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招牌菜
25.4.2012其实, 每当收到生日饭的邀请时, 心中也会感到十分warm, 但当收到好友打电话来说请我吃生日饭时, 就更加开心, 因为听得出她是嘻嘻哈哈的笑著邀请.生日饭, 其实我并不介意吃些什么, 最重要是要避免吃一些我正在戒口的食物, 以及有一个比较舒适的环境给我们倾计. 我们拣了几天, 终于决定在这一间很有茶餐厅feel的西餐厅吃一顿简单的生日饭. 这里和地铁站有一段距离, 附近人流不太多, 但一条街上也有几间食店. 进到店内, 已经八时了, 可能是平日, 所以人客不多. 当打开餐牌, 发现有二十多款焗饭/意粉/意大利饭的套餐选择, 令人花多眼乱哩. 商量了一会后, 我们终于拣了两个套餐: 挪威三文鱼蚬肉烩意大利饭和鲜茄鸡扒龙利柳焗饭.点菜之后, 只消一分钟时间, 热腾腾的餐汤就奉上了. 餐汤的茄茸杂菜汤是出乎意料的有水准. 起初我们以为茄茸只是一些蕃茄碎, 岂料, 红红的汤内却是一大块一大块的蕃茄. 蕃茄是甜的, 杂菜份量多, 汤的味道是甜中带少少酸, 令人开胃. 汤未饮完, 挪威三文鱼蚬肉烩意大利饭($55) 就送来了. 这个意大利饭的份量, 竟然比外面西餐厅的意大利饭多了很多, 而卖相及颜色也比一般的意大利饭更为色彩斑兰. 这一碟意大利饭中, 除了有三文鱼和意大利饭之外, 还有蚬肉, 生菜碎, 青椒丝, 红萝卜丝及粟米粒. 所谓的挪威三文鱼就是烟三文鱼, 一片片的铺在饭的上面. 烟三文鱼味道新鲜, 可是, 它的温度却是不冷不热的, 给人怪怪的感觉. 蚬肉虽然细细粒, 但胜在份量够多. 意大利饭的饭粒都几大粒, 有嚼劲, 不过, 这个意大利饭的献汁不算creamy, 尤幸它尚有足够的浆力把饭粒及洋葱碎黏贴在一起, 噢, 竟然不经意地吃了很多我想戒掉的洋葱....由于焗饭要即焗, 所以等了六分钟, 鲜茄鸡扒龙利柳焗饭($50) 才送到. 未吃, 已经闻到香浓的焗饭味. 从外观可看到鸡扒和龙利柳的外层铺了芝士来焗, 不过吃了一啖才知道芝士味不够香浓. 龙利柳和鸡扒都很大块厚肉, 前者还留有少少鱼腥味及雪味, 鱼肉尚算滑, 后者也是带点雪味, 鸡肉的肉质也嫩滑的. 既然鲜茄的味道也盖不住鱼腥味和雪味, 看来餐厅要在辟味的过程上加点功夫了. 把龙利柳和鸡扒搬开之后, 就可见到焗饭, 焗饭是炒底是意料中事, 但估不到竟然不单止用蛋碎来炒, 更加了青椒, 粟米和蕃茄粒等. 饭粒有少少硬, 不过伴著这个酸甜度恰当的鲜茄汁来吃就没有问题了. 这餐厅实在带给我们惊喜, 想不到这间在旧区的餐厅水准也不错, 可以用平靓正来形容, 一定会再encore最后, 多谢好友的生日饭, 多谢你的勉励, 很窝心呀.
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本来同班同事响雅虎团购见到呢间野好似唔错而且平, 所以买左8张票, 谂住一齐响圣诞前当预早团聚下喇, 点知个电话极之难打,打到勒佢地话full晒. 咁唔紧要喇, 之后再一直打电话去book, 打到过晒年喇都系同我讲冇位, 咁我忍唔住就问, 咁响(雅虎团购优惠券)截止前,有边日由星期一到星期五 19:00~20:00有位架, 佢答我全部full晒喇, 你九点后黎喇. 我问早d得唔得呀, (心谂: 我成班同事唔通18:00点收工, 唔通企晒响你门口等到九点咩), 最后佢话唔驶book喇, 你黎到有位就俾你入, 冇位就等喇, 我话ok, 收线.我哋大约7:30去到,睇见间餐厅唔算大间,大约有三十几个位, 一边系卡位,另一边啲枱要合并埋先可以坐到多人,都知道要等吓架喇,然后就同个肥待应讲8位,佢就话"好耐架!"(语气已经唔多礼貌),咁我就话唔紧要,有位就叫我哋喇,我哋就继续喺门口等,喺我哋前面已经有人等紧位,佢哋都系拎住团购飞,但都系两人的.等到大约8:30有位叫我哋入去,内里既环境同一般既扒房差不多,唔算有咩特式,但大家如果要去呢间餐厅既洗手间就一定要慢慢行,要好小心,因为个厕所既地下超滑!!所以由餐厅行去洗手间既通道都舖晒防滑胶!!之后佢哋就俾餐牌我哋,但我哋话系团购的,佢就话"团购要9:00后架㖞,又问我哋有无book位,又话未到9:00唔可以入嚟架㖞,最最最差劲系讲咗句"一系你哋俾正价食啰"(哇!!!呢啲咩态度呀?!语气极差咁想要我哋离开,真系彩佢都傻呀!!),跟住我就话首先打嚟book枱你哋话full,一直都book唔到,之后系你哋话唔使book,话有位就俾我哋入,而且而家出面又无人等位,点解唔可以呀?!佢哋无嘢好讲,就掉几张团购餐牌俾我哋,餐牌既汤,头盘,主菜同品甜都有得选择,但佢就话因为我哋早入嚟,厨房有既话就有得拣,无就直接上,如汤就只得红汤(真系好想问,如果我哋俾正价,又系咪无得拣呢?!?但唔想再嘈,再嘈一定反枱!!),落晒order后,佢哋既上菜速度好快,而我哋都食得好快,因为想快啲食完快啲走,未试过咁谷气咁食一餐啰!食物方面冷盘无得拣,系黑醋三文鱼沙律,一般喇,三文鱼好似卖剩鱼碎咁....主菜我要咗黑毛猪意大利饭,呢个唔错,有朋友叫咗卡邦尼芝士烟肉天使面,佢都话ok,几好食,但有朋友叫杂扒就多掂,睇佢个样好似食唔落. 甜品都系无得拣,全部焦糖炖蛋,都几好食,总括嚟讲呢间食物系唔错,但遇到呢啲待遇,再好食都唔会再帮衬!如果唔系已经俾咗钱,喺佢话"好耐架!"的时候就走喇,简直系俾钱买难受呀!!佢话团购既要9:00后,咁点解同样拎住团购飞既两人就可以book到位又可以9:00前呢?!?自己讲过既嘢又唔记得,仲要声大夹恶!!仲有虽然我哋系团购,系平啲,但唔通咁我哋就要受气?!?态度就可以咁差?!?如果本身系咁full booking就唔好做团购嘛,做得咁平就可以咁样对待客人咩?!?!之前都食过其他既团购餐,无一间好似佢咁个电话咁难打(以为执鬼咗),无一间好似佢咁book几个月都book唔到位,无一间态度衰得佢咁紧要,真系火都嚟呀!!!一定一定唔会再嚟!!!!!!!
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琴日同我女朋友行行下长沙湾谂住食野..!!见到呢间(瑞丰餐厅)咁就入左去食la..个时6点半-7点左右...当时都冇人..见到个环境唔错..就试下la..其实我做饮食呢行都做做好耐...都对食野有要求..!!咁我就试左个法色烟肉天使面...(呢个天使面good d咪好合档值得推介!!!!!!!)同埋叫左一个田螺鸡扒焗饭..讲返个前汤先...我就饮左可菜汤(个什菜汤都几好饮..但系番茄咪重..但系佢话冇落味精..咁就合格la..)我女朋友就饮忌廉汤(个忌廉汤都ok..但系重多小小味就更好la)有埋甜品....红酒...气氛都几好..同男女朋友去就一流
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今日经过这家餐厅, 见都有几多人等位...(我已经在附近住了10年以上, 但从未光顾) 而且心想一家餐厅能在区内驻扎10多年...应该都可以试试吧! 就进去试试看! 忌廉汤: 无味...只够浓...不是水水的... 咖哩牛肉饭: 似葡汁多d...都系淡而无味 鲜茄浓汤牛肉天使面: 汤是没有味道的...牛肉像吃gum... 真心的...如果要我再去吃...我真的不行!!!!
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呢间餐厅系我公司附近, 见佢开左几个月, 都无谂过帮衬, 因为地点唔多就脚! 同埋感觉唔方平....呢个礼拜初, 忽然想食扒, 但因为附近都无咩其他选择, 而这个门面好似较prof, 所以就想到呢间餐厅.估唔到帮衬左一次之后, 会在同一个星期再黎多两次 正!!第一次帮衬, 3pm, 行到门口, 见到竟然无人, 心里一凉... 入到去先发现原来几枱人都坐晒卡位, 都安心d...叫了下午茶扒餐, $48 双拼, 有牛、羊、猪、鸡、龙利柳选择. 唔使加一, 冻饮唔使加钱, 仲可以选择跟铁板架!! 最意外系, waiter竟然问我几成熟. 茶餐厅下午茶餐竟然有咁o既服务?! 赞*1000!!! 好怕呢间咁好食的餐厅一个唔觉意会折埋, 所以点都要上黎帮佢promo一下!! SUPPORT! SUPPORT~!!以下系我食咁多次以来的食物:咖啡 - 唔"kip", feel到系靓咖啡, 赞! 宁水 - 一般...奶茶 - 系用靓红茶, 同平时的感觉不同!! 不过, 可能为左突出茶味, 唔够奶味... 应该要叫多奶... 罗宋汤 - ok啦... 足料, 味淡, 唔够浓. (今日再去过, 又好番d㖞!)牛扒 - 简直有扒房的水准!! 必叫!! 5成熟 (但似系6-7成), 好淋, 无渣! (平时有渣我一定会lur架!) 猪扒 - 淋! 好食~ 绝对唔系茶餐厅的料!! (但今日我最后先食呢块猪扒, 唔知系咪熟得济, 差左... 但都比平时茶餐厅好好多~)鸡扒 - excellant! 滑~ 唔使点用力已经可以切开啦!!羊架 - 唔知叫唔叫膻... 有羊肉味... 个味同我O系吉之岛买番去自己煮的羊肉粒系差唔多的. 我觉得系好味!! 龙利 - 我唔知系咪雪藏, 但皮入面的鱼肉, 好似新鲜鱼咁滑架!! 如果要佢同一般茶餐厅比较, 我觉得系羞辱左佢啰!薯角 - 每次都系热辣辣, 正!!蒜蓉多士 - 好味呀~~~~ 唔㶶, crispy, 味道超正! 推介薯蓉法国田螺 - 薯蓉好味, 但田螺好细粒, 仲系无壳架... 应该系雪藏呱... 不过$22/6粒, 算系咁啦!我只系试过下午茶扒餐, 无试过其他咖哩, 碟头饭咁... 但感觉是超正!! o个d咩扒皇delux㖞... 行埋一边啦!
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