牛霸小麵店 (已結業)

放工💼同朋友去咗灣仔搵食🤤，係網上🌏搵到呢間幾有特色🤩嘅隱世🐂牛肉麵🍜店。呢間🐂牛肉麵🍜店隱藏係灣仔安樂里入邊，即係籃球🏀埸隔離嗰條行，平時行過都無乜留意到😂。呢度裝修走前衞🏭工業風🧑‍🏭，其實似酒吧🍻多過台灣🍜牛肉麵館😂。台灣🍜牛肉麵店有珍珠奶茶🧋賣好正常，我當然要試吓解吓渴☺️，珍珠軟熟煙韌，奶茶夠冰凍🧊我要少甜味道都ok👌。小食三重奏🤤有台灣腸、花枝丸同埋鹽酥雞🍗，一貫台灣風味👍。木魚🐟炸豆腐🔥好香脆，外層包住滿滿嘅木魚🐟乾去炸咸香🤤鮮味十足，入邊嘅豆腐係油豆腐，食起上嚟幾有層次感😋（不過我個人就比較鍾意食滑豆腐多啲😆），頂部有少少🤏青瓜絲🥒一齊食感覺冇咁油膩👍。主打嘅🐂牛肉麵🍜我就揀咗紅燒湯底🥣牛三寶🐂牛肉麵轉新竹米粉🤤，佢除咗米粉仲可以轉乾拌麵，等我下次試吓乾拌麵先😆！牛三寶🐂有牛腩、牛肚同埋牛展，份量十足👍！牛腩同埋牛展好淋☺️好香而且好有牛味👍，牛肚爽口鮮味又厚身🤤。個湯底🥣味道好濃郁，而且有少少🤏藥材味感覺好暖胃養身🥰，我最後係飲晒所有湯🤣！朋友仔都係揀食🤤牛三寶🐂牛肉麵，不過佢就揀咗轉🍅蕃茄湯底，我試咗啖佢個🍅蕃茄湯底超級濃，而且好🤩鮮甜，比起某啲主打🍅蕃茄麵嘅餐廳更好味

難得同家姐一齊收工，一齊去咗灣仔嘅牛霸小麵店食嘢，呢度嘅座位嘅闊落，食物都唔算貴，適合想食飯傾吓計嘅朋友～🍅 蕃茄牛肉麵 （$74）🐥 鹽酥雞乾拌麵 （$62）麵條好濕潤煙韌，蕃茄味濃郁👍🏻 牛肉同鹽酥雞份量夠多🤤 鹽酥雞啱啱炸起，熱辣辣又脆口好好味😋🐣 柚子雞翼 （$35）🌭 路邊小香腸 （$32）小食們都幾好味😋 柚子雞翼嘅柚子味突出，雞翼飽滿多肉👍🏻 小香腸都好香好juicy😛🧋 珍珠奶茶 （$25）🥤香芋奶茶 （$22）

麵店位置藏於灣仔小巷之中，餐廳內外嘅裝潢都幾特別，大玩復古工業風同霓虹光管裝飾😎估唔到食碗牛肉麵都可以咁型。🌟 牛魔王($75)配料有牛腩、牛肚、牛展、牛丸🐮全部配料都炆得好腍 牛展一啲都唔韌！麵身比較幼🍜如果可以Q彈番少少會更理想~🌟 紅燒牛肉乾拌麵($65)牛肉同配料俾得ok多，紅燒牛肉煮得好腍好入味而且大大件🤩咁樣撈住食味道又香又惹味，好滿足！🌟 台灣夜市小拼盤($48)個拼盤有四樣嘢包括：台灣腸、鹹酥雞、炸花枝丸、炸豆腐。炸豆腐幾特別 出面沾滿醬汁，味道酸酸甜甜😄其他炸物味道都正常。🌟 黑糖薑母茶($22)好耐無飲啦！記得之前去台灣旅行會買呢啲薑母茶嘅磚黎沖。味道正常啦，黑糖味都足 飲完成個人暖笠笠🥰對女仔好好㗎~味道：🌕🌕🌕🌕🌘環境：🌕🌕🌕🌕🌘價錢：🌕🌕🌕🌕🌑

週日過來呢邊上堂，一早已經搵定嘢食，見到呢間店幾吸引。但位置有d隱世，從小巷中入去。.🌸小香腸滷肉便當🍱 $60香腸含有飽滿肉質，口感十足，汁香味美，超鐘意食。再配上滷肉軟爛香滑，肥而不膩～ 仲有半顆滷蛋同d小菜搭配。.🌸牛三寶牛肉麵 $70三寶分別係牛腩，牛肚和牛展。牛腩和牛肚軟熟夠味，配有酸菜。湯底顏色比較深，麵比較淋身。.🌸珍珠奶茶 +$6奶茶ok好飲，正常水平。.呢間鋪嘅style有少少bar嘅feel，原來係新裝修，轉左風格。

曾幾何時我試過星期五夜晚放工就飛去台灣，然後星期日返香港，好懷念快閃嘅日子，唔知幾時可以再瘋狂一下~ 尋尋覓覓，泥到灣仔橫街嘅一間台灣小店，裝修好特別，幾襯泥緊halloween 😂環境都幾闊落，坐得舒服~ 叫左兩個主食兩個小食，剩係個寶寶肉肉套餐已經大份到嚇親，又多料😂仲包左碗貢丸湯，好飽好滿足，六十幾蚊好抵玩~ 另外個紅燒牛肉乾拌麵又係大大碗，牛肉好淋好入味，麵質軟硬度剛好！台灣夜市拼盤係我中意嘅配搭，有晒台式腸，鹽酥雞同花枝丸，味道唔差，但如果熱少少就更好😜仲有個柚子雞翼幾香脆，配埋柚子醬好惹味~

牛霸小麵店麻辣牛三寶牛肉麵香酥排骨魯肉便當台灣夜市拼盤柚子雞翼珍珠奶茶價錢💲: $70/ $60/ $48/ $35/ $25好味程度😋: 3.5/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3.5/5性價比🥢: 4.4/5回頭率😚: 3.5/5-呢間店鋪位置有d難搵，係灣仔同銅鑼灣中間，仲要係一個公園仔後面的一條後巷…好易走漏眼。不過都因為呢個原因，佢地的價錢都算幾抵😌 呢排啱啱裝修完，完全唔似台式餐廳的風格，有唔同霓虹燈同畫作，好似一間美式餐廳食burger咁。-✅麻辣牛三寶牛肉麵。肉的份量非常多，有6大舊！牛腩同牛𦟌有啲似，都炆到好腍同埋入味。牛肚一樣腍，唔會好難趙☺️麵我揀左手工麵，雖然係幼麵但都唔會過軟，仍然有彈性😋 唔好既就係個湯底了，呢個湯底好鹹，冇咩牛肉/香料既味道，只有一個鹹字🥶麻辣唔會太辣，係比較麻的辣，幾過癮。-🆗香酥排骨魯肉便當。排骨偏薄，粉漿ok但肉質有啲乾。胡椒粉味幾出，幾有鹽酥的感覺😆 滷肉飯好夠多汁，肉丁的比例比較肥，導致成個飯好油膩，好難食到尾😥 同埋因為個汁好杰，入口好快會漏。伴菜有有鹵蛋、白蘿蔔、炒豆角都正常。-✅台灣夜市拼盤。人少少幾建議叫呢個，因為咩都有😂

前排去咗同喺灣仔番工既朋友食飯，朋友就推介咗位於灣仔天樂里嘅台式餐廳 ，餐廳位置有啲隱蔽，裝修都幾特別以工業風為主題，座位夠寛闊，牆身仲掛上霓虹燈做裝飾，感覺幾Chill🖤餐廳最近午市晚市85折，外賣8折✨🥩牛三寶牛肉麵 $70 見網上唔少人推介佢哋既牛三寶，紅燒湯底都幾香，牛三寶係牛肚、牛腩、牛𦟌😀小編特別喜愛牛𦟌，牛味都幾濃，麵質就比較淋身，如果可以硬身啲會更好😊🍜豬軟骨麻辣乾拌麵 $70本身餐牌係跟蕃茄湯，今次就轉咗乾拌麵試吓，拌麵都幾彈牙，仲有幼細青瓜絲做配料，有助平均番個油膩感，都幾好食🫔台灣夜市拼盤 $48另外諗住試多啲唔同小食，拼盤內有花枝丸、路邊小香腸、鹽酥雞同炸豆腐🤪炸豆腐幾特別，外皮香脆，配埋泰式辣醬酸酸甜甜好開胃🌶🍆秘制小茄子 $35有冇朋友仔同小編一樣都鐘意食茄子呢？呢個小食值得一試！茄子淋上獨有嘅秘製醬汁，加埋肉鬆一齊食更有口感，食落去都好開胃🍹百香椰果冰茶 +$10 飲落幾清新，入面都幾多椰果粒，唔算太甜有助解膩🧋珍珠奶茶 (+$10) 奶味較重 珍珠有咬口 小編覺得如果茶味可以濃啲會更好

朋友一向喜歡台灣菜，Happy Friday 朋友提議想食台灣菜，打開應用程式，尋找到附近一間頗多好評的餐廳－「牛霸小麵店」。餐廳以歐美漫畫風配霓虹光管佈置，襯上台灣菜，非常有趣～❒ 鹽酥雞乾拌手打麵 ＄70❒ 排骨肉燥乾拌麵 ＄69❒ 台灣夜市小拼盤 ＄48❒ 木魚炸豆腐＄35❒ 肉燥淋青菜＄28❒ 魚酥皮蛋豆腐＄38❒ 台灣奶茶＋＄7❒ 香芋奶茶＋＄7點了兩款不同的麵，「鹽酥雞乾拌手打麵」手打麵口感彈牙，配上不少的青瓜絲、肉燥，口感豐富。朋友點了「排骨肉燥乾拌麵」麵質扁身，排骨相當大份，兩個也夠吃。點了四款小吃，當中較為特別的「木魚炸豆腐」，用上炸漿包裹豆腐，沾上醬油大量木魚絲，豆腐內軟外脆，非常好味。「魚酥皮蛋豆腐」同樣是豆腐，不一樣的感覺，外層啫喱通透，蛋黃呈深綠色凝固狀，吃起來呢清涼爽口，香而不膩。所有餐配凍熱飲品正價－＄15，選擇性非常多👍

Checked out Niu Ba Taiwanese, a newly renovated Taiwanese bar & restaurant that is located between Wan Chai and Causeway Bay. Their dark hued interior matched with bright neon signs makes it a perfect spot for photos too!Pic 1️⃣: 青芒果酸啤酒 - $38 hkd 🍺 — Really enjoyed this flavoured beer! Just look at how cute this bottle design is 🥺 The beer has a strong mango taste and is quite sweet, making it very easy to drink. This was so refreshing and perfect to have alongside fried and spicy food. It also ha

牛霸小麵店這間台式食肆，食物味道、服務態度我給滿分，一定再來吃！我和朋友趁未到食飯時間就來打卡拍照，這食肆飯、麵、小食全部都很吸引🤩😍寶寶肉肉便當套餐超級抵食，店主很有心思，連餐名也改得可愛。餐廳播著台灣音樂，其中一首歌是《那些年》，我相信勾起不少人很多回憶。店舖佈置很美觀，看得出店主很用心裝修店舖，各位美女記得和家人朋友一起來！我們兩人來吃了那麽多東西，竟然不超過200元，價錢便宜，味道超水準😚必定再來吃！這間台式食肆食物絕對有正宗的台灣風味！對餐廳評價：五星為最高分：好吃程度：五分😆😆😆😆😆環境：五分🥳🥳🥳🥳🥳回頭率：五分💘💘💘💘💘服務態度：五分💯💯💯💯💯價值合理程度：五分😊😊😊😊😊

/牛霸小麵店🇭🇰/#sa灣仔篇 ➖➖➖<巷仔內嘅隱世台式小店🍜> ➖➖➖近住灣仔軒尼詩道球場嘅巷仔入面有間台式料理店 位置都幾隱蔽唔經過都唔會知有間店原來都係最近先翻新好 坐得幾舒適店舖裝潢會似西式漢堡店 有好多marvel 卡通價錢方面都幾實惠 午市晚市85折 外賣8折而且性價比幾高✨➖➖➖1️⃣牛三寶牛肉麵 $70 今次揀左紅燒湯底 如果另外再揀其他湯底就再加錢牛三寶有牛肚、牛腩、牛𦟌 特別鍾意牛𦟌 半筋半肉 炆得夠軟腍唔韌 牛味都幾濃 略嫌牛肚唔夠爽口湯底調味適中 算幾入味 麵條可能浸耐左少少如果硬翻少少更出色🙆🏻‍♀️ ➖➖➖2️⃣牛魔王 (+$3 轉番茄湯底) $78 🌟呢碗配料大致上同牛三寶差不多不過會多左貢丸 幾香菇味轉左番茄湯底 覺得幾濃 唔太咸食完都唔會好口渴 而且都幾掛湯 ➖➖➖3️⃣台式夜市小拼盆 $48 有台式香腸、鹽酥雞、花枝丸、炸豆腐幾鍾意食花枝丸同鹽酥雞～花枝丸會食到墨魚粒 而鹽酥雞都幾新鮮夠酥脆～ 炸豆腐皮較厚硬 唔算多豆腐會食到木魚味🤣有少少燶➖➖➖4️⃣五味/秘製小茄子 $35加左甜酸汁 仲帶微辣 有啲肉鬆碎幾惹味🙆🏻‍♀️➖➖➖5️⃣百香椰果冰茶 +$10

話說同個老死行完188商場，搵地方醫肚，搵到呢間隱秘小店食台灣牛肉麵店內格局寬敞，有4人枱，有卡位亦有Bar 枱。而店主播放著經典華語歌，邊食邊聽歌感覺舒服午市套餐有12款選擇，另外用手機點餐嘅網頁亦有全日餐選擇▶️牛三寶牛肉麵 (轉手打麵) - 三寶係牛𦟌，牛肚同牛腩，份量足夠，手打麵亦較爽彈▶️紅燒牛肉麵 - 紅燒湯底味濃郁，牛肉大件夾抵食，好滿足▶️麻辣牛肚/雞翼 - 小食之選▶️台灣夜市小拼盤 - 鹽酥雞，台灣腸，花枝丸，炸豆腐，勝在樣樣有啲，滿足晒所有願望▶️青蘋果玉露/洛神花茶 - 正正常常，跟餐加配抵飲總結：食物質素好，抵食之選，不失為一個食台灣麵嘅選擇！

✨灣仔出色台灣美食✨.最近去咗係灣仔天樂里嘅台式餐廳 #牛霸小麵店 食晚餐，餐廳位置有啲隱蔽，裝修同一般台式餐廳唔同，座位不止夠寛闊，仲以黑色為主帶啲工業風，牆身掛上霓虹燈做裝飾，仲有隻充滿設計感嘅裝飾，好cool呀🖤.🔻鹽酥雞滷肉便當（7.5/10）$60🔻凍珍珠奶茶+$10整份便當有5舊鹽酥炸雞，外層炸得金黃酥脆，雞肉都幾嫩滑好食；而白飯上面仲有惹味嘅滷肉汁，男朋友都話好食😋至珍珠奶茶就唔錯，加$10好抵飲呀！.🔻紅燒牛肉拌麵（8/10）$68每件牛肉都炆得啱啱好，口感夠晒軟腍唔鞋口😻仲好入味；拌麵除咗有汁，仲有條條幼細青瓜絲做配料，平均番個油膩感，整碗都好食♡.🔻秘制小茄子（8/10）$35鍾意茄子必叫，茄子淋上佢獨有嘅秘製醬汁，再加埋佢啲肉鬆😻開胃之餘，有啲意外茄子原來同肉鬆咁夾，我好鍾意呢碟(✽´ཫ`✽).🔻肉燥青菜（7/10）$28相對其他冇咁特出，就係新鮮嘅生菜拌上入味嘅肉燥～.👉🏻整體都唔錯，而且係以灣仔銅鑼灣地段黎講，呢個價錢都好抵食，上面人均$100食到好飽，有機會去開附近會再去食٩(ˊᗜˋ*)و..

呢間台灣小麵一店都幾隱蔽佢唔近地鐵站，喺橫街窄巷嘅角落唔容易發現，有少少難搵食物選擇都幾多而且價錢好親民裝修都幾特別，比較rock 有啲霓虹燈裝飾試咗兩款麵同埋啲小食揀咗紅燒牛肉麵蕃茄湯底，另外轉手打麵賣相幾靚，湯底味道濃郁都幾足料，有超多舊牛麵質比較煙韌，口感唔錯清湯牛腩貢丸相對比較清淡不過啲貢丸夠彈牙，咬落爽口普通面比較似河粉，滑身啲冇手工麵咁飽肚加錢叫咗幾款小食台灣蘿蔔醃得幾好食，而且冇筋浸落啲湯連埋啲麵一齊食好正柚子雞翼味道好開胃，而且兩隻分量啱啱好見到佢嘅涼拌小黃瓜同埋秘製茄子好吸引味道會唔會好辣，咬落好爽茄子有埋啲肉鬆，而且好厚肉連埋啲制醬汁調味啱啱好，個人幾推介飲品方面有茉莉花茶同埋金桔檸檬唔會好甜，有淡淡花香金桔檸檬幾潤喉，所以食完重口味飲唔錯整體幾好，食物質素唔差同埋價錢都好合理經過灣仔嘅可以不妨一試

餐廳位於一條唔起眼嘅巷仔裡面 帶有工業風格 除左台式野食 仲有手工啤 啱哂同朋友一齊嚟chill下飲番杯🤣▫️牛三寶牛肉麵 ($70)三寶分嘢別係🐮牛展 牛筋 腌得好入味 如果可以再腍少少就更好🙊▪️香酥排骨滷肉便當 ($60）排骨嘅炸粉好薄🐷飯嘅份量亦都好足夠 夠哂飽肚😆▫️台式夜市拼盤 ($48)拼盤有鹽酥雞🐓 小香腸 炸豆腐 花枝丸😍其中炸豆腐最為突出 外面炸得香脆 裡面豆腐香滑🤤▪️柚子雞翼 ($35）脆炸雞翼上面 沾滿了厚厚嘅柚子醬🍗甜甜地帶小小苦甘味好開胃🥰▫️水蜜桃玉露 ($24)& 青蘋果玉露 ($24）水蜜桃汁🍑同青蘋果汁🍏如果可以再少甜啲就更加好🙊 不話配上玉露十分有咬口🤤