甘味處鎌倉 (屯門市廣場1期)

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休息中

來自日本的厥餅.茶飲專門店【甘味處鎌倉】第二間香港分店登陸係屯門市廣場啦🤩~Happy Grand Opening ，一連三天開幕期間限定半價優惠活動由5月24日至5月26日首200份鎌倉厥餅(十份裝)外賣可享半價優惠！屯門分店是有堂食位置的，而且廣場設有泊車位，就算搭車過黎都好方便~今次我地食左以下既食物🔸鎌倉蕨餅（原味）黑蜜糖漿 每天新鮮手作的招牌蕨餅，食客下單後即場灑上黃豆粉刺激味蕾蕨餅是日本人夏天喜愛的清涼甜點，口感柔軟Q彈上沾滿黃豆粉，黃豆粉亦很香，加上黑麥糖漿也足夠濃郁，獨特的口感受到許多人喜愛🔸鎌倉原創品牌咖啡牛奶蕨餅(中杯)濃郁美味的牛乳感飲料。牛乳裡混合了充滿風味的咖啡和忌廉，可品嚐到具有柔和口感的豐富牛乳味道。讓蕨餅的美味鮮活起來🔸檸檬蕨餅抹茶特飲(中杯)夏季限定新登場嚴選日本梅爾檸檬製作，比平常的檸檬更香甜且酸度較少，檸檬與抹茶在一起很搭配，加上蕨餅撞出美味飲料，鍾意食煙韌嘢既人不要錯過🔸宇治金時純水刨冰選用日本直送天然水製成的純冰，爽脆的刨冰上灑上尾抹茶及宇治金時，配上紮實Q彈的小湯圓、軟綿甜蜜的紅豆，以及濃醇香滑的煉乳、甘潤不苦澀的抹茶蜜，層層堆疊出口感豐富、

下午茶時間，見新開就試下叫左兩件餅，一杯野飲Green tea 味道都ok，都叫好濃另外杯野就一般了，40幾蚊杯，啜兩淡就無左了，味道都吾太突出，下次都係食其他好d 了

屯門終於有得食好好味嘅蕨餅啦，唔使特登去到銅鑼灣朝聖啦來自日本嘅甘味處鎌倉，佢哋喺香港開嘅第二間分店，就選址喺屯門市廣場，每星期食一次唔再係夢嚕🎉😋黑芝麻刨冰加蕨餅黑芝麻刨冰上面灑上黃豆粉，望落成個刨冰好似識發光咁呀，而且佢哋嘅刨冰係用日本直送嘅天然水去做㗎，所以連冰嘅味道都好唔同，而且加上香濃嘅黑芝麻，真係會忍唔住一啖接一啖㗎😋鎌倉蕨餅（原味）佢哋嘅招牌蕨餅超好食，煙煙韌韌之餘，仲入口即溶，個人最鍾意加埋佢哋嘅自家製黑蜜，香濃嘅黃豆粉配埋清甜嘅黑麥，只能講一句絕配啊😋草莓牛奶蕨餅奶味濃郁嘅牛奶配搭新鮮草莓製成嘅草莓醬，再加埋煙煙韌韌嘅蕨餅，口感好多層次呀😋檸檬蕨餅抹茶特飲呢款特飲係六月先出嘅夏季期間限定飲品嚟㗎，佢哋嚴選日本梅爾檸檬同埋黎自福岡嘅抹茶，飲落除咗有檸檬嘅香甜味之外，亦有抹茶嘅甘甜味，而底層仲有蕨餅添，真係一次過滿足晒幾個願望，又有得食又解渴㗎

身為屯門人梗係要試吓嚟自日本人氣茶飲店甘味處鎌倉，宜家喺屯市有得食有得飲啦😍6月推出全新檸檬蕨餅梳打及檸檬蕨餅抹茶特飲，我哋就飲咗檸檬蕨餅梳打同草莓牛奶蕨餅，酸酸甜甜，仲會食到蕨餅，質地好滑😀原來招牌名物鎌倉蕨餅嚴選日本稀少生產嘅蕨粉，加入秘方製成，以極具難度嘅搓揉技術同高超嘅職人手藝精心炮製，唔怪之得蕨餅份外軟糯彈牙且入口即溶啦！另外草莓🍓刨冰🍧都超有份量呀😍😍😍😍啲冰軟綿綿❤️家姐食到停唔到口～

#和風下午茶 #日本蕨餅🇯🇵 最近日本🇯🇵「甘味處鎌倉」也進註了屯門市廣場😙以後上完堂又可以多個地方享受下午茶啦🍹自己一向都很喜歡吃日本蕨餅😋今日經過幸運地有位可以慢慢入座享用🥢我們點選了一份「只限堂食套餐」及蕨餅雪糕兩杯🍨🌸蕨餅（3個）原味/抹茶及淺川園（熱/凍）「只限堂食」蕨餅是特別選用日本稀少生產之蕨粉，再加入袐方，以全手工製作；抹茶味道香濃，茶香四溢，而且軟身又帶點軟糯口感，超滿足！喜歡吃甜一點，也可另加自家製黑蜜，相信味道更加香甜😋🌸淺川園抹茶香濃，獨特的苦澀茶香，可選凍/熱，配搭蕨餅一起享用，置身其中完全享受到日本和風下午茶的味道🥰🌸蕨餅配雲呢拿雪糕及黑蜜灑上滿滿香濃黃豆粉及黑蜜的蕨餅，帶有香甜味道及軟糯口感，入口即溶；配合雲呢拿雪糕很有驚喜，又軟綿又軟糯，層次更加豐富，味道不太甜，很夾很好味👍我們都忍不住要再encore👏..整體感覺也不錯，一定會繼續再來回訪😋..

見到間新開嘅甜品店當然要試吓，呢間店係日本知名品牌甘味處䥥倉嘅海外第二間分店。我點咗套餐（$78）裏面包括三件鎌倉蕨餅同一杯淺川園茶。蕨餅口感幾軟綿，我都挺鍾意呢種質感，加埋黑麥糖漿就有啲甜。至於淺川園茶，係店員即場用綠茶粉現沖製成。味道確實幾濃郁，不過可能因為水唔夠熱，最後飲到底時仲有啲綠茶粉未完全溶掉。

我分別兩日光顧此店。覺得食物樣貌，同味道也不錯。第一日外賣限定飲品紫陽花系例飲品。我是點乳酸版。藍色跟紫色就是軟棉棉的蕨餅。第二次堂食，點了蕨餅配黑蜜+雲呢拿雪糕。這個沒有影相。但那配黑蜜店員求其滴幾滴就算，我以為可以要餐盤，店員好似不想我拎走那盤。我有懷疑，那黑蜜份量是不是有標準？但店外面的裝飾，是淋滿黑蜜。但我食的只有幾滴。還是店員沒有跟標準？難怪別人話香港服務很差，感覺上，就是不係沒有原因。出餐快，但感覺上就是求其…下次都是外賣算。

自己一向唔算係格價專員對一般嗰啲折扣優惠都好有定力😌除咗呢個！半價！😮半價！😃係半價呀！😍甘味處鎌倉第二分店選址屯門市廣場新店開張一連三日再次推出十件裝外賣半價優惠👏🏻三個妹妹真係摩打手唔停唔停咁切切切、撈黃豆粉再入盒排咗十零分鐘就買到喇～Lucky 🔖 原味蕨餅10件裝 🔖抹茶蕨餅配雲呢拿雪糕(堂食）外賣原味所以堂食點咗抹茶味🍵蕨餅有2件當下午茶或飯後甜品過吓口癮都唔錯奶味重少少有啲蓋過咗抹茶味🍦不過蕨餅配雪糕食係好味嘅😋❣️要讚吓負責外賣包裝嘅姨姨快手快腳得嚟非常之親切有禮貌係嗰種想遞上卡片挖人角嗰種程度呢😆加10分👍🏻❣️補充排隊時聽到好多街坊都好奇間店賣咩裝裝吓之後話「係糯米糍呀～」似乎唔少街坊都未試過呢款曾經係皇室貴族專用甜點呢🤭呢度順便補充吓：蕨餅（蕨讀音音：缺）蕨係一種好似樹枝嘅深啡色植物本身有清熱解毒功效蕨嘅根狀莖經過泡水、過濾、沉澱、乾燥就會提煉出蕨粉不過由於蕨粉提煉嘅功夫多、格價貴坊間好多店舖都會改用甘薯粉製作而鎌倉甘味處標榜用嘅係「本蕨粉」、（即「真正蕨粉」）所以味道更正宗因為蕨餅黏性高所以食嘅時候通常都會灑上黃豆粉等佢哋唔會黏埋一齊嗜甜嘅朋友一般都會再淋上黑蜜糖食🍯

非常喜歡吃蕨餅的我知道來自日本的甘味處鎌倉在屯門開分店，所以今天第一天開張便來到朝聖一下。 五月24-26號有新店開張優惠，可以用半價優惠購買一盒10件蕨餅，限定200盒。鎌倉蕨餅（原味）（原價$98)黑蜜糖漿 ($10)甘味處鎌倉的蕨餅每天新鮮製作，職員會在下單後即場加上滿滿黃豆粉以保持蕨餅新鮮度，蕨餅口感軟燸綿密，黃豆粉亦很香，加上黑麥糖漿的清甜非常配襯。屯門分店是有堂食位置的，下次有機會要再來嘗試堂食。📍 甘味處鎌倉 香港屯門屯順街1號屯門市廣場1期1樓1268號鋪

作為蕨餅愛好者的霖迪，早就收到屯門要開設甘味處䥥倉第二分店的訊息，卻遲遲未見店家的踪影，直至四月上旬看到店家快將開業的圍板，一顆忐忑的心才稍稍放下來。確是讓人引頸以待的一家，雖然銅鑼灣首店已開業多時，但對於屯門牛來說形同海外，初開業之際晚一步蕨餅已早賣光，再加上蕨餅還是即場享用為佳，是故知道屯門店即將開業，還是將期望傾注在新店之上。屯市新店的第一驚喜是設有堂食，這跟銅鑼灣店如出一轍，店子不大但店風跟日方一致，要知道這家其實是在日本有五十多家連鎖的，而霖迪光顧的是四國機場店，當時對店家留下良好印象，再加上本地蕨餅專買少得可憐，相信各蕨餅愛好者也是感同身受。原打算外帶盒裝蕨餅，見店內環境很有京都風，加上堂食的魅力，便選最受歡迎的套餐($78)包含鎌倉蕨餅三個入，配淺川園冷/熱茶。三個入的份量堂食是最合適的，每片蕨餅份量不少，比日本常吃到的要大片，黄豆粉份量非常慷慨，店家很懂愛好者們的喜好呀！店方嚴選日本稀少生產的蕨粉，而蕨餅的質素是與材料和手藝有莫大的關係。蕨餅的原色是半透明的，剛才看到是店家即席切塊，吃起來順滑水潤，清甜而入口即化，而黃豆粉食味較為清新，稍稍欠缺烘烤過的香氣，但那清新微甜