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见到人哋喺threads成日介绍西九龙中心嘅food court，呢日就嚟行咗一圈🙊 但系最后吸引到我嘅系呢一间和牛丼饭专门店，店员用铁板烹调和牛，香味四溢🥰火山丼呢个打卡一流嘅火山丼，见到店员毫不吝啬将半生熟嘅和牛片放上个饭上面🤩 仲要系排列得好整齐添呀，都有接近十片和牛片，份量都几多🐮 牛肉嘅口感软腍，油脂感满满，可以话入口即溶呀🥳 上面再放一只温泉蛋，真系一个冇得输嘅组合，真系铺头嘅王牌产品。上肉丼呢个丼饭嘅牛肉较瘦，虽然望落冇咁juicy，但其实咬落口佢都系有肉汁同埋牛肉味道更浓郁😙 侧边嘅配菜有海带同埋笋片，两款都系送饭一流嘅配料。月见汉堡丼呢个饭嘅性价比最高，汉堡扒几厚身，煎嘅时候已经见到有好多肉汁😍 配埋温泉蛋，味道好夹，底下仲有大量海带，系个几丰富嘅丼饭。和牛牛丸我地仲另外加配咗两粒和牛牛丸，牛丸都系用铁板煎过，入面系会爆牛肉汁𠮶种，要小心睇热呀😮呢日嚟帮衬就只系得一位店员照顾晒全部客人，好有喺日本嘅感觉，但系因为全部嘢都一脚踢，大家就要俾多少少耐性啦😂
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行开西九龙中心扫街，肚饿想食啲实在嘢，撞入「牛执事」。叫咗碗招牌牛丼，一上枱，哗！啲牛肉铺到满一满，真系好似座山咁堆喺饭面，睇落够晒份量，啱晒我呢啲大食鬼。牛肉系薄切𠮶种，煮得几淋身，唔会韧，捞埋啲洋葱同甜甜哋嘅酱汁，送饭一流。酱汁唔算好惊艳，但够味，捞匀啲饭食几开胃。饭量都足，男仔食一碗都够饱。重点系个价钱，三十蚊有找（记得系特价时段），喺商场food court来讲真系好抵！温泉蛋要另加，流心效果可以再靓啲，但加咗整体滑溜感系提升嘅。总括来讲，唔好预期系超高级日本料理𠮶种精致，但以快餐价钱、快餐速度，换来一碗足料、味道OK嘅牛丼，性价比确实高！扫街扫到攰攰哋，想快靓正队碗饭，牛执事系个唔错嘅「饱肚」选择。抵食，大件，算系咁啦！
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近期喺西九龙中心好Hit嘅和牛丼饭 热爆嘅手握力测试 我食𠮶款系火山丼 $78 肉质鲜嫩 半熟状态 肉都有8-9片几足料 仲配埋温泉蛋 蛋黄酱配肉加埋珍珠米 💯但系略嫌酱汁太多 有啲咸 下次可以嗌小汁！加咗串和牛牛丸 $15 两粒渌熟之后再喺铁板煎一煎 呢个意料唔到🤣食落觉得同普通牛筋丸冇咩分别😅 🪖利申唔知系我期望过高定点，好似有啲出入（小妹认为30士多和牛牛丸好食啲👉🏻👈🏻）原本谂住玩埋佢个手握力测试 可惜店员话部机冇电冇得玩😭食紧已经谂住encore 😈下次会想食佢个月见牛堡丼同鸡肉串！！
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众所周知西九龙中心八楼有美食广场但大家知唔知六楼都有？啲位仲坐得舒服啲添😆除咗近期Threads 大热意粉外有间主打和牛丼饭小店都深受街坊们喜爱牛魔王嘅朋友仔更加唔好错过！！店员即场铁板煎和牛和汉堡扒制作丼饭✾ 火山丼 $78一片片和牛肉堆砌成火山，中间仲有只温泉蛋笃穿温泉蛋，蛋汁慢慢流出好似火山岩浆喷发和牛表面煎至焦脆香口，肉质呈粉嫩色泽入口软嫩多汁且牛味浓郁，搭配秘制酱汁很惹味！✾ 月见汉堡丼 $65汉堡扒松软富肉汁，每一啖都充斥住油脂甘香搭配海藻、温泉蛋和秘制酱汁口感油香湿润且层次丰富✾ 青瓜和牛水饺 $20无谂过青瓜同和牛可以整水饺两者出奇地夹，青瓜清新中和和牛腻感再加埋酸酸甜甜酱汁，提升水饺香气✾ 和牛串 $22和牛串煎得香口，肉质紧致有嚼劲✾ 和牛牛丸 $15牛丸好爽弹，初初食无留意到一口咬个时啲牛肉汁喷到枱面大家食要小心啲！
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最近好经常去西九龙中心揾食～都真系好多平靓正选择！唯一嘅缺点8楼嘅美食广场真系长期都太多太多人啦🫠但原来喺6楼都有美食广场🍴其中呢间见到$78有和牛丼饭wor😻就试吓先！火山丼都真系好足料啊😋‼️有劲多片和牛～新鲜即场系你面前烧！而肉味都很浓郁～汉堡质感厚实也很好吃👍🏻和牛牛丸很弹牙!和牛串也不错～水饺就没有太大惊喜很普通。呢个价位都好值得一试😸-🐮火山丼 / $78（Volcano Wagyu Bowl）-🐮月见汉堡丼 / $65（Wagyu Burger Bowl）-🍢 和牛牛丸 / $15 （2粒）（Wagyu Beef Ball)-🍢 招牌和牛串 / $22 (优惠价）(Wagyu Skewer)-🥟青瓜和牛水饺 / $20（3只）（Cucumber Wagyu Beef Dumplings)
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