琦昌茶餐廳

喺附近买完嘢求其入咗呢间茶餐厅度食，见佢旧旧地以为系老字好，结果食完就知佢纯粹只系冇乜装修嘅旧茶餐厅😅首先讲卫生情况，一坐低侍应会摆低一杯茶同插住啲餐具，唔认真睇都冇乜野，睇真啲就会发现杯茶劲多油同劲多一粒粒唔知乜野浮系面，啲叉中间既罅有啲疑似系食物残渣既野痴住。啲野食黎到一拎起只刀叉，个刀柄同叉柄完全系黐粒粒咁🤮劲呕心，用湿纸巾抹咗几次先继续用。到野食质素，啲野食可以话系我食过最差既茶餐厅🤮我叫左个西多士加红豆冰，谂住呢个组合通常都唔会中伏。点知个红豆冰一嚟到，饮咗啖，杯野劲大浸酸味，同个侍应讲杯嘢有问题，佢乜都冇讲就拎去倒咗，我叫到先换咗杯好立克比我，味道正常，但个杯一样咁污糟。不过杯红豆冰要加$4，所以佢后尾帮我转返个价钱。到个西多士，个西多士炸完出嚟唔热，劲油劲腍，似系食咗一嚿比油浸过嘅花生酱面包🤢食落劲大浸油味。个frd叫咗个公仔面，味道正常。总括而言，我个人唔太推荐呢间茶餐厅🤢嘢食味道难食啲餐具又劲污糟咁🤮 $42去食个大快活下午茶都冇咁嬲😅…查看更多

喺深水埗放工，求其揾一间茶餐厅食，今晚唔想食得太复杂，就叫咗个蒜蓉鸡扒饭，加杯我最钟意嘅冻奶茶。👍💪💪🥗或者今日比较肚饿，啲饭唔算太多，只怪我自己太大食。好彩鸡扒热辣辣，最怕冻冰冰鸡扒。👍🥰🥰…查看更多

谂住支持小店，衬Work from home，去深水埗买左份炒孖蛋腿治热奶奶茶41蚊 个奶茶15蚊，另加火腿好似加8蚊到。但见个老师傅炒蛋无带手套又见佢周围摸再切面包，食完果晚已经feel到有鼻水，点知第二日真系病病地。 都知无咩人会睇到，但睇到既引以为鉴啦。唔好因为长者而心软，健康系自己既。果阵谂住份三文治，都成四十蚊架，无理由唔食嘛。点个咁就病左，好彩最新都系WFH，唔会传染比人。做饮食基本卫生真系好重要，尤其卫生安全既艰难时期。可能咁讲对深水埗餐厅既要求好似好高咁，但香港需要更好。…查看更多

其实深水埗好多隐世茶餐厅。好似喱间咁，由我中学年代去黄金砌到宜家。屹立咁多年就知道受到当区市民支持。虽然唔算话好出名，但佢哋嘅炸鸡髀绝对唔野少，胜在够大件，而且即叫即炸，非常脆口。饮埋杯红豆冰，真系绝佳配撘。琦昌茶餐厅(深水埗)深水埗北河街169号大利楼地下…查看更多

其实我本来想在晚上，光顾位于深水埗「长沙湾道」另外一档港式车仔面小食店，可惜我未来得及光顾，那车仔面小食店已经提早关门休息，我被迫寻找我的「Plan B」深水埗食店。结果我在「福荣街」找到这一间「琦昌茶餐厅」，不过这间食店论环境其实没有什么优越条件，因为「琦昌茶餐厅」里面，其实挂了一部电视机，电视机正在播放新闻报导。不过对于「琦昌茶餐厅」里面碍眼的电视机跟电视新闻报导，我只能够当自己没有看过，眼睛望向另一个方向，回避电视新闻报导就算数，等候「咖喱牛腩」客饭好过。「琦昌茶餐厅」里面的饭类食品餐牌里面，虽然没有制作和提供「咖喱牛腩饭」，但是可以在「琦昌茶餐厅」的「小菜客饭套餐」里面，找到「咖喱牛腩」客饭，对我来说是不幸中之大幸。另一方面，我发现原来享用「琦昌茶餐厅」里面的晚餐，或者客饭套餐，加港币两元就可以换购罐装汽水。对我来说，有罐装汽水可以享用，比享用茶餐厅冻饮饮品更实在，起码一定有甜味的保证。所以我在选择享用「咖喱牛腩」「小菜客饭套餐」的同时，加了港币两元换购一罐冰凉的罐装「忌廉」汽水。说回「琦昌茶餐厅」里面的「咖喱牛腩」客饭套餐，套餐除了加港币两元，可以换购罐装汽水之外，原来餐厅还另外预备一碗中式餐汤，给食客享用。「琦昌茶餐厅」「咖喱牛腩」客饭套餐里面的中式餐汤，餐汤味道里面给我的感觉，有一股疑似来自甘笋，或者红萝卜的甜味。事实上，餐汤里面也浮现了不少，疑似已被磨成蓉的红色蔬菜。「琦昌茶餐厅」「咖喱牛腩」客饭里面的中式餐汤，除了有疑似甘笋或者红萝卜甜味蔬菜之外，我还觉得喝到客饭红色中式餐汤，有少许加入肉类后，熬煮出来的肉味。总之整体评论「琦昌茶餐厅」中式客饭里面的红色中式餐汤，餐汤里面有很浓厚，占比重不少的红色蔬菜，疑似甘笋的甜味、疑似红肉熬煮餐汤，从而产生的肉味，还有加入盐之后产生的咸味。至于「琦昌茶餐厅」客饭里面的主角「咖喱牛腩」，骤眼看「咖喱牛腩」的咖喱汁色泽偏黄，我曾经以为黄色的咖喱里面，起码会有加入类似椰奶后产生的甜味。但是我在正式试食过第一啖「咖喱牛腩」之后，发现我今次的看法完全错误，因为「琦昌茶餐厅」「咖喱牛腩」里面的味道，除了有盐咸味之外，还有一股很辣的辣味。但是我在「琦昌茶餐厅」客饭「咖喱牛腩」里面，无论怎样找也始终找不到明显的完整辣椒，就算辣椒被「琦昌茶餐厅」厨房切碎，至少肯定辣椒跟辣椒籽混入咖喱汁里面，辣椒籽是咖喱辣味的根源。至于「咖喱牛腩」其余的食材，马铃薯跟牛腩都勉强浸淫在灸热的辣味咖喱汁，烹煮过一段时间。虽然牛腩跟马铃薯在加入咖喱汁里面煮过，但是牛腩吸收太多的咖喱汁辣味，令牛腩的实际味道也变得很辣。至于「咖喱牛腩」里面马铃薯的口感，跟牛腩就差得远了。马铃薯表面虽然已经吸收咖喱汁里面的辣味，但是咖喱汁的辣味始终只能逗留在马铃薯表面，咖喱汁辣味未能完全渗透进入马铃薯核心。牛腩在「咖喱牛腩」里面遇到的实际状况，亦跟马铃薯差不多。牛腩的口感虽然煮到勉强有软腍的感觉，然而咖喱汁的辣味，跟软腍的口感，还是徘徊在牛腩肉的外围而已。所以我尝试大大口，直接咬下咀嚼「咖喱牛腩」的时候，就立刻发现只有牛腩表面那一层牛肉口感算是煮得比较腍，至于牛腩核心内围的牛肉口感，还需要花时间继续熬煮煮腍它了。就连辣味咖喱酱汁，咖喱辣味对「咖喱牛腩」肉里面的味道影响，亦都只限于渗透进入牛腩的表面位置，牛腩表面的实际辣味是最浓厚，核心部位牛腩的辣味，则不及表面层牛肉那么浓厚了。不过，由于「琦昌茶餐厅」的「咖喱牛腩」客饭套餐，真的煮了一大碟「咖喱牛腩」，里面差不多有十多块份量。牛腩实际的大小，跟一粒未正式煮过的汤圆相若，相反白饭的份量，就真的只有一碗装满的白饭而已。幸好我之前在家里面，已经食了少许的饭。所以在「琦昌茶餐厅」遇到一碟有强烈辣味，牛腩份量有十多粒程度的「咖喱牛腩」客饭，加餐汤跟罐装汽水后，觉得港币六十五元价钱，属于中等可接受水平而已。…查看更多