牛大人台灣火鍋吃到飽 (鱷魚恤中心)

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抓住冬天嘅尾巴，趁住天氣仲未熱，同朋友嚟到牛大人嘆個日本黑毛和牛A4+套餐先！呢個套餐嘅主角緊係和牛，首先湯底已經有多款選擇，款款都係精心調配，唔駛擔心會影響到啲A4和牛嘅原味！一於揀個紅燒牛骨鍋同剝皮辣椒辣雞鍋，慢慢享受呢個和牛の極致體驗🔥前者用上等牛腿骨先燒後燉，牛骨精華全部溶哂入去🐮味道香濃無比；後者用台灣土雞慢慢燉到入味，配上台東特產剝皮辣椒，辣度啱啱好，鮮甜中帶微辣！一開波就送個豪華海鮮拼盤！一次過食齊鮑魚、帶子、生蠔同龍蝦，仲要將啲海鮮洗得好乾淨，連殼都幫手剝埋，方便即刻品嚐，原汁原味咁品嚐最天然嘅海鮮鮮味，完全唔駛搞到手忙腳亂！手掌咁大塊嘅A4級日本黑毛和牛油花分佈勻稱，啲雪花紋清一色靚仔，淥落湯底一陣間就熟，肉質超級嫩滑！仲要軟綿綿咁，食落口油脂即刻溶化喺口中😍 叫多幾碟唔過份～伊比利亞黑毛豬梅肉嘅肉質同樣鮮嫩無比，柔滑嘅口感加上濃郁嘅豬肉香，都係必叫之選。至於贈送嗰兩粒澳洲M9和牛牛丸係意外驚喜！咬落去爆汁程度勁驚人，肉質彈牙而多汁～牛味亦非常濃💯套餐仲可以任叫「鮑魚三味」包括：古法醉鮑魚 - 帶有微微酒香，提升鮑魚嘅鮮味炭燒鹽蔥鮑魚 - 炭燒香氣配搭鹽蔥，層次感十足

每次諗起食靚牛都一定會去牛大人，佢係我食過數一數二牛肉特別靚嘅一間‼️而且服務周到，招呼拍得住響台灣打邊爐㗎！係香港少見服務優質嘅一間台式火鍋。環境: ⭐️⭐️⭐️⭐️觀塘店餐廳寬敞，卡座特別寬闊，樓底夠晒高，就算坐滿人都唔會好大浸味，非常適合家庭聚餐或者朋友聚會。由台灣師傅親自打理，定期會有不同款式的放題套餐食物: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️日本A4黑毛和牛火鍋 120分鐘任食套餐$448 （正價時段）7:30前離座/ 23:00入座 $44821:00-23:00入座$468+10%服務費有兩個鐘可以慢慢打，日本黑毛和牛A4+ 任食😍，仲送咗M9和牛牛丸和一個海鮮拼盤，竟然仲有大大隻鮑魚任食🤩，超級回本！🤩👩🏻Kaka Mama：有比👍🏻就係我覺得私心推介的食物海鮮拼盤👍🏻，雖然只係一次性，冇得再加，但係好新鮮鮮甜，有蟶子、生蠔、帆立貝和鮮鮑魚，感覺都係比平常大隻，碌唔會縮晒水。唔夠食嘅，可以追加四款鮑魚、海蝦、沙白和台灣鱸魚片鮑魚係任食 食多幾隻超級回本4款花款，鮮鮑魚 - 最食到鮑魚鮮味古法醉鮑魚 - 花雕酒味濃郁，唔會有酒嘅苦味炭燒鹽蔥鮑魚👍🏻- 面層脆卜卜，鹽蔥醬入晒味 ❤️最鍾意呢款柚子燒汁鮑魚👍🏻

「日本黑毛和牛A4+套餐」真係好正，可以任食日本黑毛和牛、鮑魚三吃、台式料理、火鍋配料、台式飲品、甜品及MOVENPICK雪糕，另外仲贈送M9和牛牛丸及海鮮拼盤，星期一至四晚市，仲有指定啤酒任飲日本黑毛和牛賣相好靚，肉質軟嫩，牛味都幾重，真心好食😋追加嘅質素都keep到，呢樣好重要！海鮮拼盤，新鮮，都幾好食～鮑魚三吃古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，其實三款都好食，最愛炭燒鹽蔥鮑魚🫶🏻雪糕任食MOVENPICK雪糕真係正！有幾款口味，仲有獨家🥭芒果雪葩，酸酸甜甜，好香芒果味，必食！另外，牛大人豆腐雪糕都好好味😋少爺啤酒味道幾清爽，打邊爐飲啤酒係爽啲😝

最近成日OT, 有日早放工，去牛大人食返個120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題😆 抵讚既係環境舒適，乾淨不油膩，店員態度友善，清晰介紹食物，每次上菜都會強調食物可即食/要加熱後先可享用，收碟迅速。湯底揀左：魚白湯三文魚豆腐鍋及蕃茄湯魚湯底清甜，搭配三文魚和豆腐，營養豐富，配合海鮮更顯海鮮既鮮甜。火鍋配料非常高質，任食既日本A4和牛肉質鮮嫩，入口即化。伊比利亞黑毛豬梅肉爽滑，最驚喜既係新鮮鮑魚任食，另外仲有鮑魚三吃任食，當中古法醉鮑魚非常美味。任點海鮮中沙白都非常出色，鮮甜無沙又巨大。另外，每位贈送的澳洲M9和牛牛丸，牛味非常濃郁又彈牙。海鮮拼盤十分新鮮，除左有鮑魚，仲有扇貝、龍蝦仔同蠔。甜品有獨家MOVENPICK芒果雪葩，這是餐後甜品的亮點，清新可口，完美解膩。

最近既天氣好岩打邊爐同朋友去左咗食牛大人120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題食完暖笠笠好滿足😌🥰今次我地揀左胡椒豬肚雞湯底好足料 微辣暖胃 同和牛都好夾 任食日本黑毛和牛A4+真係好正🐮和牛油花均勻 淥一淥就食得入口即溶 牛味濃郁得黎唔會膩🥰宜家揀A4+套餐仲送M9和牛牛丸同海鮮拼盤和牛牛丸真係特別好味 彈牙多汁🤤海鮮拼盤有生蠔、鮑魚、蟶子、扇貝全部都大大隻好鮮甜😋另外仲有鮑魚任食必試小食類別「鮑魚三吃」😍古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚各有特色 我地最鍾意食古法醉鮑魚 好鮮甜～火鍋配菜有好多選擇🦐鮮蝦、沙白、手打墨魚滑、蔬菜等飲品除咗罐裝飲品仲有牛大人冷泡茶 清爽解膩仲有打邊爐唔少得既啤酒少爺啤酒易入口 配和牛一流🍻食飽仲有甜品同雪糕任食😍哩度環境舒適 食材高質選擇又多已經約咗朋友再嚟食啦🤗📍牛大人（觀塘）觀塘開源道79號鱷魚恤中心5樓

香港人一年四季都鍾意打邊爐，今次朋友介紹我嚟試吓，位於觀塘開源道鱷魚恤中心5樓既：牛大人吃到飽火鍋放題，因為佢依家有送澳洲M9和牛牛丸，海鮮拼盤，同埋鮑魚任食，真係非常之吸引呢度少爺啤黑白啤酒 （黑啤溝白啤）真係好有本土嘅情懷味道，用嚟配埋呢個熱辣辣嘅火鍋鍋一流，呢度嘅湯底有勁多選擇，即推出嘅黑白養生鍋，下次一定會嚟試吓，因為有養生黑蒜雞湯鍋，魚白湯三文魚豆腐鍋，淨係聽個名都覺養生左，而且比較少見一啲，大家黎到記得點嚟試吓啦仲有一啲比較特色嘅配菜：台式墨汁腸、黑豆豆腐，蟹籽蜜汁醬，全部都好有特色，喺呢度有好多佢哋自家嘅特色食品，飲品，連醬油都好多選擇，比較少見啲嘅蘿蔔蓉、腐乳醬、台灣甜辣醬，特製嘅醬油都有好多，淨係混醬都揀左兩碗個海鮮拼盤非常新鮮，仲有佢個鮑魚都係任食，鮑魚有古法醉鮑魚、炭燒洋蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚選擇，我三樣都試晒，各有風味，我自己就鍾意古法醉鮑魚，花雕杞子浸出嚟嘅鮑魚好鮮甜甜品雪糕都勁多選擇，獨家有Movenpick 芒果雪葩，都係無限供應，我雖然唔鍾意食甜品，都忍唔住試咗杯，咁樣食法真係回本，咁抵食，一定會同埋朋友再嚟食過❤️下次試吓去其他嘅分店

今日天氣突然轉涼，Mina爸話今晚想食打邊爐，我哋去左屋企附近的～牛大人台灣火鍋，呢度有多款湯底、肉類、海鮮選擇，上菜效率又超快，等一陣就所有嘢食都到齊😆而且款式選擇多，任叫任點黑白養生鴛鴦鍋：牛大人紅燒牛骨湯個湯牛味香濃，一路烚牛就愈食愈濃味，唔蘸醬汁都冇問題！魚白湯三文魚豆腐湯每一啖都有淡淡既三文魚香，香而不油，烚完既食物有魚香又保留食物本身既香味，仲有軟滑嘅豆腐及薑，真係養生又暖胃！日本黑毛和牛A4+日本黑毛和牛A4以其細膩的油花和豐富的肉汁著稱。食用後，肉質柔嫩，入口即化，帶有淡淡的甜味。呢個和牛肉點烚都保持住肉質嫩滑，食落肉味夠曬，肥瘦均勻！伊比利亞黑毛豬梅肉伊比利亞黑毛豬的梅肉肉質鮮嫩，脂肪分佈均勻。食後感覺肉香四溢，咬落唔會鞋，肉質鮮嫩，而且豬肉既香味濃郁，甚具驚喜！澳洲M9和牛牛丸澳洲M9和牛牛丸的口感彈牙爽口，食落有牛味，仲有牛汁！比起食肉又有另一種口感既體會！海鮮拼盤海鮮拼盤有生蠔、扇貝、鮑魚、龍蝦！龍蝦就咁睇外表大大隻已經忙住打卡，真材實料小食區有好多款，每次都必叫甘梅薯以及炸魚皮！超好食！自助吧有多款蔬菜、丸類及海鮮，多款選擇飲品櫃有自家製嘅冷泡茶，及一系列嘅罐

鴛鴦鍋揀咗麻辣湯底同埋三文魚湯底～麻辣湯底仲可以揀辣度，少少辣夠晒惹味，又唔怕太刺激，三文魚湯底清得來香甜，一個辣一個唔辣，啱晒！我哋叫咗日本黑毛和牛A4+套餐仲贈送Ｍ９和牛牛丸及海鮮拼盤！非常之豐富，M9和牛牛丸非常之彈牙牛肉味香濃唔會韌。海鮮拼盤睇相就自己豐富大大隻扇貝就生蠔，鮑魚，仲有龍蝦添！鮮甜鮑魚係有得任吃，佢嘅size係偏大同埋好彈牙爽身非常新鮮，小食類別更有『鮑魚三吃』古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，醉鮑魚清，炭燒鹽蔥炸過好香脆，柚子燒汁夠特別，好少地方可以咁樣飲食唔同口味嘅鮑魚！當然唔少得主角日本黑毛和牛A4+！一睇就知肉質肥瘦均勻，入口即溶非常滋味！叫呢個餐可以不停任食～豬牛同不同嘅小食可以用QR code點，仲有珍珠奶茶，手打檸檬茶可以點出邊仲有丸糕菜類🥗麵食汽水飲品自取！甜品都好正，有勁多款雪條，又有得任食任取movenpick 雪糕！回本之選！🍱牛大人台灣火鍋吃到飽 (鱷魚恤中心) (觀塘)📍觀塘開源道79號鱷魚恤中心5樓

超高質素嘅和牛放題😍😍 牛大人120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題🥰🥰日本A4黑毛和牛，質地極為細膩，肉感鮮嫩，每片牛肉在鍋中涮煮後，油花充分釋放，讓人感受到肉的鮮嫩😋 搭配上澳洲M9和牛牛丸，這些牛丸彈性十足，口感極佳，有濃郁牛肉香😍海鮮拼盤也相當豐富，各種新鮮海鮮有生蠔，蟶子，鮑魚，帶子，最吸引我的，還是任食的鮑魚。鮑魚鮮甜可口，小食類別的『鮑魚三吃』更是亮點，古法醉鮑魚的醇厚，炭燒鹽蔥鮑魚的香氣，柚子燒汁鮑魚的清新，每一種吃法都讓人回味無窮😍另外士林鹽酥雞也好吃😋鹹香的海苔粉包裹著金黃酥脆的雞肉，讓人一口接一口😍 還有任食的movenpick雪糕😍少爹啤酒，十分滿足😌

勁鍾意食黑毛和牛嘅老best 生日，俾我發現牛大人呢個日本黑毛和牛任食，唔使諗就帶咗佢去同佢慶祝，7:30前埋單每位都係$448！仲要每位赠送仲澳洲M9和牛牛丸2粒同海鮮拼盤平日打邊爐叫黑毛和牛，閒閒哋每碟都3、400蚊，基本上佢一叫都會叫兩碟，計埋其他嘢條數都係返到。講返正題，呢度嘅黑毛和牛絕對好食，入口即溶，基本上唔使點任何醬汁都好有牛味，而且絕對唔係第一碟靚女女都係牛肉愛好者，最後我哋三個人食咗四大碟😹😹😹足夠回本有餘不過我地當然有食其他嘢，伊比利亞黑毛豬梅肉嘅到相當好食，薄但都好有口感，仲有鮑魚任食仲有多種煮法，最愛係醉鮑魚，食到個人好內疚不得不提仲有好多台灣直送嘅食物，仲有台式手搖飲品同埋唔同款式嘅茶飲。記得最後要留返個肚嚟食佢嘅雪糕同埋雪條，包括movenpick同KitKat

牛大人任食火鍋，之前試過他的無限時午市火鍋，覺得唔錯，今次約了朋友晚市過來，選了120分鐘日本黑毛和牛A 4+套餐，包了一份和牛牛丸和海鮮拼盤。湯底選了紅燒牛骨鍋＋胡椒豬肚雞鍋紅燒牛骨鍋是很香濃的牛湯底，很適合配襯牛肉。胡椒豬肚雞鍋裏面有半隻雞，而且有豬肚，自己喜歡用它配襯海鮮和菜類。海鮮拼盤有兩隻龍蝦仔，扇貝，鮮鮑魚和生蠔，全部很新鮮。不得不提這個套餐重點在於鮑魚任吃，熟食鮑魚有三款，包括醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚和柚子燒汁鮑魚。日本黑毛和牛油脂分布均勻，肉質粉紅，上枱已經覺得高質，絕對是回本之選。另外試了花甲，海蝦，還有美國SRF牛肉…幾樣都很滿意，其實見到附近枱很多都飲珍珠奶茶和其他特飲，部分是免費包括的，不過我自己不喜歡喝甜的，就另叫了一杯少爺啤酒。就算不喜歡喝甜的飲品，自助區冷泡茶的選擇也很多，還有梳打水。無糖飲品選擇多是我喜歡牛大人的其中一個原因。試了獨家新品movenpick 芒果雪葩，芒果味道香濃，雪葩質地清爽，很適合打邊爐之後享用。總結：環境舒適，企理乾淨，上菜快，飲品甜品選擇多，主動加湯，用料質素亦高。

我同老婆經常都會去牛大人食火鍋，之前都係食澳洲和牛套餐多，但上次去食見隔離枱的日本A4+黑毛和牛超吸引，所以今次我哋都試下呢個套餐😋牛大人觀塘分店經常都滿座，不過餐廳環境寬敞舒適，我哋今次訂平日18:30開餐，入場時有一半位置都仲未入座，不過19:00左右就開始多人。我哋今次揀選的日本黑毛和牛A4+套餐和澳洲和牛套餐最大分別除了可以任食保證A4級以上日本黑毛和牛之外，小食仲可以任點三款鮑魚，另外贈送M9和牛牛丸同海鮮拼盤。我哋揀咗紅燒牛骨鍋做湯底。呢個湯底用牛腿骨先燒後燉而成，牛味濃郁帶有微微辣味，好啱用嚟涮和牛。日本黑毛和牛A4+A4級以上日本黑毛和牛肉質超軟嫩，油花分布均勻，肉汁飽滿，帶有濃郁的牛肉香味，而且每次加單都有同一水準，呢個價錢絕對可以食回本。伊比利亞黑毛豬梅肉新推出的伊比利亞黑毛豬梅肉我哋都試咗一碟，肉味濃郁而且口感爽滑，不過之後我哋之後都只係不停ENCORE日本黑毛和牛。海鮮拼盤日本和牛餐送的海鮮拼盤味道都唔錯，當中以鮑魚最鮮甜，口感爽滑彈牙。鮑魚係可以任食，除咗日本黑毛和牛外，今晚我哋食得最多就係鮑魚。鮑魚三吃日本和牛套餐小食類有三款鮑魚任食，分別係古法醉鮑魚、炭燒

🔥 吃到飽台灣火鍋推介 - 牛大人台灣火鍋！！ 🥘話說最近發現觀塘開源道有間台式火鍋店，就係以日本黑毛和牛A4+做招徠嘅「牛大人」！最吸引就係佢嘅「食到飽套餐」，啱晒我呢啲大食客！🤤💫 必食推介：日本黑毛和牛A4+套餐套餐已經包含海鮮拼盤，有新鮮生蠔、肥美蟶子、超大扇貝同埋龍蝦，仲會送埋M9和牛牛丸添！肉嘅大小份量任你揀，伊比利亞黑毛豬都有齊，絕對值回票價！🥩🦪 驚喜放題：鮑魚控必試！最正就係鮑魚任你食！而且有三款特色口味：- 古法醉鮑魚：香醇入味- 炭燒鹽蔥鮑魚：香口夠焦香- 柚子燒汁鮑魚：清新開胃Alien勁食11隻最愛嘅飽魚，食到勁飽🤣🍺 飲品推介：少爺啤酒今次仲發現香港製造嘅少爺Pilsner啤酒，清爽香甜，配火鍋一流！ABV 4.5%，每支$58/400ml，值得一試！🍻唔好唔記得，仲有Häagen-Dazs雪糕任食，而且仲有最新嘅Movenpick芒果葩花口味，記得記得唔好錯過啊！！

時不時會掛住牛大人嘅麻辣火鍋早排去開觀塘就去鱷魚裇中心分店食餐飽😋朋友最近食過🐮日本黑毛和牛A4+ 套餐話勁正於是我哋今次就試試佢！呢個套餐開宗名義就係任食A4日本和牛唔係講笑～啲牛真係超正超高質！肉質滑溜🤤油脂分佈又夠均勻👍🏻👍🏻👍🏻淥一淥就熟～口感超級嫩😋😋食完真係滿滿嘅幸福感🥰套餐仲包咗一個海鮮拼盤🦞🦪有鮑魚、生蠔、扇貝、仲有特別嘉賓: 小龍蝦😍全部都大大隻而且非常新鮮～如果想再食多啲海鮮佢哋仲有而家「鮑魚三吃」包括古法醉鮑魚、 炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚醉鮑魚花雕酒味濃香👍🏻非常入味～鹽蔥鮑魚就炸到酥酥脆脆😋 加埋香蔥好惹味柚子燒汁就清清甜甜好refreshing三款我都encore咗幾次😂😂套餐仲有包咗每位兩粒澳洲M9和牛牛丸咬落好彈牙而且多汁～牛味亦比較濃👍🏻講真得兩粒唔係幾夠喉😂不過牛大人勝在食物款式超多有多款台灣直送嘅配料同小食真味牛肉漿、水蓮菜、豬血糕、鴨血、王子麵等等真係食極都唔厭！！而且飲品同甜品都好多選擇今次仲專登嗌咗少爺啤啤酒同麻辣火鍋真係絕配👍🏻呢次真係食到肚滿腸肥咁走(雪條都食咗兩條😂😂)鍾意食靚牛同海鮮嘅火鍋之友真係唔好錯過👍🏻👍🏻

要數打邊爐嘅愛店牛大人絕對係名列前茅款式品種選擇多，而且坐得舒服日本黑毛和牛A4+套餐120分鐘任食到飽日本黑毛和牛A4+代表高質素牛肉同埋較高脂肪分布牛肉肉質非常細膩，而且油花均勻入口即化食起上黎味道甘甜平時買幾塊已經不菲呢度都可以任食！點呢個套餐仲送M9和牛牛丸同埋海鮮拼盤M9和牛牛丸含金量有幾高？食開牛大人嘅你一定明！超juicy同香濃牛味，絕對係牛丸嘅天花板！海鮮拼盤好多款，聖子扇貝鮑魚都有👍🏻除咗有鮮甜鮑魚任食可以打邊爐，鮑魚甚至做埋小食，古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚超多選擇！湯底揀咗魚白湯三文魚豆腐鍋同埋麻辣一個清啲一個刺激啲麻辣仲可以揀麻辣度等湯底滾起嘅時候就出去自助區揀配料多款時令蔬菜同埋丸都有提供、足足有三大個架任揀任夾麵底都有4款揀仲有多款醬料自由斟拎完配菜順手拎埋飲品自助區都非常集中，方便大家拎野食👍🏻飲品櫃除咗有冷泡茶外都有提供罐裝/紙包飲品，個人最推薦黑白啤酒（少爺啤酒）鴨屎香檸檬茶（呢個要qr code落單），少爺啤入口順滑，女仔都好接受嘅味道😍檸檬茶味道澀澀地又甜甜地，打邊爐飲超解膩！😍120分鐘用餐時間充裕唔會食到趕頭趕命最後少不免食雪糕連貴價