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招牌菜
其实都帮衬咗都好多年,不过系最近再开返OpenRice A/C先至写下牛栏。我通常都系去食牛三宝、牛脷、云吞、水饺哩几样...个人认为哩几年整体味道偏差唔系好大,但系始于香港大部份食材都系容易价格上升,所以牛三宝、牛脷哩类食材都有相应嘅体积变化...当然系变细件咗...而云吞、水饺就仍然味道偏差唔大...当然同从前嘅一众广东云吞𠮶类味道就一定有分别。虽然,唔系特别好食,但系一到中午放饭就仍然会有好多人帮衬。
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想食牛腩面就一定过黎荃湾呢间，系荃湾黎讲面算有小名气，地点上唔近地铁，西铁会近少少，但面隔涉，门口有标位可以揸车过黎食 。最钟意食呢到牛三宝，可以一次过满足哂3个愿望—牛腩、牛根、牛肚！份量好够，好足料，啲牛一啲都唔马虎，好有牛味，牛根超林，好似食紧满满嘅骨胶原咁，牛腩半肥肥，都系好林，唔太痴牙，我钟意！金钱肚又系我最爱，所以牛三宝可以初次黎嘅朋友试试佢，我都介绍左个由天水围过黎嘅朋友试！食开元朗咁多间咁出名食牛腩面，佢都大赞好味～咁就知咩料啦。 跟手叫多碟菜心，无乜特别。仲有啲煮耐左少少。又系好林🤣
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放假出荃湾Aeon，记错开门时间，唯有周围行吓。去望完泰兴饼店(热香饼汉堡12:00先有），回程途中忽然落大雨，冇带遮又未食早餐，走咗入去牛栏牛什粉。一行入舖，亚姐就话未开门🤚🏼，心谂：「你未开始喺门口栋个牌吖！」正要转身离开，煮面师傅叫我坐低，仲问我食乜。本身谂住食碗腩河，见你咁好人，就肥肠牛腩双拼啦！可惜系师傅话冇肥肠，最后只系一碗普通的肠腩河。碗面冇乜惊喜之处，普普通通正常牛腩粉，但就比亚姐触碰到我神经。原来佢哋开11:00！争4分钟赶走个客?!可能以后都唔会帮衬㖞？叫个客坐低等几分钟，其实会唔会系更好的处理方法？饮食业始终系先享服务后享食物，有时好难怪人北上都唔留港消费！食完刚巧停雨，快快比钱走人。是日消费：腩肠河$53
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午饭时间好想食牛肚，又吾想食连所店，听讲荃湾有间专做牛什既餐厅，一于去试下先😋呢间餐厅一到lunch时间就好多人等位，好彩早少少去到，吾驶点等位一坐低姐姐好好招呼，帮手抹多次枱，见枱枱客都叫牛腩河，原本净系谂住食牛肚既我都即时变只并试埋呢度个牛腩系咪真系甘好食，我点左个“牛腩牛肚面”，卖相几好wor! 🤩⭐️牛腩牛肚面双并面黎讲，牛腩份量算多，吾会好瘦，岩岩好，牛腩有d肥先好食👍牛肚入味清洗得干净，虽然食完会有少少口渴，但呢个价钱食到甘正既牛腩，下次都会再encore!
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牛栏牛什粉面已经有好多年放工我常常来吃的，每日很多人等位，坐位不多，很多街坊买外卖回家吃。午餐时段完全迫爆，不竟价钱便宜又好味的店不多。老字号街坊店五香牛杂好入味又软绵绵，件数比普通粉面店多有金钱肚只少4件，牛肺2件，牛膀1件，牛粉肠2件，牛大肠2件……是一间良心商家幼面相当爽口弹牙也是重点汤很香喝后没有发渴每次会先喝汤才开始吃另外有自家豆桨，味道都不错可乐有罐装和樽装选择，我选罐装因为容量多些如果人多可以选腐乳通菜，牛三宝都相当好吃！
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