特韵食坊 (已結業)

朋友介绍话呢间店唔错，今日顺路经过过来食个lunch，点左顺德骨香桂鱼卷和榄菜肉碎炒饭，桂鱼卷啲鱼肉好嫩滑，味道唔错，个炒饭好香，榄菜的香味比较浓，炒饭粒粒分明，而且调味恰到好处，唔会觉得咸，整体上觉得可以。…查看更多

真材实料炖汤巧手精心烹调,用新鲜无味精食材,真材实料猪肚,猪大肠, 猪腱三部份煲成, 提高汤水营养,好好味!以足料新鲜食材, 融合食材精华,味道鲜甜炖4小时以上, 在店内饮完,汤料打包后取回家加水再翻煲,依然好味…查看更多

这几天要去圣约翰救伤队入面上堂，连续上了几天课与同学仔很熟了，便相约一起吃午餐，半山区没有什么东西好吃，同学介绍下点一齐去了这间食午餐，叫了咸蛋肉饼饭，虽然味道不是好味，饭底仲要超梗，但同一班同学开开心心食个午饭都系一个美好的回忆…查看更多

今日要上三年一次既急救班，每次午餐都系黎呢到，价钱一次贵过一次，今日食左碗菜远云吞面，价值33大元，面浸到好淋好涨，云吞细细粒，肉少虾少，汤头无味，唔好味，只系为求饱肚。…查看更多

到特韵饭店吃饭，一定要多人，还有就是预先订菜，必定能够吃得很满足。之前同屋企人到特韵食饭，特别订了千锤百炼鸡比佢地试下。千锤百炼鸡做得非常好，真的超好吃，听经理讲才知道原来制作过程非常复杂，腌八小时之后蒸至两成熟，然后烟熏至八成熟，最后以豉油皇焗至全熟，上桌时散发著浓浓的烟熏香味，肉质嫩滑，绝不肥腻，除了烟熏香味，还有豉油皇的香甜极富层次感，全桌人也大赞好吃。我最喜欢黄金明珠肉饼，蒸水蛋之中是一座宝塔形状的肉饼，顶上是一个咸蛋黄。蒸水蛋配以肉饼，加上咸蛋黄，配合得非常好，好味道最估唔道既系特韵自制的合桃酥，热辣辣，松化少甜，也很不错。一个值得再去的地方。:)…查看更多