琛仔小廚

某日，一个人来到大埔辨点事。事前，当然要吃个午餐，令自己开心快活一下啦。而身在大埔墟的我，一心想吃特别一点。但计划想去的西餐厅原来已经人去楼空多时。然后，我行到南盛街，发现这《琛仔小厨》原来是一间茶记式既西餐厅啊。咁，我就一于来，食个港式扒餐啦。那天，我要了一份黑毛猪扒配炸薯。够晒厚切的猪扒，看见已经感到开心。餐厅没有用薯条，而是用切角的炸著。吃起来味道更香，入口更是外脆内软的。而猪扒的肉味浓郁，吃得出是100%的黑毛猪。餐厅，卖的大部份都是西餐，但整体感觉其实是一间小型的茶餐厅。亦亘因为咁，我决定要一杯热奶茶。出来的，是一杯非常有水准的奶茶啊。味道好，有茶味也有奶味，而且也有几分的香滑口感。令到感到十分之满意。满意的一餐啊。价钱又不算贵。绝对是一间够街坊，够平民化的西餐厅。而且，他们的出品，更是豉油西餐厅之上啊。性价比甚高。…查看更多

由铺得10个吧台位，做到而加xx街新铺(新左几年), 睇得出有心机整食物，今日同2个小朋友去食，怀缅过去在大埔既日子。今日叫左B餐黑椒肉眼扒意粉，同R餐香煎芝麻蜜汁鸡扒意粉，估唔到鸡扒好食过牛扒。鸡扒煎得刚好，鸡皮香脆，鸡肉嫩滑，蜜汁甜度适中。小朋友都赞好好味。之前食佢既虾多士都好脆口，虾味浓郁，下次经过大埔一定会再黎。keep住做细铺有样好，就系可以保持食物既质素，同埋家庭生意果种人情味，依D就系大型连锁店比唔到既感觉。一定要keep住依个味道！…查看更多

话说今日1:00打电话落去嗌个外卖都成1点5先有得拎返到屋企一切开个猪扒就已经系全块生㗎喇打去好声好气同佢讲唔好意思，叫左个外卖但成块猪扒都系生，我唔得闲再落黎换，你直接退返钱俾我啦，我影返张相俾你睇啊。之后厨房大佬话整个过个俾我唔可以退，我就同佢讲我真系唔得闲落嚟啦我退钱啦唔该，我影返张相俾你睇，转头落嚟俾你睇退返钱啦。之后有个呀姐同我讲你唔好咁唠嘈啦，你话生都要有个证据啊，你直接成个生嘅猪扒拎返落嚟我咪退钱俾你啰。我真系好谷气我就落番去俾番佢个厨睇呀厨房大哥笑笑口话:我地都忙 系咁嫁喇咁既态度…查看更多

#20240824 🤍📍 #琛仔小厨 大埔南盛街19-23号南盛阁地下3号舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#牛油蟹肉意粉 $64💭 一上枱心谂唔系挂，用啲蟹柳扮蟹肉🤨原来唔系，系个蟹柳个底下面仲有真 。蟹肉既，份量可以接受，意粉煮得偏淋身，但用牛油炒过仲有唔少芝士碎就变得好惹味🧈再加埋车厘茄同翠肉瓜有口感又有营养，性价比甚高呀🍝.#法式红酒炆牛尾配煎薯仔 $64💭 呢度啲餐唔系配饭、意粉或者薯菜咁简单，佢地薯类可以拣薯蓉、薯条、薯仔、煎薯同埋炸薯饼，真系应有尽有🥔叫左煎薯，表面煎到金黄香口，入面软绵绵，系略嫌味道偏咸，牛尾每旧都细细粒但数量都好多，充满胶质，平民价格尼讲算食得过🐮.#大埔美食 #🐷在大埔 #🐷_食 …查看更多

今次去咗间平民价格，但质素一流嘅西餐厅，真系令人食指大动！店内环境温馨，有家庭嘅感觉，坐落一角叹一顿好食都几写意 😋 。Order咗个黑椒牛扒，等嘅时候都感到好期待。牛扒上嚟𠮶刻，真系香气扑鼻，睇落已经流晒口水！黑椒酱香浓得嚟又唔会盖过牛肉嘅味，正所谓「够哂香口」👍。肉质嫩滑，火侯掌握得恰到好处，一刀落去，肉汁喺口中满溢，「滋味十足」得很。配上嘅蔬菜炒得脆口，色彩缤纷，再加埋啖啖肉，真系爽到翻天。其实，来到呢间小店，仲有个「好正」嘅薯条都值得提一提。炸得金黄松脆，每条都好够味，「够哂薯味」。而家谂起都仲想再食！最后，餐后甜品，个焦糖布丁都系半价优惠，吃落又香又滑，简直系「完美收场」🍰。整体黎讲，呢次食饭体验真系「一流」，以后一定会再嚟！…查看更多