬肉餃 🐷 餃皮厚度適中 入面落足料 冬菇爽口 椰菜夠鮮甜 豬肉入味 勁正 😍京葱羊肉餃🐑 一咬落去京葱味好香🌿 羊肉 juicy酥味剛好 又有口感 好味 再加上清底係 蕃茄薯仔魚湯 🍅🥔 魚味夠香 飲得出好多蕃茄薯仔溶哂落去湯入味 落足料 邊食再點埋佢既秘製辣菜莆仲正😍🍴麻辣鴨腎🌶 24 蚊好多腎落足料 而且切得好厚切 但唔會太靭 口感好爽 凍食😃 上面題麻辣醬好有口感 辣得黎香麻 勁惹味 好正😍🌶🍴洛神花茶 8 蚊🌸唔會太甜洛神花味夠香 正Score 平均分 <7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻

今次受朋友介紹去長沙灣食餃子🥟 呢度有多款餃子俾你揀，🐷🐮🐑都有，咁就每隻肉就一款啦：白菜🐖&大蔥羊（湯）洋蔥牛（煎）再加個麵食😆，小菜就嗌咗口水雞食😋首先講每隻餃都係人手包，隻隻餃子都脹卜卜菜同肉比例就非常好👍🏻唔會話會搶哂味，我最鐘意食就係羊肉🥟一咬落去，陣羊味就即刻喺我個口周圍走，再加上有啲油份，簡直係齒頰留香🤤🤤簡簡單單又一餐食得滿足😍P.s 多謝老闆既醉🐷手，雖然食唔到煎牛肉餃，但食煎西洋菜🐷肉餃同🐷手，賺突啦😋✌🏻

平時餃子都是豬肉多，今次搵到間小店吾止有豬肉餃，仲有牛肉，羊肉餃。今次試左京蔥羊肉餃同洋蔥牛肉餃配蕃茄薯仔魚湯，麻辣雞腎，洛神花茶。湯底很有家的味道，不過吾覺有魚味。羊肉餃羊味很重配上京蔥中和返味道、牛肉餃配上爽甜洋蔥很好味，2種餃配上不同蔥食落吾會膩！麻辣雞腎大件爽口，洛神花茶酸酸甜甜很開胃。餃子有多款選擇，湯底特別值得一試！

D餃真係好薄，D餡好足料，塞到滿滿椰菜冬菇雲耳豬肉餃 (好豐富，冬菇又大大粒甘）香斤芫茜豬肉餃 (呢款香斤味好香，好正，好食)白菜豬肉餃 (無乜特別)韭菜豬肉餃 (都係煎餃比淥餃香好多)煎西洋菜餃 （唔香的，不過煎餃煎得好脆口同金黃，就幾正)蝦籽蠔油菜心，份量都算多不過蝦籽唔算好多佢D湯底其實無乜好味之言，無論雞湯定蕃茄魚湯，都係好淡真係要認真改良下個湯底菜甫就OK啦，不過唔覺有蝦米味

平時放lunch不嬲食開隔壁街果間🥟🤣上次買完六合彩就發現左呢間野，試過一次湯餃感覺唔錯！今日lunch過黎試埋佢個煎餃🥟😋🥢·雙拼煎餃💰HKD40/8pcs西洋菜豬肉餃 拼 白菜豬肉餃炸得都好黃金好香脆💛不過一啲都唔燶👍🏻👍🏻咬落入面係多菜少肉既餃子，好岩我食(最近懶健康🤣） 而且可以好清晰咁見到條菜，唔係切完醃埋一大pat果種！👍🏻👍🏻聽講都係以無味精做其中賣點，我都覺得係好健康既味道！好有呀媽包餃子果種感覺！😋🥢不過我略嫌佢有少少乾，唔夠juicy🙈·蝦籽蠔油菜心💰HKD20/碟大大碟，都有好多條菜心上面鋪左好多蝦籽👍🏻上碟已經切左一開二，方便客人食用，都幾細心👍🏻👍🏻-凍豆漿💰HKD8

宵夜餐時間，沒有什麼人！吃了4款餃子🥟！上湯白菜豬肉加西洋菜豬肉餃子🥟湯餃子的湯是清雞湯有輕微的黑胡椒味道！另一款湯是番茄薯仔湯！喜歡的人自行選擇吧！煎牛肉餃子加羊肉餃子，共16隻！大滿足！用料新鮮！湯餃子菜多肉也多！適合喜歡吃多菜的朋友！另外菜Po 也是亮點！辣辣的很香甜！配餃子一流！食完餃子，飽到上心口！今次只吃餃子，未有吃其他小食類： 如 醉雞、醉豬手等！店面乾淨整潔，可能是新開業不久的關係！店員只有老闆一人，所以上食物的時間也需要久一點！大家請耐心等待！

早前友人試過甜記餃子，近近地假日一試。餐廳位於長沙灣，位置唔算方便，裝潢顯眼，水泥牆身，一邊面壁座位、一邊方枱，企理簡潔。假日下午茶時間，有少量人流。枱面上放左醬油、菜莆，櫃桶裡面放左塑膠小碟，不過當日所見，就唔夠乾淨。連同限定嘅西洋菜餃，一共供應8款口味，可湯可煎，分別有椰菜冬菇雲耳、香芹芫茜、白菜、菜心、韭菜豬肉餃，另有京蔥羊肉、洋蔥牛肉餃，唔食豬肉嘅朋友都選擇。單/雙拼同價，夠哂簡單，分8/10隻，定價$38/42，價錢就唔貴，可選配自家製鮮雞湯或蕃茄薯仔魚湯；煎餃就加兩蚊，亦可搭配粉麵；另有8款小食，口水雞、豬手等。白菜豬肉餃、椰菜冬菇雲耳餃 $38/8隻/雙拼香芹芫茜餃、洋蔥牛肉餃 $38/8隻/雙拼一般黎講，我一定係點白菜豬肉餃，不過雙拼同價，可以試多款，又好啦(笑)，一行二人用呢個價試到四款餃，又幾歡欣。蕃茄薯仔湯湯底稀身，色水較淺，不過飲落唔錯，清淡有茄味，唯魚味欠奉。反而雞湯平平無奇，兩款都屬於比較清爽嘅湯頭，無味精感，飲哂亦唔口渴。可以見到有店員喺店面包餃，自家製，餃皮薄身，可見餃餡。餃子摺口留位少，顯得餃餡飽滿，菜肉半半，有少量肥膏位。餃子中等身材，兩啖啱啱好，所