球哥燉湯 (已結業)

喺上環搵住家飯食真係唔容易，今日經過呢間見好多人排隊又有燉湯，又跟住去排，應該無衰。見menu好多選擇，最後點咗西洋菜陳賢排骨燉湯，拚埋個豉汁蒸倉魚，飯係紅米飯，盛惠$80。倉魚好新鮮，豉汁咸度啱啱好。湯係無味精，配埋健康紅米飯，超健康，十分家常便飯feel, 只係座位有d逼，不錯嘅午餐選擇。

當家裡沒湯水 自己一個住沒湯水 尋找一個能滿足湯水既地方是很重要的！！！球哥處是每當我晚上想不到吃什麼時 就會想到去飲個湯就能飽 然後又可以滿足地回家的好地方一直以來都是晚餐找球哥 今天還是第一次幫襯球哥的午市！ 中上環一帶價錢！ 每天有不一樣的餸菜選擇！ 湯的種類跟晚上一樣多選擇！原來球哥午市餐還真抵食！這個一人份。。。 好像大了點？！ 看到已經飽了 先來看一下這份餸+飯吧我可以要求多點豆嗎？ 哈哈 肉碎很很很多 我是菜怪 想要多豆多點 一向球哥廚房也是味濃的 淡口味的話要注意！注意 飯可選擇紅米或白飯的！來介紹一下重點的湯！ 今天3人 各點了1個湯看圖也不用我多說 料很足 沒味精 味道正！每盅都很熱！ 料一如既往很多！ 跟晚市一樣份量！推介我最愛蘋果雪梨湯或無花果湯！！木瓜湯跟豬肺湯也是不錯豬肚湯很刺激的！

今日突然想去飲飲湯水，補補個身子，就去左哩度，環境我就五系甘中意啦，好嘈，位置還挺窄噶，坐得不是太舒服咯，隨便點左個飯同埋湯，話滴湯沒味精，我就不是太信了，飲完喉嚨有少少幹甘，滴飯就中規中矩啦，都食得下，不過不是太好食。

尋晚7點幾去食見佢出面大大寫字寫住冇落味精既湯招牌菜又係湯咁就一於入去試一試啦點知唔食由自可一食... 好明顯係落左味精本身個湯又唔夠味大佬呀好心落味精就落啦做乜要呃人為左賣貴幾蚊其他野食都不值一提

平時小湯水飲，突然好想飲湯，又係附近開完會，見到呢間餐廳有湯飲，咪入去囉，其實見環境已唔係太好，又嘈，不過我又餓又攰咪照坐囉，一張細檯坐幾個人，好逼好唔舒服，叫左個湯同梅菜扣肉+飯，等咗好耐，問咗幾次，個阿姐掛住睇電視唔彩我，成檯人得一個人有嘢食，我哋再問，個阿姐先話：「得啦，等下先啦！」大佬我已餓到爆，未幾，同檯人事發脾氣走人，個阿姐先知驚跟下d單，最後我個湯、梅菜扣肉到咗，點知梅菜梅過d正常梅菜，個湯冇味，唔等好過等，一肚氣，大家唔駛去，浪費時間金錢。

剛剛吃了非常差的一歺，心情也變差了80元的午餐，雞是剿哂皮甩頭甩骨們的，一睇就知唔新鮮，果然是冇味道的最簡單的一碗白飯竟然是一pat pat的，一見已經心知不妙，凍的，點食？湯也普通而已四個字：不知所謂

呢日興趣班放左學，同學帶咗我嚟呢間位於上環蘇杭街嘅《球哥燉湯》食嘢。餐廳牆上掛有好幾幅書法作品，令裝修望落更有中國風味。除咗燉湯呢度仲有和味蒸籠仔蒸飯類選擇。我哋點咗個籠仔北菇蒸滑雞飯 ($108) - 飯上邊有雞件及冬菇，都算幾多餸。雞肉食落嫩滑有雞味，冬菇亦十分爽口，飯索咗雞同冬菇嘅鮮味之後，味道都幾鮮美，只係略嫌濕身咗少少，如果啲飯可以乾身D，就更好食。聽同學講呢度嘅燉湯亦相當唔錯，可惜呢餐已經食飽咗，下次有機會一於再嚟試下。

蘇杭街已漸漸變身成為各類美食集中地, 那天剛好在轉角大廈看醫生, 離開已是傍晚, 看到這麼多的餐廳在短短一條街, 好, 找其中一家試試吧有點懷念老火湯, 剛好看到"球哥燉湯", 餐廳格局似家常菜, 親切溫暖, 就走去試試吧點了一個我不會在家弄的椰子栗子雞燉湯, 上枱時被那燉盅嚇了一跳, 嘩! 胃口小的女士可以分享一盅啊, 份量真不少!!用湯匙一撈, 湯料出乎意料的豐盛, 真的一盅湯加白飯, 女士已足八成飽喝一口, 喝到湯料的味但稍為偏淡, 可這才是寶, 就是原料燉湯, 沒加任何調味, 上桌由客人自己調, 這真是非常家庭式的燉湯, 原材料放進燉盅, 要喝才調味再點了勝瓜雲耳炒牛肉和時菜炒班球, 份量是不多不少剛剛好, 真的, 我才不追求大件夾抵食, 這已做壞了味道而且造成食物浪費, 全都吃光光又不是飽到撐死不是很好嗎出乎意料是廚師敢下調味, 真心好感動, 尤其這類主打養生的餐廳, 煮食就是要下調味, 足以令食物發揮最大的味道, 誰說淡茂茂才是健康之道?! 能拿揑到有味但不是太濃, 實在是廚師功力, 誠然幾咸幾甜非常個人口味, 但也有個普

整體: 一張2人台要坐3個人, 地方擠逼. 飯餸唔夠熱, 湯就相對足料. Lunch 80蚊起值唔值就見人見置.Details:鋪頭主打不加味精, 住家餸. Lunch 行過就試下, 等約10分鐘入得. Set lunch : 一個湯 + 一個餸 + 一個飯 $80up西洋菜湯: 好足料, 連埋好多湯料, 有豬軟骨, 粟米, 西洋菜南北杏等. 雖然鋪頭主打不加味精，但味道偏咸🤨🤨蟲草花蒸雞: 餸唔夠熱, 只係暖暖地咁, 比教失望. 雞都滑geh, 調味適中, 不過不失.

上星期，與一班同事食午餐團年飯。因為在上環返工，所以到上環「球哥燉湯」食。我們五個人，叫了五個小菜加燉湯套餐（$80一個餐)，但因為我和同事忘記叫紅米飯，有一個年長的伙記幫我們換紅米飯，點知比個好惡的女伙記責備佢好幫我哋換，可能這個惡女伙記覺得我們忘記叫紅米飯是我們的責任吧！其實如果佢唔幫我哋換，我哋都無問題的，但佢去責罵一個幫我哋的老伙記我就真係覺得佢好過份。但本著「不要激怒幫你預備食物的人」的原則，只可以敢怒而不敢言。燉湯最後送到，我喝了一口，就覺得淡過飲水，我叫的是西洋菜陳腎湯，但我完全飲唔出有西洋菜味，點解啲燉湯質素仲差過茶餐廳例湯啲質素。我們都覺得這間食店的水準已大不如前，被我們列入黑名單，以後都不會再去。

知道午飯時間一向人多 所以11時多便到球哥點餐。點了油菜、紅米飯及西洋菜陳腎湯，先等20分鐘有油菜，再等多10分鐘，提侍應未有湯及飯（比我遲來的都有齊整個餐），當時只收到侍應的白眼。好吧，再等⋯⋯其他人都吃飽了，我再叫侍應，再等了10分鐘才有湯⋯⋯再等5分鐘有白飯（但我點的是紅米飯）！重點是我未吃完，侍應便安排客人入座，客人站著望著我，真的是趕客啊！以前好喜歡球哥的湯，但以後不會再去了！

出色!飯餸都好味個湯都好濃好足料好滋潤鋪面比較細 要等位加埋湯一個餐都唔平的人多ge 可以叫多幾個餸share 食就好d仲有紅米飯可以揀,好健康呀冬天食好適合,食完個人暖哂

Lunch 門口每日都見到好多人等位今日就黎試試！！等左10分鐘左右就可以入座鋪面細，位與位之間真係有點兒迫呀午飯時間待應忙到落單都唔得閒但唔緊要，好食最重要午市套餐$65~85但我揀左籠仔飯要加$15午市燉湯套餐燉湯超過$50就要補錢~~~西洋菜陳腎排骨燉湯~~~呢排西洋菜當造，就試試啦超級足料～一盅有齊西洋菜，粟米，蜜棗，南北杏，紅蘿蔔，排骨，陳皮，腎湯頭真係超甜！！有淡淡陳皮味排骨仲要係軟骨，可以食埋零味精！！！好飲到一漏都無剩~~~菜心~~~新鮮，不會過老~~~蒜味勝瓜班片籠仔飯~~~即叫即蒸，熱辣辣開頭仲驚清淡得濟，仲諗住叫姐姐拎鼓油點知原來係炒飯底蒜味足夠，完全唔洗落鼓油勝瓜清甜，班片嫩滑加上淡淡荷葉香，真係超正份量好大，食完要抱住個肚走

Always wanted to try the soup for this place given its fame on homey soup. My dad gave me a lift from work today, decided to give it a try getting takeaway from here as it’s only the 2 of us dining tonite, he let me pick whatever I want... spoiled. The waiter is very polite, ordered 2 soups and was also to try their 肉餅steam rice but was told I gotta wait for 30 minutes... then change my order to the red and normal rice. Ding all ready in ard 5 mins lolIt’s taste pretty homey not much 味精and I lik

食過幾次，午餐晚餐都食過。晚餐食過西蘭花同蒜蝦蒸飯。蒜蝦係幾好，提得推薦，但個西蘭花就太多汁。另外，四眼女職員態度好差，唔憂做咪唔好做囉，黎到都係想食個安樂飯姐，洗睇你面色咁咩