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招牌菜
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上一次嚟到嘅时候，因为无菜，所以好多嘢食都冇，例如韩式嘅所有杂菜拌饭，或者就算中式嘅菜饭，都因为咁样所以食唔到，选择有啲小。决定今次俾多次机会佢，过嚟再试下睇下会唔会有另一番味道。发现其实韩式拌饭占咗成个Menu嘅一半，似乎系主打，所以就决定试韩式拌饭。但系因为我唔食辣，所以就唯有拣个睇落去，听落去都唔系好辣嘅韩式和牛杂菜拌饭。黎到有有少少惊喜，因为其实佢啲嘢食好简单，但系味道调校得几好，非常之惹味。不过就有比较辣嘅泡菜😣😣虽然系咁，味道唔错！🤗
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要左个韩式鸡肉拌饭，份量劲大。鸡肉系慢煮，好嫩滑，完全唔鞋。另外仲有冬菇，泡菜，芽菜，波菜同紫菜，仲有温泉蛋，捞埋所有野都相当丰富，但成碗野都好淡，冇乜味，d饭亦唔够热，不过不失。
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帮衬左 Food Expression 已有好几年了，写食评却是第一次，因为真心想介绍D好嘢俾D对食物有要求嘅人。首先，本人其实从来都唔会买外卖（沙律除外), 因为一般茶餐厅快餐店之类的食物通常都有味精，买完返到公司通常都唔够热又淋啤啤，但在 FE 买外卖永远都令我好放心，因为佢哋坚持唔用味精，亦注重食物质素及温度。这里甚多选择，佢哋嘅名菜系韩式 bimbimbap 和海南鸡饭，但我通常尽量少食淀粉质，FE 亦对我哋呢啲怕肥人士好照顾，你可以要求转糙米或 guinoa。另外，几乎每月都有新菜式推出，以下系我最近食过嘅：1. 大花胶鸡肉汤粉丝 - 花胶大大只，鸡胸肉一啲都唔鞋，啲鸡汤饮得出全无味精，次次我都会连最后一滴都舔晒。2. 四川水煮虾汤粉丝 - 因为我钟意食辣，亦讲明要大辣，以为会油淋淋，点知汤底完全唔油，最后我又K.O.晒啲汤。3. 鸡胸肉豆腐暖沙律 - 做完 gym 或 on diet 最啱食。总括来说， Food Expression 的食物质素奇高，价钱又唔贵，平均只是60多元，两点后仲有八折，是中环区外卖不二之选。
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于IFC寻找价钱相宜的餐厅不容易，经过这间外卖店见到不用排队便试一试，但食物质素令人失望，原来没有人龙也是有原因的午餐盒$55腐皮卷的腐皮很薄，而且油腻，包裹著一层薄薄的虾胶及粟米底下的莲藕也淡而无味，应该只是用来盛著腐皮卷的伴碟吧咕噜肉外层的炸皮已放置到又软又淋了，颜色暗淡，肉质是还可以的炝炒土豆丝微辣，但醋下太多令整体有点过酸最令人失望的是卤水蛋，放下去时鸡蛋也烂开，夹起来熟的程度也不够，蛋白仍是呈透明液体状的
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今日试镇江骨饭。其实由买完到返到公司都只系5分钟，但系一打开盒饭系冻嘅。个外卖包装系用两个微波炉胶盒即系可以重用𠮶种，不过人地买得外卖，就未必方便去洗返个盒啦，真系好唔环保！因为佢个汁系水汪汪咁，所以饭同𩠌系有需要分开装。个镇江骨完全无镇江醋嘅味，只系甜酸味，不过又唔系难食嘅，只系同预期有d出入啰。而且d肉系劲痴骨，炆得唔够耐。呢个镇江骨系配菜饭嘅，咁佢个菜饭系ok嘅，d菜都仲系绿色唔会焗到变黄。
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