影片
港铁铜锣湾站 D4 出口, 步行约2分钟
继续阅读
开饭介绍
佐贺人气烧鸟居酒屋首间海外店以全新面貌登场，把日本各地牡蛎及外国生蚝融合西日烹调方式，制作日式口味为主的牡蛎料理，同时供应总店的招牌鸟烧。
继续阅读
营业时间
星期一至五
12:00 - 22:00
星期六至日
11:30 - 22:00
公众假期
11:30 - 22:00
公众假期前夕
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
相关文章
走进呢间餐厅，先系被一排排新鲜生蚝吸引住眼球，每款都有自己嘅独特身份，真系令人目不转睛。我拣咗几款生蚝嚟试吓，「岩手 広田湾」呢款生蚝真系正到不得了🤩，食落去得意得意嘅，蚝味清新得嚟带少少甜，个个都爽口过猫。再试咗啲「宫城 女川」，呢款就重口味啲，浓郁圆润，一啖落去肉感十足，个个思考个阵都系满脑子蚝汁嘅鲜味。当然，唔止生蚝抢眼，「广岛蚝拉面」都多得滞，汤底香喷喷，蚝入面游水游得咁开心，食落去系咸香中带点甘甜，大满足！跟住仲试咗「吉列广岛蚝」，热辣辣，外皮炸得脆致致，里面嘅蚝仲系咁嫩滑，两款口感完美结合，食咗之后真系会赞赏自己嘅选择👍。最后响尾声嚟杯清新嘅「博多甜王草莓梳打」，味道真系清甜得嚟不腻口，为呢场味蕾盛宴画上一个完美嘅句号。今次食蚝旅程真系过瘾，下次仲要黎试多啲。呢个地方，绝对系爱蚝人士嘅天堂无误！😍🦪🎉
继续阅读
💕生蚝💕🦪北海道 Naruemon比较细只，海水味浓🦪长崎县 五岛列岛比较饱满，creamy感极强，再加淡淡海水味.💕串烧💕🍢佐贺县产三瀬鸡腿肉鸡腿肉嫩～ 皮脆～ 烧得唔错！.🍢玉子免治鸡肉 圆辘辘既形状，鸡软骨粒同鸡肉比例岩岩好，食到啖啖肉又夹杂少少软骨，口感唔错，加埋生蛋黄同酱😆😆 Encore左2次🥰.🍢牛舌厚薄适中，弹牙，偏咸😗.💕小食💕🤤芝士薯饼薯饼薄薄一层包住芝士，中间仲食到好似年糕咁烟靭既口感，芝士馅份量足，推荐👍🏻👍🏻.🤤南蛮炸鸡南蛮汁好惹味，鸡肉炸完仲系咁嫩，好好食🥹.🤤吉列广岛蚝炸衣香脆，炸蚝黎讲都算大只🫡.🤤汁烧鳗鱼一大块鳗鱼，诚意十足～.🤤天妇罗明太子用紫苏叶包住炸既明太子，紫苏叶味唔会好浓，唔会抢左主角明太子风头😛.🤤KADOYA炸鸡唐扬炸鸡，份量多到食唔晒，新鲜炸起即刻食，一流🤓.💕主食💕🍝明太子忌廉意大利面明太子味好浓郁，仲有两件明太子系面，钟意明太子一定要试！🍙辛味噌烧饺团外脆内有饭香，加埋辛味噌酱，完美😍.💕饮品💕🍹宫崎日向夏柑橘威士忌梳打酒味唔算浓，几易入口😉
继续阅读
爱蚝者必去既牡蛎酒场，有多款时令生蚝、Kadoya生蚝盛合、吉列广岛蚝、蒜片榄油生蚝、广岛蚝拉面等等，只有你谂唔到、冇佢提供唔到既蚝选择。✦ ⋆ • °‧ ࣪ ☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☆⋆ • ✦ ⋆ • ⋆ ☾ ࣪‧ °• ⋆ ✦💲1️⃣0️⃣0️⃣4️⃣/ 2ppl ✦ ⋆ • °‧ ࣪ ☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☆⋆ • ✦ ⋆ • ⋆ ☾ ࣪‧ °• ⋆ ✦✦令和之怪物 $110 中size小爽口海水味重带有少少鲜甜味✦王岛列岛 $98 中sizeCreamy 脆身 海水味适中✦博多名物胡麻油甘鱼刺身 $98有5片，油甘鱼鲜甜唔腥、厚度适中，底下啲洋葱沾埋汁食都正✦豚平烧 $68同大阪烧有啲似，有蛋、芝士、豚肉片，大阪烧酱，芝味浓，劲钟意个酱，好味✦广岛蚝拉面 $128面质少少爽，咸度适中带蚝味，都几香浓✦烧牛柳沙律 $158牛柳生熟度刚好✦冲绳杂果烧灼Soda $68✦宫崎日向夏柑橘烧灼梳打 $68
继续阅读
好少食新鲜日本生蚝，见呢间全部生蚝都系来自日本唔同区域，所以好想嚟试一试。因为平时食生蚝都系喺buffet度食到，来源地通常系法国、美国等，以日本嘅生蚝就极少食到。同朋友每人叫咗两只试吓，有（以下系由淡口到浓味列出） ：兵库 相生 x 1 - 细中size，少爽口，少Creamy，海水味重岩手 令和之怪物 x 2 - 中size，但有少少鲜甜，少少爽口，海水味重岩手 広田湾 x 1 - 中size，少Creamy，脆身，海水味适中以上嘅生蚝其实最啱配白酒嘅，但我哋都唔系好饮得😅，所以叫咗两杯梳打汽水gur一gur佢，都好happy!前菜：腌帆立贝薄切刺身每快递纸片真系切到好薄身，上面耍咗啲黑胡椒碎吊味，仲有啲粒粒三文鱼鱼子，味道一啲都唔寡两串串烧：牛胸腹肉串烧 x 1佐贺县产三濑鸡腿肉 x 1串牛胸腹肉串烧伴以洋葱片、小青椒、同蕃茄仔一粒，两者互相配合，清新得来又冇影响牛胸腹嘅牛味，而且牛肉肥瘦均匀。串鸡腿肉一啲脂肪都冇，仲切成粒状好容易食，肉质烧得啱啱好Mains:煮食叫咗佢哋推介嘅海胆忌廉意大利面，上碟时见到条条意粉都挂上博博第一层嘅忌廉汁，面就有两Pat海胆，两个人share黎食都唔会觉得好腻，份量啱啱好饮品：博多「甜王」草莓梳打熊本甜橙梳打杯草莓梳打真系比平时出面饮嘅草莓梳打味道冇咁人造feel，而且系甜少少嘅，但甜得来系清新嘅，而梳打啲汽就觉得冇甜橙𠮶杯咁多。甜橙梳打𠮶杯嘅汽比较足够，而且一啲都唔酸，仲好清新添，好值得叫一杯嚟饮。呢度嘅服务员服务态度好殷勤有礼貌，每见我哋食完一样嘢就会自动走过来收碟，令我哋个枱面保持干净整齐。而呢度嘅生蚝系好视乎每日嚟到嘅货源，所以有啲款式会当日冇货，咁就证明啲生蚝系好新鲜嘅。
继续阅读
来到主打蚝的这家日式餐厅 当然要试一下生蚝 员工会先介绍一下蚝的口感跟味道 再按照自己喜好选择就可以了 跟朋友选了两款岩手 广田湾 💰118长崎县 五岛列岛 💰98生蚝size算大只肥美 口感creamy 带适中海水咸味 脆口溜滑 配上柠檬汁也不会盖过鲜味 广岛蚝拉面 💰128汤底带鲜味 有5只蚝 蚝身肥美 拉面软硬度适中烧牛柳沙律💰158牛肉烧至粉嫩 半生熟口感易咬开 带粉咸香味 沙律菜配上酱汁 酸酸甜甜 很开胃 佐贺县产三濑鸡腿肉 💰46鸡皮烧至薄身香脆 肉质嫩滑不会干身 玉子免治鸡肉 💰40肉质松软 少少软骨脆口感 点上生蛋黄吃口感一洗熊本县产鸡胫柳 💰40/ 熊本县产鸡心 💰38爽口干脆 牛舌 💰38做到脆口 带少弹牙这家highball有很多味道 选了宫崎"日向夏"柑橘 highball 💰68冲绳杂果highball 💰68
继续阅读