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I placed order for cookies online before realising that it would take as long as a week for delivery. When I told the staff that I hoped to have them earlier, they specially arranged for delivery to me by courier. And then I received the items, carefully wrapped, in just one day! Thanks so much for the CS staff! Very efficient and helpful!
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C从 ibakery买回来了一盒传统年糕，以及一盒腊味芋头糕，包装挺得意可爱的﹗新年实在太多应节食品了，母亲大人说年糕耐放，故仍存放在雪柜中，等过年后再煎来吃。腊味芋头糕用料甚丰，除了芋头外，还有腊肠、腊味和虾米等，芋头糕切起来一片片挺硬实的样子，且满布饀料。可惜，下锅一煎，芋头糕即碎裂了，体无完肤了﹗幸而，吃起来，啖啖芋头，真材实料，且夹杂了不少一小块一小块粉糯的芋头粒在内，连同咸香食料一并吃下，食味不赖﹗
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听过了这个品牌的曲奇很久了，知道是一所支持残疾人士就业的社企所营运的，当然想来买一点东西吃，以行动来支持他们。不过说来抱歉，本人拖了又拖，也未有空造访此店子，最后都是因为唔太的朋友，才吃得到此店的曲奇饼，说来真的有点惭愧。用上曲奇配上咖啡当早餐吃，就是最佳的伴侣了，一包小小的巧克力杏仁曲奇，原来也有十数片，每片都是烘得香脆可口，吃起来带有浓浓的枫糖味道，这一点本人真的也不大明白，不过它又着实是甜美可口，间中咬到大大粒的杏仁，爆出杏香，实在是最佳的咖啡伴侣。又吃到美味的曲奇，又帮到人，真的是何乐而不为？可要知道，他们需要的，不是什么综援或救济，而是一个机会，就请大家给他们多一个机会，让爱无所不在。
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七月下旬．闷热跑友中，JacJac是古道热肠之士，她是个充满正能量的人，总能给身边的朋友带来鼓励及快乐。一天，她给我送来两个包装精美的纸袋，原来是腰果曲奇饼，上面写著「爱烘焙面包工房」。按上面的网志搜寻去，原来就是东华三院旗下的社企，专门训练及聘用残疾人士负责制作，烘焙工场就在香港仔的赛马会复康中心内。目的就是帮助学员自力更生，及令外界人士也认识残疾人士的工作能力及热诚。腰果曲奇饼一袋六件，吃起来很松化，牛油味香浓，最重要的是感觉很新鲜，还带点酥软的口感，不似一般的曲奇饼般干干的，得个脆字。一袋曲奇，转眼已吃清。JacJac送我这份礼物，我就在这里将其介绍给大家，如果有兴趣的话，可以帮助一下这里。参考资料：www.ibakery.tungwahcsd.org已离开的冯两努先生说过，人生在世，要以生命滋养生命，才有意思，所言甚是。
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