甜牙牙 (已結業)

第一次去食，本想同朋友試下個七層的窩夫，但原來係有指定時間及限定數量，超失望！你望見餐牌真的會好興奮，款款都好靚，會有種想試晒的衝動，咁我地幾個人就叫了不同款試下叫左之後等左都要成15分鐘先有野食，一上枱真的個嘩一聲，好靚，d 色同外觀都好吸引，不過普遍食食下就感覺好dry,例如:1. 雪糕三層朱古力窝夫 ，層層朱古力窩夫都真的幾厚，頭幾啖仲ok,不過越食就開始凍，一凍就硬同dry, 即時唔太再想食，建議不要人個人去食，會超dry 同勁頂胃2. 火焰雪山， 內裏雪糕太少，食落去，cream 加上淡的蛋糕，感覺又係dry 3. 香蕉pancake, pancake 太大，醬唔夠，所以都係幾dry,但個味ok,有好香的香蕉味總結兩個字 “DRY” 同 滯

位置在一個鈄路上，企時有點辛苦，但都阻不了一班愛好甜點的人士。等丫等等了十分鐘，人少可能方便一點。內裡非常的爆場，而且空間十分狹窄，轉身走動時真的步步驚心，如果有大型背包更要放下手拉著。 甜點果然係女士最愛，場內可講90%都是以年青女士為主，三五成群又有，二人行更多。打開餐牌被那個大胃王挑戰的層層疊嚇怕所以還是點一些正常的甜品:士多啤梨PANCAKEANCAKE份量幾對不少，士多啤梨非常鮮甜，加上一塊脆片很精美而且PANCAKE帶熱同時軟熟，入面甜而不漏四季鮮果窩夫: 元上了朱古力雪糕加入窩夫凸出了甜美，窩夫本身很香很脆熱，一層層放著很立體，配著其他新鮮水果很清新，而且水果還能除季節轉變實在很方便。豐水梨流心布丁: 賣相絕對要扣分，而挖出來吃時賣相更見可怕，因為很易變成了一堆糊狀物。幸好味道還算不錯而梨也很水甜，因此拉回了不少分數。雖然味道不錯但地方小而且店員很趕忙，經常在身邊站立感覺不自在令人不能靜心的嘆著美味的甜點是一敗筆。

當晚跟朋友共四位食完晚飯路經此店, 等了 5分鐘後入坐,當時約8:30pm 左右  , 先要個 "火焰雪糕' 後再 Order "金寶蘋果批".  服務員話 蘋果批要等 二十至 三十分鐘. 我們等得, 回覆無問題.  不一會, 有服務員來通知無 "火焰雪榚" , 但四週圍都有人食緊其他有雪榚甜品.   之後再通知無 "蘋果批 ".    -  "無" 或 "因只有一枱Order 唔想做"  分別好唔同的.   不知此等營商手法是否真的公司意思.    不會再去. 

與Haagen Dazs或其他甜品屋比較，"甜牙牙"價錢相宜，甜品真材實料大大份。每次下午茶食完"甜牙牙"的窩夫，就差點連晚飯都吃不下！適逢我的生日快到了，朋友在"甜牙牙"點了份量足夠二人享用的"朱古力窩夫層層疊雪雪堡"代替切蛋糕替我慶祝。朋友本想請甜品師傅在碟上寫Happy Birthday，並表明願付額外收費。只可惜，他的要求被店員拒絕了，店員只可提供生日蠟蠋！既然甜品是即叫即做，而當時又不是繁忙時段，店內只有一兩枱客，只是將原本的朱古力醬裝飾花樣改一改就可以迎合客人的要求，不是更好嗎？相信有很多客人，都會喜歡在"甜牙牙"慶生日！"甜牙牙"的窩夫賣相的確一流，令人垂涎三尺。窩夫上桌時還是熱的，外脆內軟。但最大問題是朱古力窩夫，只是朱古力色，沒有朱古力味...我們只有伴著雪糕一起吃...論食味，"甜牙牙"的窩夫絕對有進步的空間，我有機會會再試其他！

甜牙牙分店越開越多，終於有機會試到了。打開menu 賣相吸引，每款的份量都不少，一行六人點了個大合唱 $170 ，menu 寫的是四人份量，可是我們都已經食飽後來的，6人分享剛好。大合唱裡有朱古力waffle、心太軟、西瓜、香蕉、雲尼拿及綠茶味雪糕各一球，其實都是把各種東西拼貼而成，老實說 $170實在貴得很，怪不得分店開完一間又一間。

經常大排長龍的甜品店餐牌上大量款式試過他們的窩夫, 不錯, 有很多配搭所以今次再來不過Tiramisu 用的忌廉太多, mascarpone cheese份量太少內裡的手指餅又索太多咖啡以致裡面一灘水整體口感很差綠茶冰較淡味不算十分出色下次都是吃窩夫吧不過未必再會專程來等位

"Life is uncertain, eat dessert first."Ernestine UlmerDessert, or the literal translation from Chinese ---- sweet water(糖水), is one of my lovers that I cannot live without, so I am constantly in search of cool dessert shops. Sweet Tooth, especially the Tsim Sha Tsui branch is nice!I love the warm and cute decoration of the TST branch, it looks like a Princess’ sitting room with fireplace (fake one!). It’s located on the inclined road nearby Knutsford Terrace, the bar street, which looks so inter

裝修同MENU D相好靚.我地一邊睇一邊興奮.點知原來D食物好淡味.Tiramisu算是比較正常,但係我畢生中吃的Tiramisu中排最尾果個.有點乾,唔夠香濃.士多啤梨布丁,食完只記得有士多啤梨的酸味外,無咩特別感覺,都算係咁多個入面最令人留唔到印象果個.奶凍無奶味,超市果d奶凍都要比佢好食得多.完全無QQ的口感,唔軟滑,唔知想點.綠茶紅豆,唔係好食到有綠茶味.如果是綠茶愛好者,建議大家入內就唔好叫綠茶類,唔係會好失望...至於窩夫,我朋友食完話唔覺得自己似食甜品,比較似食早餐,因為唔多甜.我覺得真係好奇怪,係唔係佢地唔夠糖...點解可以全部食落去都唔似食甜品咁..我本身已經唔鐘意太甜味的食物,都可以有似睇法...我地一行6丁友,最後食唔晒果5碟野,唔係因為太飽,係真係無心機食.至於服務方面,佢地又唔係對客黑面或串客,但唔回應顧客要求,又比壓力要人快D走.感覺雖不是太差,但絕對唔係好服務.無人等位,又仲有其他枱,朋友覺得佢個位迫,食物未上,要求換位,但店員覺得理由唔成立,叫我地唔好轉,咁唯有算啦.坐左半個鐘多D,離關店仲有半小時,又唔係得返我地一批客,又大把位無人等,但都比張單過來,

年初一行過，見吾洗排隊，即刻入座。Menu充滿相片，種類繁多，款款都看似好吃Food styling 做得十分好點了:朱古力二人世界, 說是二人份量, 其實份量不大。分兩部份 1. 心太軟，有流心效果，不要以為間間做到，有d如其名係軟心而已。稍嫌由外到內的朱古力味都偏淡，有綿花糖和朱古力脆波陪襯，驚嚇綿花糖跟雪糕是絕配，跟心太軟還是只有雪糕夾到。2. 榛子朱古力DIP, 非常似nutella的一個醬, 配上生果點黎食, 生果種類有5種, 算不錯, 只嫌個醬太普通...蜂蜜玉桂香蕉窩夫,窩夫, 是我來的主因。本來平凡的一塊方形窩夫, 把它切得成三角形然後疊起, 用竹籤固定, 造型加分!旁邊放了一小樽蜂蜜供人自己淋上窩夫, 再有雪糕&香蕉片, 灑上玉桂粉!蜂蜜/玉桂/香蕉/窩夫本來就是絕配, 重點的窩夫也造得OK, 不到外脆內軟&重蛋味, 但配合其他材料已很豐富, 加上100分造型, 值得久不久食下

甜品前的那頓意大利菜還未消化之際，與姊妹們又來到甜牙牙再吃一回～雖然飯後時間尚早，但排隊的人群已擠滿了樓梯口，說說笑笑地等著，10分鐘左右便有位置了！餐廳整體裝潢和佈置都不錯, 有種在家懶洋洋的感覺，可見其心思。店內人流很高，明白店主也希望能盡快讓食客仕坐下來享用美食，但枱櫈之間的安排實在比較密，眼見大部份客人都是擠在一枱，明顯坐得不太舒服在餐牌方面，各式各樣的甜品圖片猶如精品般，花多眼亂，哪個少女不喜歡呢。加上，排版也不錯，而可供食客選擇的種類頗多，讚! 桂花荔枝雪糕號(HK$40) 終於體會到友人常說的小清新了，其入口清涼，有著淡淡的桂花清香～雖然我比喜歡硬身一點的口感，但味道也不錯，不會太甜，蠻推薦！只是略嫌桂花糕底的荔枝沙冰及那兩球的雪糕已融化了大半（很水，像放了一陣子才上來的樣子），希望下次再點的時間會更好 士多啤梨Pancake(HK$44) 鬆軟的班戟面上點綴著鮮草莓、杏仁片、忌廉、巧克力漿，以及薄薄一層糖霜來裝飾，特別討人歡心，賣相又好看呢。在視覺的衝擊下，女士們已經垂涎三尺，更急不及待地切開厚厚的班戟，內裡滲滿香甜的蜜糖，同時帶點點草莓的酸甜，簡簡單單，味道也不錯 士

很多人都推介去甜牙牙食窩夫，但有時食窩夫又真係太飽……（對我都會有飽的時侯啦）個人是十萬個喜歡綠茶（茉茶）的甜品，因為做得好的都能用茶天然的微甘沖淡了甜品的膩所以我對綠茶的甜品要求都 不算低的xD這家有個叫綠茶木槺布甸的物體 真的不錯！！！口感很富層次有粉的 有軟綿綿的 有冰的 有甜的 有微甘的 有咬的 有點點漿口的 有點點碎碎爽口的沒有誇張！我點過三次啦 也推介了一次給友人，得到的回應都 是 大 愛 的 反應！！*** 給那些未試過甜牙牙的朋友：每次踏進店子裡都充滿 窩 夫 香窩夫都是 新 鮮 即 叫 即 弄 的，什麼口味都是，外碎內有少許軟整個 香 噴 噴 熱 騰 騰的端出來另外朱古力的窩夫 很 香 濃 要一試個人特好朱古力配士多啤梨的，不會過份膩口朱古力窩夫系列 Chocolate waffles士多啤梨朱古力脆脆佐自家制士多啤梨醬( 不過 個人口味來說不太建議把附上的糖漿加在窩夫上 , 本身都很夠味加了反而會破壞已有香濃的朱古力味 !)------------------------------I do love this Chocolate series waffles!!

一班朋友食完地中海菜但係想換個地方食甜品, 所以我提議過對面既甜牙牙!提議佢係因為我成日見到好多人排隊, 同埋好多朋友係佢到打卡, 所以一想黎試下佢D waffle 係唔係真係大家講到咁好食… 無錯, 我係個d 就算人地講到點好食都好, 我都可能唱反調既人… 唔會人話好就讚佢好…今次我地黎到見到佢有個Waffle super big mac! $180, 如果一個人45分鐘內食哂係會免費同有cert拎走,of coz 個胃咁細既我冇咁做, 我見佢中間都係得cream 唔係太吸引丫。左簡又簡, 終於落Order, 我地點左幾個dessert 分黎食, 其中比較有印象既係:1) Classic心太軟心太軟係好多女生喜歡既甜品,而呢到既心太軟成日係我fb出現,所以都真係想試一次。 佢焗到過左火, 個cake 乾到裂…一而開佢時真係流左好多chocolate sauce, 不過對我黎講, 唔係一件好食既心太軟, 過左火係一個唔應該發生既敗筆2) 層層疊雪雪堡呢排幾想食waffle 所以我點左呢個2人份量既甜品, 3件既大waffle 加上3個雪糕。 Waffle 好鞋口比較乾, 加上雪糕黎食係

係尖沙咀同朋友食飽飽...但餵食嘅我地仲未滿足，其中一個朋友話不如去食糖水啦，聽到呢句話，大家即刻起哄...朋友話佢食過一間甜品屋，都幾ok。所以我地就跟佢去，一去到門口，見到好多人排隊，心唸間嘢應該唔錯啦，唔係邊有咁多人排隊。好好彩，等左15分鐘度就入得去啦！望住個餐牌...真係花多瞭亂，我真係好想全部都order吖...因為每款甜品都好吸引。同友人傾左成10min...終於都order了，我地叫左香蕉朱古力萵芺，賣相吸引，不過味道唔特別。朱古力味萵芺無朱古味，香蕉都唔係好甜，個朱古力雪糕球就唔好期望太大啦。我係一個綠茶痴，黎到甜品屋當然唔少佢食綠茶甜品啦。呢個綠茶木糠布甸加埋紅豆簡直係絕配。啲紅豆大大粒又軟身，好好味吖，連埋綠茶木糠布甸食，感覺幾重味道係個口度轉黎轉去。正！下次黎必食。呢個粟子萵芺，粟子蓉唔錯，配埋萵芺一齊食都算ok。

周六,下午茶時段光顧。店內人流暢旺, 熱鬧得很。士多啤梨pancake , 論賣相十分吸引。不過, pancake 饀料,士多啤梨粒份量太少。 而且, pancake 皮太厚, 像麪包多於pancake.忌廉是用亦溶化了,成忌廉水pancake…不過, 男友選的另一款, 雪糕多士,挽回些少分數。多士脆, 伴雪糕,吃不俗。

2013最後一日，除左食，還是食食完火鍋之後繼續下一場，食甜品當時已經十點十一點，好多甜品店似乎要打烊，都唔知去邊間食好經過美麗華……咦！不如去試下甜牙牙啦，聽講幾出名咁營業時間去到凌晨，又冇限時，唔使太趕拎左飛，店內如常人頭湧湧，但turnover rate幾高，轉個頭已經可以入座綠茶木槺布甸點選食物後過左一段時間先上，所以都唔係好記得嗌左咩，淨係知係綠茶可能因為係冬天，唔係好想食冰凍既甜品，唔食綿花冰刨冰果D一羹直落到底，散……碎入口冰凍，有如咀嚼薄冰我究竟嗌左咩，我究竟食緊咩？紅豆甜而不膩，加上少許薄脆既contrast texture好吸引雪糕冇咩好講，咪少少綠茶味+好甜果d家庭裝咁香蕉芝麻薄脆死心不息……再叫一個試下香蕉表面呈金黃色，焦香味重，不過仍然係軟身既雪糕都冇咩好講主要試下薄脆姐芝麻夠多夠密夠香，薄片不甜膩，亦保持到乾脆不過食食下覺得好似食緊新年野咁=___>=